ڇا توهان فوري پٽن بابت ٻڌو آهي؟ اهو نئون "لازمي آهي" باورچی خانه گيجٽ آهي، جنهن مان ڪيترائي ماڻهو ڳالهائڻ وارا آهن. اهو هڪ ذخيرو گهڻائي، لازمي طور تي يا برقي دٻاء کائيندڙ آهي، پر دٻاء کڪيندڙ، سست ککر، چانور ڪکر، سٿري ۽ ڀريل پين، اسٽيمر ۽ ڪاريگر ساز ٺاهڻ جي قابل. انٽمنٽ پوٽ توهان کي گهٽ توانائي جي استعمال سان خوراڪ تيز (ڦڦڙن، اسٽا، رستا، سوپ) پکايا ويندا آهن.
جيڪڏهن توهان مختلف رنگا گاڏيون حاصل ڪري سگهو ٿا ته اهو سڀ ڪجهه سست ٺاهيندو. جيڪڏهن توهان هن کي سست رفتار کائڻ ۾ چاهيو ٿا، گوشت پهرين پوزي ۾ محفوظ ڪيو، پوء ان کي سست ککر ۾ وڌو ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ مقرر ڪريو. مختلف جڑی بوٽن سان ڀرسان راند ڪريو، ۽ جيڪڏھن توھان تازو آیسانگو نہ آھيو، خشک خام مقدار کا استعمال کریں، اس سے کوئی فرق نہيں. ميز ٿيل آلو يا هڻڻ جي آلو مٿان هن جو سر وڌو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 پائونڊ ٻيڙو چوڪندڙ گوشت
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 2 لڪن، چمڪندڙ ۽ سائي سائيز حصا صرف، ڪٽيل ۽ ڳاڙهو
- 6 وڏا گاڏيون، پيالو ۽ ڳاڙهو اڇلائي
- 2 ٽي چمڪندڙ تازا اڀرڻندڙ پنن
- 2 ڪٿان لوڻ پڻي لوڻ
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ چکڻ لاء
- 1 پيالو لال شراب
- 1 پيالو ڳاڙهو
- ½ کپ ڪٽ تازو اڪري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- برتن کي سٽ موڊ ڏانهن وڌو ۽ تيل شامل ڪريو. سيف جي بيف کي تقريبا 5 منٽن تائين، جيستائين سڀني کان ٻاهران بلڪل گهريل آهي. ٻئي 2 منٽن لاء اٽو ۽ سوٽ شامل ڪريو.
- برتن تي اسٽو بٽڻ کي دٻايو ۽ لڪن، گاڏيون، آيونگو، لوسن، لوڻ، مرچ، ڳاڙهو شراب ۽ برائوٽ شامل ڪريو. ٿڪيو ۽ پوٽو بند ڪريو، پڪ ڪريو ته اسٽام والو بند آهي. جڏهن بززر بند ٿي ويو (مجموعي طور تي تقريبا 1 ڪلاڪ)، اجماع ۾ لڳل ۽ توهان جو مزو به ٿي چڪو آهي!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 353 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 392 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 35 g |