ان ۾ ڪوبه شڪ ناهي ته برطانيه ۽ آئرلينڊ پنهنجن بيرن ۽ پبرن لاء مشهور آهن. اسان ڪيترن ئي هڙڙا سالن تائين بيئر ۽ مختلف بيئر طرز جا پيروڪار ڪيا آهن. برطانيه جي پب جي وڃڻ بابت گهڻو ڪجهه ڳالهائڻ آهي، ۽ سچ اهو آهي ته هڪ گهٽتائي آهي، گھڻي کان وڌيڪ گھڻائي مالي سببن جي ڪري پئجي وئي. پر وڌ ۾ وڌ مائڪرو بئريري آهي. اسان جي مردن ۽ عورتن سان گڏ بيئر محبت جهڙي نه آهي.
برطانوي ۽ آئرش اليس
برطانيه ۽ آئرلينڊ جي بيئر تقريبن 3 بيئر طرز واريون قسمن ۾ ورهايل هجي
ڄاٽيندڙ پوسٽر ۽ اسٽاڪ
جئ خمير ٻرندڙ بيئر آهن (ليما خمير جي تري ۾ آهي). ڪڙيون، نوڪري، ڳاڙهي، رنگا، هندستاني پيٽ ۽ پراڻو الف شامل آهن.
- ڦوٽو
شايد ٽڪر جي هڪ سڱ مان شايد عام طور تي تمام گهڻيون عام بيئر انداز آهي. هٽين طرفان ڪجهه طرفن کي بيٽر سڏيندا آهن. عام طور تي بيٽر اڪثر رنگا رنگا عمدي سان ڪيميائي سر سان آهن. گهڻا اڪثر وقت تي پائپ تي ڪم ڪندو آهي، جڏهن ته ڪجهه ڪنڊ ۾ موجود آهن.
ھڪڙو پيلي جھڙي يا ھڪڙي نرمي وانگر، ڪترائي سڪي ويندو آھي - نوڙت آئي
ٿلهي جائيل ماڊلن ۾ (مرڪزي انگلينڊ) ۾ مشهور آهي. اهو شراب ۾، گهٽ ۾ گهٽ مرڪزي جسم کي اڃان ذائقو ۽ روشن آهي. - لغاري ڄائو
برٽ اينڊ سڄي برطانيه ۾ مليا آهن پر اصل طور اتر-اوڀر انگلينڊ ۽ خاص طور نيو نيو ڪيڪ سان لاڳاپيل آهي. برانچ جي وڏي مشغول مواد جي ڏاڍي مشغول هونديون رنگ ۾ تمام گهڻي هونديون آهن ۽ گهٽ گهٽرائڻ وارا هوندا آهن، اڃا تائين پيلي يا ڪنگر جي ڀيٽ ۾ مالاٽي ۽ مٺي.
- ڄميل ڄائو
روايتي طور تي انگلينڊ جي ٻن وڏن پيروي وارا علائقا - ٽرسٽ تي ٽاسڪٽر ۽ برٽن، پيالي جي قابليت برطانوي بيئر جو اعزاز سمجهي رهيا آهن. اهي رنگ ۾ تانز ڪرڻ وارا تيل آهن، هيم هاڪ سڪي، خشڪ مزو ۽ ٿورو مٺي سان ذائقو آهي. - ھندوستاني پيلي Ale
اهڙن پيڙن جيان ڊگهن ڀڃي ڀريل وانگر آهن ۽ روايتي طور تي ڀارت جي برآمد لاء خراب ٿي ويا آهن. ھندوستاني پيلي اڄ پيلي الف کان وڌيڪ مضبوط ۽ خوش آھي.
- پراڻو ڄاڻي
جيئن ته نالو جو مطلب آهي، پراڻو الائي ايڏو آهي جيڪو پيئڻ کان اڳ رکيو ويو آهي. پراڻي جاندن ۾ نٽ-مالٽ مٺي سان مڪمل ڀريل آهن. اهي شراب جي ڀيٽ ۾ پيلا الف کان وڌيڪ آهن پر جئين شراب جي حيثيت سان مضبوط نه آهن (هيٺ ڏسو).ڄمڻ وارو
جرمن لگرن مان نڪرندڙ اصطلاح جو مطلب آهي ته هنن بيسر ٿڌي اسٽوريج ۾ خرچ وقت جي حوالي سان 'اسٽوري' آهي. ليٽرز ڪرراسي، صاف ۽ تيزيء سان هٽيل آهن.پوسٽر ۽ اسٽوٽ
پوسٽر
هي برطانيا ۾ خاص طور تي 18 هين ۽ 19 صدي عيسويء جي صنعتي انقلاب دوران اهو پرنسپل بيئر طرز هو. اھي مضبوط آھن، ھڪڙي زبردست وڏن بيئر سان. پورٽرن جو رنگ انڌا ٿي ٿو پر مزاج ۾ ذائقي آهي.
اسٽاڪ
اسٽوٽس بلڪل تيز بيئر آھن ۽ ڪي تقريبا ڪارو آھن (گينيس سوچڻ). رنگ مان ڇڪيل مالٽس / بارلي، ڪاراميل مالٽن ۽ اڃا تائين چاکليٽ مالن مان اچي ٿو. اسٽوڊيو ھڪڙي ھڪڙي تعظيم واري اڃان تائين ڏاڍي نرمي ڪئي آھي.
بيڪري شراب
اهو تجويز ڪيل نه آهي، هڪ شراب، اهو اصطلاح آهي جو سڀني کان وڌيڪ معزز ۽ زبردست برطانوي الائن جو بيان ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. هڪ بارلي شراب، ڳنڀير ۽ گهمڻ وارو ميوو هوندو آهي، جيڪو ٿورڙي لاء هپس جي استعمال سان متوازن آهي.