هڪ پيئنونڪو صرف هڪ جلي رول ڪيڪ وانگر آهي - اهو هڪ سپنج ڪيڪ آهي جنهن کي ڀرڻ جي مٿان ڀريو ويو آهي. پيئنونس مٺي يا ذبح ڀرڻ لڳن ٿيون. هي پنونڪو ڊولس ليچ ڀريو ويو آهي جنهن سان ڪشميري ڪشميري سان روشن ڪيو ويو آهي. هي سڀ ڪيڪ واقعي جي زينت لاء کنڊرن کنڊرن جي پڻي وانگر آهي، پر اها چمڪندڙ ڪاراميل آڱر سان ٺهيل آهي.
هن قسم جو ڪيڪ ڪجهه لاطيني آمريڪي ملڪن ۾ برجانو ڊي رينا طور سڃاتو وڃي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 اينز (الڳ ٿيل)
- 3/4 کپ کنڊ
- 1 چچا چادر
- 1/2 ڪاسن جو بادام ڪڍو
- 1/2 پيٽ اٽو
- اختيارن: بادام آٽو 1/4 پيالو (يا 1/4 پيالو اضافي سڀني اٽو اٽو وڌيڪ)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1 پيالو ڳري
- ڪڪڙڻ وارو ڪمن
- 2 ٽيچون کنڊ
- 3/4 کپ
- dulce de leche
- گارنش: کنڊرن کي کنڊ
- اختياري: 1 پڙهي
- ڪاراميل جوڙو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- موم ڪاغذ سان هڪ 11 "x 17" جيلي رول رول. اڳوڻي سونهن 350 درجا.
- آلو لوڻ، بادام جي ماني ۽ پائڻ سان گڏوگڏ آوٽ ڪريو.
- ھڪڙو (بلڪل صاف) ھڪڙي مٽيء جي ھونڊي کي جڳھ ڪريو ۽ نرم جھاز تي ھڻي ڪر.
- 1 کنڊ جو 1/4 پيالو شامل ڪريو ۽ سخت چوڪ تائين وڌايو وڃي. ٽريڪ هڻڻ واريون صاف صاف ڌاڙيلن کي منتقل ڪريو.
- باقي 1/2 ڪڻڪ کنڊ سان ڳاڙهي ڳاڙهي کي ٿانو ڀڃي ڪريو ۽ ٿوري پيٽ ۾ ڪٿان ۽ ٽئين ساوڪ ۾ 5 منٽن. وينلا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- سڪل اجزاء کي آسانيء سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ سان ٺهڪي اچي ٿو، تنهن کان پوء احتياط سان ڳاڙهو ڳاڙهي ڪريو. تيار ڪيل تيار ڪيل جيلي رول پين ۾ بيهارڻ لڳل.
- ڪيڪ کي ڇڏي ڏيو جيستائين اهو سنئون آهي ۽ رڳو توهان جي رابطي ۾ چشمي چڪر، 8-10 منٽن کان شروع ٿئي ٿو. زلزلي نه ڪريو، يا اهو رول ڪرڻ ڏکيو ٿيندو.
- انهن جي چوڌاري چاقو ڊوڙندو ته ڪيڪ جي ڪنڊن کي ڌوڪو ڪريو، پوء ڪيڪ ڪپڙي کي ڪپڙي جي ڪپڙي تي ڇڪايو، جيڪي کنڊرن کي کنڊ سان مٽي ڇڏيائين. چادر ڪاغذ کي بند ڪري، ۽ مٽي جي چوٽي واري مٿي تي وڌيڪ کنڊر کنڊ سان.
- ڪيڪ تيليل ۾ ڪيڪ سان ذخيرو ڪريو ۽ ان کي رولڊ اپ پوزيشن ۾ مينھن کي ڏيو.
- وڏي ٿلهي ۾ ٿڌي ڀريل ڪمن کي جاء ڏيو ۽ وچولي وچ واري ايستائين کي پڪڙيو وڃي. چاهيندڙ ٻن چمڙن ۾ کنڊ کنيو ۽ وينڻ جو هڪ رابطو هجي. وجيس جو 1/4 پيالو جنهن کي ڊيوس ڊيل ۾ اڇليو ته ان کي اڇلائي ڇڏيو، وري ڊيو لزي ميٽ کي واپس ڦوٽو ڪريم ڪيم ۾ وجهي ڇڏيو.
- ڪيڪ کي ڍڪڻ ۽ ڦوڪيل اڇلائي ڪسڪ / ڊيوس ڊي ليچ کي ڪيڪ مٿان آڻي. Reroll ڪيڪ، ڪپڙي جي ڪپڙي سان ڍڪڻ يا سارن واري ڍڪڻ، ۽ ڪلاڪن جي ڪلاڪن لاء 1-2 ڪلاڪن يا رات جو.
- ڪيڪ مڪمل طور تي سڪل ڪيو ويندو آهي، ان کي هڪ کائڻ واري بورڊ تي رکي، ناپسند ڪيو. ریشمی کے مطابق کیریمل گلویز تیار کریں، صرف 3 کپ کن اعتقاد کنسر استعمال ڪندي چینی. جڏهن ته چمڪندڙ اڃا گرم گرم آهي، ڪيڪ تي مٿي وجهي، هن کي ڍڪڻ جي ڪنارن کي هلائي ڇڏيندي. ڪيڪ جي هيٺان کان وڌيڪ چڪر ڪڍڻ ۽ سيٽ ڪرڻ ڏيو. ڪڻڪ جون بند واريون پڇاڙيون ڪنجن کي هٽائڻ (شيف لاء اضافي علاج!)
- چپ ڪيڪ خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 338 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 104 ميگا |
| سوڊيم | 462 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 53 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |