بروپيلي اسٽوريج ۽ چونڊ

ٽوپيلي چونڊ

جيتوڻيڪ آساني سان گڏ دستياب دستياب، تازي برو برولي جي لاء ٽائيم ٽائم آڪٽوبر کان اپريل تائين اتر گولائي ۾ آهي. برو برولي کي چونڊيو، جئين سائي سائي وارا پٽي ۽ مضبوط، ٿڪل تختي واريون. موتي ٿڪڙي ڪاٺيون هونديون ۽ عدم اطمينان جي نشاني آهن.

فلورٽز کي لازمي طور تي بند ڪيو وڃي ٿو، مضبوط ۽ بند ٿيل رنگ جي. ڪنهن به سر کي رد ڪري سگھن ٿا جيڪو ڪنهن ڄاڻي ٻڪريء جي ٻلڻ يا ننڍڙو گلن جو نشان ظاهر ڪري ٿو.

بروڪولي پڻ منجهيل آهي.

بروپيلي اسٽوريج

تازو تازو بروکولي جيترو جلدي طور تي توهان وانگر ڪري سگهو ٿا جيئن ان کي ڊگهي نه هوندي. ذخيرو ڪرڻ لاء، غلط ڪنڌ کي، ٿڪيل پيٽ ۾ ڊيم پيپر ٽڪريون، ۽ ٿڪيل آهن. 2 کان 3 ڏينهن اندر استعمال ڪريو. بروبلولي ۾ مهربند پلاسٽڪ جي دڪان ۾ ذخيرو نه ڪريو. خام بروکوولي کي هوا جي گردش جي ضرورت آهي. هڪ قيمتي پلاسٽڪ وارو ڪم ٺيڪ آهي.

پکا بروڊيلي ڍڪيو وڃي ٿي ۽ ريفريڊيل هجڻ گهرجي. 3 ڏينهن اندر استعمال ڪريو.

ڪرڻو آهي، ڪٽي کي بروڊي ۾ اڇلائي ۽ ٽڪر ٽڪر ۾ ورهايو ويو. ٻاڦ يا پنجن منٽن ۾ پنجن منٽن. پکين کي روڪڻ لاء دٻايو وڃي، مڪمل طور تي صاف ڪريو، ۽ مهربند ٿيل ٿانو يا ڪنٽين ۾ رکون. 12 مهينن تائين فرييو.