پمپن فلافيل رائيپ

مون کي عام طور تي سوالن سان مشڪلات آهي جو پسنديده پسنديده پسنديده رنگ، پسنديده گيت وغيره وغيره. آئون مختلف شين وانگر پسند ڪريان ٿو ۽ منهنجو پسنديده عام طور تي جيڪو توهان کي وقت گذارڻ جوڳي آهيان. پر مون ڪڏهن به اهو سوال جو جواب نه ڏنو آهي ته منهنجي پسنديده کاڌو ڇا آهي. مون کي غلط نه وڃايو، مون کي بلڪل خوراڪ جي ذلت پسند لسٽ سان پيار ڪيو آهي. پر منهنجي زندگي ۾ ڪڏهن به ڪو وقت نه آهي جڏهن فرافا منهنجو پسنديده نه هو. جيڪڏهن اهو هڪ رستوران مينيو تي آهي، ٻي به ڪابه ٻي مزاج پيش ڪري رهيا آهن، آئون ان کي ترتيب ڏيو.

حقيقت اها آهي ته توهان سوچيو ٿا ته آئون هر وقت گهر ۾ پئجي سگهان ٿو پر حقيقت ۾ صرف ايترو ئي گهٽ آهي. ان جو سبب اهو آهي ته مون کي تمام گهڻو ئي گند ڪيان ٿو. ها، اوهين فيڪفيل بڪ ڪري سگهو ٿا ۽ مان وقت کان وٺي سگهان ٿو. اهو سٺو آهي پر اهو کاڌو نه آهي ته پسنديده جي درجي جو تعلق آهي. رڳو اصل ڳاڙھو ڀريل فليفيل کي تاج ڪري ٿو.

پر ٻئي ڏينهن مون هڪ قبيلي falafel نسخ سان تجربو ڪيو هو ۽ فيصلو ڪيو ته رڳو صحيح ٽيسٽ صحيح طريقي سان کاڌا ٿين. ۽ اهو ان جي قابل قدر هو. هتان، ڀريل خليفي بالن کان ڀري کڻي سڌو رستو وٺي، سڄي دنيا ۾ اسرائيلي سلاد ۽ منهنجي پهرين پسنديده کاڌ خوراڪ سان گڏ. مان سمجهان ٿو ته مون هن ڏينهن جي ماني ۽ رات جي ٻيء لاء هن کاڌو. مزو

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 ڪپڙا ڪڪڙ چڪ، سوراخ ۽ گندو
• 1 ننڍو پيار، ڳاڙهو ۽ چوٿيون
• 1 ڪلو لاڙ، صفا
• 3/4 ڪپ ناڪيد ڪدمن خالء
• 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
• 1 1/2 تفتو جيو
• 1/2 آبي چشمي جو ميدان
• ڪنڊيئر
• 3/4 ڪٿان لوڻ (يا، مزو)
• 1/4 ڪٿان ڪارو مرچ مرچ
• 1 چچا چشمي پائيڊر
• 1/4 ڪپ سڀني مقصدي آٽو کپ کي فوٽ falafel balls سان گڏ 1/4 پيالو وڌيڪ
• 2 چمڪندڙ کاڌا پسما
• ڪوال يا سبزي جي تيل لاء تيل

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. ٿڪيل ۽ خشڪ ڪڪڙ، ڪڻڪندڙ پیاز، لسن جي لواٽ، ناپسنديده پکن خالء (ڪنبين پائي ڀريل استعمال نٿا ڪن)، ليمن جو رس، جيوس، ڪنارو، لوڻ مرچ، ڪڻڪ پائوڊر، کاڌي پروسيسر کي ٿانو ۽ اجمو شامل ڪريو. . پلس يا خالص جيستائين ٺهيل گهڻو ڪري نرم آهي.
2. 375 درجا ڪري تيل جي وڏي لوڻ يا تيل جي سبزيج کي گرمي ڏيو.
3. سڀني مقصدن واري اٽو جي باقي 1/4 پيڪ کي ٿانو ڪٽيل ۾ رکڻ ڏيو.

1. فليفيل بالن کي لڳل (تقريبا 1 آلو هر) ۽ آٽو ۾ کوٽ ۾ رول.
2. ڪيچ ۾ ڪم ڪرڻ، فليفيل جي بالن ۾ تيل ۾ 5 منٽن تائين، يا ساوڪ ۽ سڪو ڳاڙهو ڪرڻ تائين. برتن کي ڊپ نه ڪريو پوء 2 يا 3 بچ ۾ توهان جي برتن جي سائيز تي منحصر هجي. ڪاغذ جي تيل تي ڊاهي.

پيتا يا نان جي ماني تي ڀريو ۽ ڪٽي ڪڪڙين سان گڏ، ٽماڪي ڀريل، ڪٽيل ڳاڙهو ۽ آهستي آهستي.