دريافت ڪريو ڪهڙي شراب جو نموني سان ڪم آڻيندي
پراڻي اسڪول جي شراب جو قاعدو ضابطو ٺاهي ٿو ته سفيد شراب جون اڇا گوشت کڻي ويندا آهن، ڳاڙهو گوشت سان ڳاڙهي شراب وارا ۽ اهو سڀ ڪجهه ئي آهي. اڃان تائين سڀني اڪائونٽس طرفان، سامون اسٽار، فائيلون ۽ پٽي خوبصورت گلابي آهي. "گلابي" گوشت لاء شراب جوڙو پروٽوڪول ڇا آهي؟ گلابي شراب ها، ها، سامونڊي سان گڏ لڳائڻ لاء هڪ شروعاتي نقطي آهي، پر سامون جي مقبوليت ۽ طريقي جي استحڪام ڪال شراب جي مڪمل اسپيمر جي اڇا شراب، ڳاڙهي شراب، ۽ رسي شراب محور تي.
جڏھن اھو سامونڊي شراب سان گڏ، ھو ٿوري مڇيء سان گڏ آھي، ۽ آخري چٽ ۽ بااختيار موسمي گڏجي گڏ سمجھيو وڃي. جاسوس ذائق، مجموعي ٽيڪنالاجي ۽ تيار ڪرڻ جي شارٽ سڀني هٿناسب مطابقت پذير ڪن ٿا ته جيئن سامون جي پڙھڻ لاء بهترين شراب انتخاب چونڊيو وڃي، اهو آسان طور تي مڇائي اڪيلو مناسب ڪرڻ لاء سمجهي نه وڃي.
روين شراب سان سلمان
جڏهن ته ريوس شراب جي ڪيترن ئي سامونڊي کاڌن لاء گريجوئيشن، گريلي مان ڀريل ۽ ڳاڙهو ڪرڻ واري لالچ، سڪل، مٽي، معدني چڪر جي شڪل ۽ عام طور تي رون جي شراب ۾ مبتلا هوندا آهن. ساٿي. حقيقت ۾، رولز انهن جي ڳاڙهي ۽ اڇا شراب جي پروفائيل تي مليل قوت کي ممڪن ڪرڻ جي صلاحيت لاء هڪ مشهور جڳهه رکندو آهي. روسن شراب جي موضوع تي ۽ ڪجهه سنگين بلبل چمڪين يا چمڪندڙ شراب جي صورت ۾ شامل ڪرڻ جي فطري عنصر کي وڌائيندو آهي جڏهن ته روشن امڪاني مڇيء جي اميرن، ايلي پيٽرن جي ذريعي ڌار ڌار تيار ڪرڻ واريون، مصالحن ۽ موسم جي اجازت ڏني وئي آهي. انهي جي چڪاس جي جوڙجڪ سان چمڪيو.
جڏهن سامونڊي ۽ ڪيمم فرچي کي سڏبو، ان سان گڏ سامونڊي سامون يا سامونڊي پتلون سٿيني، ٿلهي ڳاڙهو ڦر، Yeasty aromas، ۽ ٿڌا تعمير ٿيل برٽ رس جي چمڪندڙ شراب جي خوراڪ جي متحرڪ شراب جو واعدو ڪيو ويندو آهي قابليت جون ترجيحون.
ڇا ڪجهه Rosé Wine سفارشون توهان کي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي؟
ان کي هتان ڏسو. هتي هڪ برٽ رزس چمڪڻ واري شراب جو نمونو پيش ڪريو .
ڳاڙهو لال شراب سان
هٿ-مٿي ڏنل نمبر سامونڊي لاء هڪ ڳاڙهي شراب جو انتخاب Pinot Noir آهي . ريشمي، معنوي ٽينن جي جوڙجڪ، سوراخ ۽ راسبي جي ميوي جي شڪل سان، پنٽ نير جي زمين جي زمينن سان گڏ گڏوگڏ، جڙيرو ٿيل نموني رستن واريون يا سلدار تخته ڪيل ڪيل سامونڊي نموني ۾ سوري ذوق پيدا ڪري ٿو. بيوجولوس، گرين پيچ يا هڪ زينڊيليل (خاص طور تي ڪاروين نموني قائم ٿيل آهن) سرميل يا پينيليل سامون جي مرڪزن نوٽيس سان ڳاڙهي شراب جي لاء مٿين ڳاڙهي شراب جي چن مان آهن. بنيادي پڪل سالم پڻ پنٽ نير ۾ دوست ملن ٿا.
سليم وائن شراب سان
اڇو شراب جو سامونڊي جوائن جي سامهون تي وڌيڪ وڌيڪ معافي ڏيندڙ آهن ۽ مختلف قسم جي ساس ۽ سيشننگ کي پڪڙڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جيڪي اڪثر مشهور سامونڊي کاڌا سان گڏ ڪن ٿا. جيڪڏهن سامونڊي کاٻي هٿ ۾ تازو جڙي بوٽن تي ڳنڍي وانگر يا صاف سيٽيس ذوق جي سرن تي هلندو آهي، پوء سووگنين بلڪ جي چوڪيدري منرالي، هيبيسس نوٽس ۽ ليمر ذائق هڪ سوادج ٿندندو آهي. جيڪڏهن مڇيء کي اجاگر ڪرڻ لاء مکھن يا ڪڪڻ جو سڪو لڳايو وڃي ته پوء هڪ مالدار چارڊنيانا ڏانهن موٽيو آهي جيڪو ٿورو اوڪي ڏٺو هو يا ان کي چمڪيو آهي ۽ لوئر ويلو سانسريري ۾ مليو مختلف قسم جي گہرائي ۽ ڪڪر جي سڃاڻپ لاء.
اجنبي چارڊنيني، سفيد برگنڊي، يا سريسرري جو پورو جسم، مڇيء جي وزن ۽ واتفيل سان ملندو، جيڪا ذائق کان وڌيڪ تخليقن ڏانهن وٺي ويندي. ڪيترائي جرمن رائسننگ آف آف سٿين سان گڏ سليم سامون جي وڌيڪ ذخيرو ساٿين سان گڏ گڏوگڏ گڏ گڏوگڏ انهي نموني ۾ سامونڊي سهولين سان گهرايا ويندا هئا، جڏهن ته پنٽ جي وچولي، پوشاڪ آومون ۽ سيپل ڪردار يا ريگيرن يا اليسس کان گرس ڏيکارڻ واري نموني سان سامونڊي نموني سان تيار ڪيل نموني سان پيش ڪن ٿا. انگور، ڳاڙهو کنڊ يا ميپل جو ٿلهي جي ٿانو کڻي اچار ٿيندو ۽ ين ۽ مٺي ۽ سارو ڪال مان گڏي ڦٽي ڦاڪ ۽ اڪثر گيوزرزرمريرر جو سڪل طريقو آهي.
ڇا اهو سڄو اڇا، ڳاڙهو، يا رسي شراب آهي، جيڪو پوري طريقي سان ڏسڻ ۾ اچي ٿو، وڏن موسمن تي غور ڪندي، ساس سان گڏ، ۽ پکين جي طريقن سان گڏ جڏهن شراب جو وجهي ڇڏيندو توهان جي خاص پليٽ ۽ پليٽ لاء بهترين نموني سان گڏ تجربو ڪرڻ لاء توهان جي واٽ تي چڱي ريت هجي.