اهو آسان چمڪ ڪڪڙ کيري پاؤر، لوسن ۽ ڪجهه سڪل سفيد شراب سان ذائقو آهي. جيڪڏهن توهان شراب کان بغير کائڻ چاهيو ٿا، ذائقي لاء وڌيڪ ڪڪڙ ورٿ استعمال ڪريو يا ذائقي طور تي ميڪ جو رس وڌو.
چانورن سان هن عظيم ذوق ڪڪڙ کي وڌايو ۽ هڪ شاندار خاندان جي خوراڪ لاء پسنديده سبزيبل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 کان 6 ڪڪڙ سينو حل (بيس، بغير بغير)
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو
- 2 ٽيچون
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 پي ڪڪڙ اسٽاڪ (اڻ سڌريل يا گهٽ سوڊيم)
- 1/2 پيالو اڇو شراب (سڪل)
- 1/4 پيالا پيالي (تازو، ڪٽ يا اٽڪل 1 ڍڪ خشڪ)
- 4 سبز پياس (ٿڌا اڇا)
- 4 لڻندڙ لوڻ (عمدي منٽ)
- 1 1/2 چيمن جو پٿر پيالو (يا مزو)
- 3/4 کپ
- ڳري ملائي
- لوڻ جو مزو (ڪشمي)
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ سينن ڌوء؛ سڪل سڪل ۽ تيزيء سان لوڻ ۽ مرچ جي مٿان. ٻنهي ڪنارن کي اٽو ۾ کٽيو ويندو آهي.
- گرمي جي تيل تي تيل وڏي تيل يا مکڻ هڪ وڏي ماهر يا ساٽ ۾ وڌو. ڪڪڙ سينن کي شامل ڪريو ۽ هر پاسي کان تقريبا 4 کان 5 منٽن تائين کائيندا آهن ڪڪڙ برائو، شراب، ٻرندڙ، سائي پياز، لوسن ۽ ڪيري پاؤر شامل ڪريو. ڪنهن کي ڪڍيو؛ گرميء جي وچ ۾ گھٽ گرميء کي گھٽائڻ ۽ ان کي ڌڪائڻ، 5 منٽن تائين.
- 5 کان 10 منٽن تائين وڌيڪ پنو ڪڍيو ۽ سمير.
- ٿڪڻ ۾ ڪڪڙ ۽ لوڻ جو وڌو، ذائقو ڪرڻ. گرمي ذريعي.
- ڪڪڙ جي ڪنن مان ڪجهه ساس سان گڏ گرم پکا چانور مٿان سينگار.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1112 |
| کل فیٹ | 69 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 318 مگ |
| سوڊيم | 644 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 94 g |