سوال: آء اڻ سڌي طرح هڪ چارڪوال گرانڊ تي ڪيئن گليف ڪندس؟
جواب: اڻ سڌي طرح گرنگ توهان کي تازو کاڌي جون سڌو سنئون گرين کان وڌيڪ سست ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. اڻ سڌي طرح هڪ چارڪول گرچ تي گلابي ڪافي ڪورس کي روشن ڪرڻ شروع ڪن ٿا جيڪي توهان کي ٻن تہن جي ڪنٽين سان گڏ اڌ ڪڻڪ جي ڪوئلي جي گرٽ شامل ڪرڻ لاء. هڪ دفعو اهي اڇا ۽ شرمي کي هڪ پاسي کان ڪناري تي ڪافي جاء تي ڪن ٿا، تنهن ڪري اهو کاڌو جيڪي توهان کي کاڌي جا گلاب ٿي ويندا آهن، پائڻ واري گيٽ تي ويهي سگھن ٿا.
مثالي طور تي، کاڌي ۽ ڪورس جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ هجڻ گهرجي جيڪڏهن توهان سڌو سنئون توهان جي فيل تي نظر ڪريو ٿا. گرائيندي دوران توهان کي انهي کي پچائڻ جي اجازت ڏيڻ لاء خوراڪ کي گھمڻ جي ضرورت پوندي. هڪ پاسي تي گرمي سان گڏ، باهه جي ڀرسان کاڌي جي حصي کي تيز ڪري سگهندو.
اجهين حرارتي حرڪت جو حل ڪرڻ لاء توهان گرڊ جي ٻنهي پاسن کي ڪنڊ کي ڪناري ڪري ۽ وچ ۾ کاڌي کي دٻايو. اهو گرميء کي نڪرندو آهي ۽ پکڙڻ لاء هڪ بهتر ماحول پيدا ڪري ٿو. صرف هن طريقي سان اهو مسئلو آهي ته توهان گهٽ درجه حرارت تي گرجائي رهيا آهيو ته هڪ پاسي کان ڪنڊ ڪڍي سگهندو هجي. صرف ٻه باهه جو طريقو صرف توهان 300 درجا فوٽ کان مٿي گرمي تي گرنگ رهيا آهيو. باهه جي جوڙجڪ جي هڪ قدم وڌيڪ ڪوشش ڪريو. هڪ ڀيرو اهي ڪنڊ بئنڪ ڪن ٿا ان کي ڪوئلي جي گريٽ جي ٻاهرئين ڪنارن جي چوڌاري ۽ کاڌ خوراڪ ۾ مرڪز رکي ٿو. جيئن ته پڪ سان پڪ سان پڪ آهي ته وچ ۾ ڪمري جي گهرن مان کاڌي کي سڌو سنئون گرمي بند رکڻو پوندو.
اڻ سڌي طرح گرنگ گوشت جو وڏو، موٽي ڪٽي واري گوشت يا سڄو پولٽريري تي صحيح طور تي گوشت جي ٻاهران ساڙڻ جي بغير حاصل ڪرڻ لاء بهترين رستو آهي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان وٽ ڪو روسٽ يا سڄو ڪڪڙ آهي جنهن کي توهان گلاب ڪرڻ چاهيو ٿا اهو هي طريقو آهي.