ڪومماري چانور، يا ڦريل ڦيروارن جو ، هڪ رات جي لاء بهترين ڪورس يا پاسي واري کاڌ خوراڪ آهي. هي ڪالماري چانورن جو طريقو هر ڪنهن جي لاء گڏ ڪرڻ آسان آهي، جيڪو مستند اسپين کاڌي ۽ سمندري ذائق حاصل ڪري ٿو.
هي اسپين سمندري کاڌ خوراڪ جي حيثيت سان پڻ ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن جيڪڏهن halibut يا ننڍن ڪمن جو هڪ مضبوط ٿانو مڇيء جو ٽڪر لڳايو وڃي. توهان شايد ان کي ڪنهن قسم جي چانورن سان گڏ خدمت ڪري سگهون ٿا، جن ۾ ڪارو چانور شامل آهن. اهو هميشه لاء سٺو آهي ته هڪ هٿرادو طريقو هٿ تي آهي ۽ هن جو ڪو به استثنا نه آهي.
چانڊين سان چانڊ تيار ڪري پيلايل تيار ڪرڻ جي اضافي ڪم کان سواء وڏو سماج جو ذائقو آهي، ۽ اها روشني رات جو مکيه طريقو به ٿي سگهي ٿي. ھن ہدايت تيار ڪريو ۽ ڏسو ته اھو نئون خاندان پسند آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 کان 6 ننڍو
- اسڪواڊ (صاف)
- 1 تيل (ڦڪو يا اڇو)
- 1 کان 2 ورلو
- ٿوم
- 1/2 بتل مرچ (ڳاڙھو)
- 2 کان 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل (اسپين ڪنوار)
- 32 ونس مڇي اسٽوريج
- 2 ڪلو چانور (موتي)
- 3 کان 4 زعفرن واريون
- ڪٽي ۽ مرچ (ذائقو)
- اختيارن: 1/2 (15-اائون) مئل جا هوندا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سکيا صاف صاف ڪريو ۽ انهن جي ڇت ۾ ڪٽي. خيمه استعمال ڪريو، پر نظر کي پڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو. پٿري ۽ عمدي طور تي جوز ۽ لوسن کي دٻايو. مرچ کاڙو ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- ڳاڙھو تيل جي ٿوري تري ۾ وڏي انگن واري ٽڪرين ۾ ڪجھه ٿانو چمڙي کي گرمي ڏيو. وچ تي گرمي ۽ لوسن کي وچ ۾ گرمي. جڏهن جوش سونا آهي، ڳاڙهي مرچ شامل ڪريو ۽ سٿ جاري رکڻ لاء، تقريبا 5 منٽن تائين، تڪليف ڪن ٿا.
- جڏهن ته جوز ٺهيل سوٽائنگ آهي، ٿڌي ساوسن ۾ مڇيء جي اسٽاڪ گرمي ڪندو آهي، پر اسٽاڪ کي نه ڇڏيندا آهن.
- اسڪائڊ ٽڪر ٽڪر کي پچائڻ ۽ ساٽ کي ٽن کان چار منٽن تائين شامل ڪريو. چانورن کي ڀريل پيڻ سان شامل ڪريو ۽ ڪوٽا سان کوٽ چانورن کي لڳايو. وڌيڪ تيل شامل ڪريو جيڪڏهن ضرورت هجي ۽ "toast" چانورن جي وچ ۾ ٻه منٽن لاء، ان کي ساڙڻ لاء محتاط نه ٿئي.
- مڇيء جي اسٽاڪ ۾، زعفران ۽ ٿڪايو. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. جيستائين سمور چانور پکايا ويندا آهن. چانورن جي پکا کانپوء ڌار ڌار مارو شامل ڪريو. انهن کي ڪجهه رنگ ۽ غذائي قيمت کي موهيندڙ ۾ شامل ڪندا آهن.
- ڪجھ اسپين خاندانن کي "سووپ" چانورن جي ترجيح ڏيندا آهن ۽ اهڙي قسم جي برتن سان موهيندڙ خدمت ڪندو. جيڪڏهن توهان چاهيندڙ چانورن جي کاڌ خوراڪ کان سوپ کان وڌيڪ چاهيو ٿا، پوء چانورن جي کائڻ ختم ٿيڻ کان اڳ ٿوري مڇيء واري اسٽاڪ کي وڌايو. ٻي صورت ۾، اهو رکو جيئن گهٽ آهي، گهٽ سووپي ورجن وانگر.
- گرميء کان نموني ڪڍو ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 584 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 19 ميگا |
| سوڊيم | 448 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 101 گ |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 19 g |