مٽي کي ڌڪ، ميوو ڪيڪ، ۽ مثلا اميگ ..... اسان جي موڪلن جون ياداشتن مان ڪيترائي موسم جي ذوق سان ڳنڍيل آهن. چاهيندڙ جيڪي توهان کي پياريندا آهن پر ان کي برقرار رکڻ چاهيندا پر هن کي ڪجهه سال ڪم ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. هي حيرت، بيدار، سفيد چاکليٽ، مثلا شيشيڪڪ، هڪ برفاني گنگرسنپ ڪرسٽ سان پورو ڪريو. اهو هڪ بهترين علاج آهي جيڪو توهان جي ڪٽنب سان مزو، دير سان ناپڻ، يا ڪنهن کي موڪل ڏيڻ جي موڪل ڏيڻ لاء.
پوء اسان جا اربين ڪهڙو مثال وانگر مثال کان ايندا؟ اهو تاريخي آهي! ايگگنگ روايتي سنڌي کير جون پنچين جو مٽ گول آهي، جيڪو 16 صدي کان وٺي ماڻهون تي آهي. Nutmeg ۽ رم ڪن اهم اجزاء آهن، انهي کي ذائقو مچائڻ اسان سڀني کي سڃاڻي ٿو. اهي ٻئي طريقن ۾ شامل آهن. شراب جي رم ۾ تند مان نڪرندو، پر ان کي ڇڏڻ لاء آزاد محسوس ٿيندو جڏهن ذائقو نه آهي توهان کي لطف اندوز ڪريو.
هن طريقي سان رهڻ دوران ذرا ذرا ذليل آهن. هي چيزيڪڪ هڪ واقعي حقيقت جي لچپڙي جو آهي، جيڪو بيڪنگ ڪرڻ کان اڳ هڏن جي بيٺڪ هٿيارن کي ڳاڙهو ۽ هيرن جي پني سان گڏ وڌايو ويندو آهي. پڪ ڪريو ته توهان ٻنهي کي ٽوڙڻ نه ڏيو. اھو ان کي گھيرو ڪري ڇڏيندو ۽ ان کي تندڻ ۾ ٻاھر ڪڍڻ گھرجي. ٻلي وقت جي هڪ ٻيو پروپوس هجڻ ضروري آهي. جيڪڏهن توهان مٿان زنده رکو ٿا ۽ اهو تندور جي دروازو کولڻ سان مينهن نه ڏيو، جيئن هدايت ڪئي وئي ته توهان ڪيڪ جي چوٽي کي دٻايو. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو، پريشان نه ڪريو، اهو دنيا جي آخري نه آهي، توهان اضافي اڇا چاکليٽ چپس، چاڙيندڙ، ۽ مصالحو سان سجاندي ڪندي حتمي شو اسٽيپرپر ٺاهڻ لاء موقعو استعمال ڪري سگهو ٿا. هفتي جي هر موڪل تي گذارڻ جي جاء تي، پنهنجي مهمان ڏيان ٿو ته هڪ نئون موڪل جو ڏينهن يادگار ذائقو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- آنگر سنيپ جو زور:
- 2 آڱر گنگا ڦٽي، ٿڪيل پٿري ڀريل
- 2 ڪٿان داڻيدار کنڊ
- 3 آلو. ڳاڙهو مکڻ
- 1 oz. مکڻ
- چيزيڪڪ ڀرڻ:
- 4 8 آزو. ڪاکي جا پيڪيجز، نرم ٿي
- 2 کنڊ کنڊيل
- 6 هيڪٽ، الڳ ٿيل
- 1 سڪا. وينلا جو بنياد
- 1/2 ٽيچ. زميني ڇٽي
- 2 ڪٿان ڪارو رم
- 3 طبسم. اٽو
- 1 سڱ سوراخ
- 3 آلو. اڇو چاکليٽ چپس
- گارنش: گندم ۽ نٽ مٿي مٿي تي پٽي ڪرڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 350 فوٽ.
- ڪنگڻ کي گڏ ڪرڻ ۾، انگور انگن واري ڦري ۽ کنڊ ۾.
- پگھريل مکڻ شامل ڪريو (3 آلو.). ان جي اجزاء سان گڏجي ڪم ڪريو جيستائين ان جي ڀرپاسي واري رٿا کي.
- 9 انچ آبي چشمي ڀاڻ (ٿورڙي ۽ پاسن کان)
- آڱرين جي استعمال ڪندي، پين جي تري تي ڪترا جو ٽڪرو به هڪ پرت تي پٽي.
- انهي ۾ فرائض جو اسٽور هڻندا هئاسين.
- بھرائڻ لاء، ڪمن کي گڏ ڪرڻ سان گڏ پنيس ۽ گندگي وارو کنڊ ملائيسر تي گهٽ رفتار تي.
- هڏيون ۾ بيٽ هڪ وقت تي هڪ ريشمي ۽ سوٽ واريء تائين.
- ڳاڙھو ڪارو، آلو، ۽ وينلا شامل ڪريو. ايتري تائين جواز بيھ.
- چاکليٽ جي چپس، نٽمگ، رم ۽ قطار ۾ وجھندا.
- مختلف ٿانو ۾، هڻڻ واري هڻڻ واريون ايتري نرم ڍنڍون ٺاهي وينديون آهن.
- ٿڪيل هڻڻ چاکليٽ جي مخلوط ۾ اڇا. اوٽمس نه ڪريو
- ڀريل پين ۾ وڌو ۽ هڪ ڪلاڪ تائين قائم ڪريو پر ڀڃڪڙي نه.
- تندون بند ڪريو ۽، ڪيڪ کي تتل دروازو کولڻ سان گڏ 15 منٽن لاء تندور ۾ رهڻ ڏيو.
- جڏهن اهو ڪمري جي گرمي تي ٿڌو ڪيو ويو آهي، ڪيڪ ختم ڪرڻ واري ٿانو جي چوڌاري چاقو کي چڻڻ جي پڪ سان پڪ آهي ته ڪڪڙ کي ختم ڪريو.
- اضافي چاکليٽ سان گڏ مٿي ڌڪيل، ڪڪڙ ۽ / يا دانيام جي پڻي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 958 |
| کل فیٹ | 65 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 37 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 320 ميگا |
| سوڊيم | 616 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 80 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 15 g |