جيتوڻيڪ اهو هڪ عام يادگار آهي ته سائي چاه قدرتي طور تي ڪافين آزاد، سبز چانهه کي ڪافين تي مشتمل آهي .
مختصر جواب اهو آهي ته هڪ خالص سبز چانڊيو جو پيالو عام طور تي تقريبا 25 مليگرام ڪيفينٽ 8 في يونٽ تي ڀرپور آهي . اهو سمجهيو ويندو ته ڪوفين جي گهٽ رقم گھٽجي ويندي آهي. اهو تقريبن 1/4 جي ڪافين جي رقم آهي جيڪو توهان جي عام ڪپڙي ۾ ڪافي کاڌو ڳولڻ چاهيندو آهي ۽ تقريبن 1/2 1/2 ڪيفين جي رقم توهان هڪ عام پيالو ۾ ڪارو چاه ۾ ڳولهي سگهندو.
وڌيڪ پيچيده (۽ مڪمل) جواب اهو آهي ته سائي چانهه ۾ ڪيفين جي قسم قسم جي قسم کان مختلف ٿي سگهي ٿو ۽ سائي چانهه 12 ملي گرام ڪيفين جي ڪيفين کان 75 ميگاواٽ کان وٺي، يا ڪجهه قسم جا آتما گرين چاء تائين ۽ ٻين پٿر ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. اهڙا ڪيترائي عنصر آهن جيڪي چانهن ۾ ڪيفي جي سطح تي اثر انداز ڪن ٿا ، جن ۾ گرين ٽاس شامل آهن.
سائو چانهه ۾ ڪيفين جي سطح جي ويجهڙائي جي ڪجهه خيال لاء، هتي ئي جرنل آف فوڊ سائنس ۾ درج ڪيل ڪيفين جي ماپ جون ڪجهه نموني آهن. سڀ کان نموني اٺ آونس پاڻي ٻن گرام سڪي سائي چانهه جي پاڻي مان ٺاهيو ويو، ٽن منٽن تائين وڌايو ويو:
- اسپي چان چان ڊيف گرين - 7.6 ميگا
- آسماني سيشنون گرين چان 12 مگ
- ڏهه رين سائي چانهه - 16.4 مگ
- ليٽينن سائو چان چان 16.4 ميگا
- اسپي چان چانڊڪ گرين چاء 27 ميگا
- اسٽيش چانيم پريمنٽ گرين چان - 30.2 ميگا
- پير صاحب جو ڪافي سائي سائي چانهه - 33.4 ميگا
- اسش چانڊ ڊيليويئل وائيٽوica گرين چان - 47.8 ميگا
ساڳئي طرح، توهان تجارتي طور تي دستياب ٿيل چانئ مشروبات ۾ تمام گهڻي ويڪري ڏسڻ ۾ اينديون آهن، جهڙوڪ ڪافي گهرن يا قافلي گهر ۾ تيار ڪيل شراب يا چاء جي دڪان.
هتي ڪجهه نمونا مختلف قسم جي چانهن پيئڻ جي پروڊڪٽرن طرفان شايع ٿيل آهن:
- ليٽينن جي برفاني گرين چان (12 آز) 6 مگرا جي ڪافين ( 8 مي في 4 ميگا )
- ايريزونا گرين ٽاس (23.5 آز) 22 ڪلوگرام جي ڪافين ( 8 آڪس في 7.5 ملي گرام )
- اسپيپل گرين چان (16 آلو) - 15 ملي گرام ڪفين ( 7.5 ميگا في 8 آلو )
- Soe Green Tea (20 oz) - 35 ملي گرام پروفين ( 8 آز في 14 ميگا )
- پيٽرس پيچ سبز چانهه (20 آز) 42 ڪلوگرام جي ڪافين ( 8 آڪس في 16.8 ميگا )
- ڪيريبيو گرين چانڊ (12 oz) - 44 مگرا ڪافين ( 29.3 ايمگرام جي ڪافين في 8 آز )
- اسٽاربس گرين چان ڪيمم فروپپيڪينو (قد / 12 آز). 75 ايمگرام کيفين ( 8 ميٽ في 50 ميگا )
اهو صرف هڪ ننڍڙو نمونا آهي، يقينا، ۽ ڪيترن ئي متغيرات تي (ان جي چاهه جو قسم، چاء جي پاڻيء جو مقدار، ٻين اجزاء جي موجودگي / غير حاضر، سروس جي سائيز، پيئڻ واري وقت وغيره). ڏنل ڏنل سائي چانهه ۾ ڪيفين جي صحيح مقدار جو تعين ڪرڻ تمام ڏکيو آهي، تمام گهٽ ڪمپنين پنهنجي ٽوڙن جي ڪافين جي سطح کي شايع ڪري رهيا آهن ۽ توهان کي ليبارٽري سامان جي بغير صحيح طور تي جانچ نه ڪري سگھندا.
