ڪيريبين ۾ هڪ پسنديده اشتليف، الڪپورريس لاء پڙھڻ جي پيروي ڪرڻ آهي، تنهنڪري هر ڪنهن کي گهر ۾ ٺاهي سگهي ٿو. اهي سوادج نعمتون آهن جيڪي گر ڀريل يوٽيريا (سائي واري) ۽ ساڙ واري ڪنن مان ٺهيل ڀريل ڀريل ٻڪندڙ زمين آهن.
وينڊز گلي واري پاسي بيٺل الڪپورريس وڪرو ڪري ٿو ۽ ڪيريبين ٻيٽين تي گرائونڊ ڪن ٿا، جيتوڻيڪ اهي بهترين طور پر پورٽو ريڪڪن کاڌي جي نالي سان مشهور آهن. توهان آساني سان ڪڪڙ مرغ، ترڪي، يا سورج استعمال ڪندي يا توهان جي سوفرتو ريائيڪ جي مختلف قسم جي استعمال ذريعي طريقي سان تبديل ڪري سگهو ٿا. عیش و آرام جي نسخي لاء، ڪابل پنڊيلو سان اڪرپورريس جو سامان، هڪ نمايان، ٽمااما-ذائقائي گرائونڊ کيا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لاء مٹا لاء:
- 5 وچين ڪيلا (گرين)
- 1 پون يوٽيا (طوفان روٽ)
- 2 ٽيچون لوڻ
- پوڻ لاء
- 1/2 پونڊ جي جڳهه کيڏ
- 1 ٽيچ سوفريٽو
- 1 ٽيچون الڪراڙراڊ (زيتون، پيمائنس، ۽ ڪئائير جو گڏوگڏ)
- ٿڪڻ جو مزو
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ميسا ٺاهيو
- جي سائي کيا پيل ڪريو ۽ پيل ڪريو ۽ نيووتيا ڌوء. هڪ ٿانو ٿڌي پاڻيء ۾ جاء رکي.
- هن کي چنن ۽ پاڻيء مان نيويوا هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي وچولي کٽايو. اهو آسان بڻائڻ لاء، توهان شايد کاڌي پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا.
- لوڻ وڌايو ۽ چڱي نموني ڏيو. الڳ ڪريو.
بھرائي ٺاهيو
- ٿوري پٽو يا ڀريل ٽنگ ۾، گوري واري زمين جو گوشت. باهه بند ڪريو.
- sofrito، alcaparrado ميڪو، ۽ لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو.
- کاڌي 5 منٽن تائين پهچايو.
- گرميء تان هٽايو ۽ ڪجهه منٽن لاء ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
الڪوپورريس کي وڌايو
- وڪسين پيپر جو هڪ ٽڪرو، مزي جي 1 کان 2 ڍنڍن تي پکڙيل هو ۽ وچ ۾ مچائي ڇڏيائين. توهان مومن ٿيل ڪاغذ جي بدران توهان جي هٿ جو کجيء پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
- کوٽي ۾ ڀرڻ جي 1 تائين 2 چمڙن کي گڏ ڪريو ۽ ٿوري مزي سان گڏ ڪپڙا رکجو. ماس کي صاف ڪرڻ لاء هڪ چمچ جي پٺي کي استعمال ڪريو ڀرسان ڀرسان ڀرسان ڪا گوشت ڏيکاريندي آهي. جيڪڏهن توهان هن کي الڪوپورريس کي آزاد ڪري سگهو ٿا ته جيڪڏهن توهان انهن کي فشڪ ۽ کائڻ چاهيندا.
- هڪ فريري يا گريري ڀريل ٽنگ ۾، الڪپورريس کي ڍڪڻ لاء ڪافي گرمي تيل هوندا هئاسين. تيل جي باري ۾ 360 فو تائين گرمي هجڻ گهرجي.
- alcapurrias شامل ڪريو، محتاط ٿي وڃي تيل يا جلاد کي ڀريل نه ڪرڻ لاء. ايتري تائين جوزف ۽ سونهن کان وٺي، 5 کان 7 منٽن تائين.
- ڪاغذن جي ٽولن تي الڪوپورريس کي ڀائين ۽ کائڻ کان اڳ ٿڌي اجازت ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 148 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 34 ميگا |
| سوڊيم | 894 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 12 g |