البت، جيڪڏهن سائي چانهن ۾ ڪيفين کان بچڻ چاهيندا، توهان انهن تخنيقن سان توهان جي سائي سبزين ۾ ڪيفين کي گھٽائي سگهو ٿا:
- ڪافي گھر جي سائي سائي تي ڇڏ. جئين ته اسٽاربڪس ۽ ڪيريرو Coffehehouses مان سائي سائي چانڊ ۾ نموني ڪيفين جي سطح مان ڏسي سگھن ٿا، ڪافي ڪاء جي سائي سبز سائي چانڊ جي ٻين سبزين چاء پيئرن جي ڀيٽ ۾ ڪافين ۾ وڌيڪ هوندي آهي.
- ڪيف چاه جي لاء چيڪ ڪريو. ياد رهي ته سبز ساٿين جي ڪافين فريف نه آهن، پر ٻيا سبز ڄڻن جي ڀيٽ ۾ ڪي ڪافين ۾ گهٽ آهن.
- ساو چانهه ٺهرايو پيو. هڪ ڳاڙهو سائو چانهه، جهڙوڪ 50-50 ٺهرايل ۽ گرين چانهن يا مڱ ۽ سائي چانهه ۾، عام طور تي پنهنجي غير مساوي منصب جي اڌ واري ڪافين تي مشتمل آهي. (اهڙي طرح، سائي سائي سائي ۾ عام طور تي گهٽ ڪافين وارا هوندا آهن ڇاڪاڻ ته مائع ڪڻڪ ٻين مائع اجزاء سان ٺهيل آهي.)
- 'گھر ۾ نااهل' ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. گهر چانهه جي چٽيل هڪ تصوف آهي .
- ڪيئي سائي چانهه صحيح. ڪيترائي ماڻهو ٽڪرائي پاڻيء جو استعمال ڪن سبز چانهه يا ڪيئي چانهه جي ڀيٽ ۾ ٽن کان چار منٽن تائين. اهو توهان جي کپ ۾ ڪافين جي سطح وڌائي ٿو. ان جي بدران، ڦوڪندڙ پاڻي ۽ 30 سيڪنڊن کي چار منٽ لاء ڪتب آڻيو، ڪيترن ئي گرين ٽاڙن لاء هڪ منٽ جي منٽ ۾ هڪ منٽن جو ٽائيم ڀيرو وقت.
- پيئي سڄو پائي سائي سائي چانهه جي بدران سائو چانهه ڪريو . ٽيڙا ڌاڙيلن کان وڌيڪ کافي آهي .
- ڳاڙهو ساو ٽاس پيئندا آھيو . چانهه جي ڪل يا 'تجاويز' عام طور تي ڪافين ۾ وڏا، وڌيڪ پختو پٽن کان وڌيڪ آهن. انهي لاء ته، چشمي جو فصل (جهڙوڪ شينچ) اڪثر اڪثر آهن (بلڪه هميشه نه) جي ڪافين ۾ دير جي فصلن وانگر (بينچ) وانگر.
- پيرا کڻ پيس. ' 'ٽوگ ٽاس' چائے ٻوٽي جي ٽوٽي يا اسي مان ٺهيل آهن. اھي قدرتي طور تي ڪافين ۾ تمام گھٽ آھن. مشهور ٽوگ ٽاس شامل آهن ڪيڪوچي ۽ هائيجيچ.
- سائو ٿڪ پيئڻ جو پاڇي نه ڀري آهي. ميڊيڪا ۽ گيووورو ڪي قدرتي طور تي ڪافين ۾ تمام وڏا آهن ڇاڪاڻ ته اهي ڇانو ڀريل آهن. (ڍڪين جي گهٽتائي لاء شيڊ ڀري پيا، تيئن کلوروفيليل ۽ ڪي ٻيون ڪيميائي گڏوگڏ، ڪيفيائن سميت وڌائن ٿا.)
- پاؤريل سائي سبز پيس کان پاسو ڪريو. سبز سائيز پائوڊر، جهڙوڪ ميڊيڪا، هڪ انفيوژن جي بدران معطلي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جو مطلب ته توهان پتي جي انفيوش جي بدران پتي پيئڻ پيئي رهيا آهيو، ۽ توهان ڪيفي ڪافين جي هر آخري ساڙي کي کڻڻ جي ڪوشش ڪئي آهي.
* جيڪڏهن توهان هڪ ڪافين جي آزاد "چانهه" چاهيندا آهن، جيڪا ذائقي چانهن جي گهٽتائي هوندي آهي، اسان ڪيفين آزاد هيڪل چانهه / جيوگوليان، سائي روبوب يا نيبو بامم پيش ڪندا آهيون.