هڪ روشني ۽ ماکيء جو لباس صرف ڪافي زنگ ڏئي ٿو جيڪو مخلوط گرين جي بستري تي سمنڊ جي اسپلپس جو نازڪ ذائقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لاء ماکي چونم لاء ڊرامانگ:
- 1/3 پيالو تازو-ڳاڙهو ٿيل ريم جو رس (2 کان 3 ليمز)
- 5 چٿرون، ماکي يا مزو
- 1 چمڪندڙ اڇو شراب يا چانورن جي سرگر
- Seared Sea Scallops لاء:
- 2 چمڪندڙ انگور انگور يا مونگ جي تيل (بابت)
- 1-1 / 2 کان 2 پائون سمنڊ واري اسڪالپس، ڀريل سڪا
- 3 مٽي ساڙيندڙ جگر (جهڙوڪ پائو ڌاڙيلن، پاڻيء وارو يا ارگلايو ميٽرڪون سان ملايو)
- 2 مٽي ڀريل ڀاڄيون، جهڙوڪ نارنگي گھنڪري مرچ ۽ جسيما
اهو ڪيئن ٺاهيو
لباس ٺاهڻ لاء:
ٿانو ڪوڙي ٿلهي ۾ جڙي رس، ماکي ، لوڻ، ۽ لوڻ کان وٺي مڪمل طور تي شامل ڪيو ويندو آهي. انهي جي مطابق چک ۽ ترتيب ڏيو. الڳ ڪريو.
اسڪيلون ٺاهڻ لاء:
گرمي وڏي تيل ۾ وڏي لوھ لوڪ يا غير اسسٽن واري اسڪيل مٿان وچولي تيز گرمي. اسڪيلٽ کي ڪجھ اسڪالپس شامل ڪريو، محتاط نه هجڻ گھرجي ته پين کي (جيڪڏهن اسڪالپس تمام ويجهو آهن، نمي اهي جذب کان بچائي نه سگهندا آهن، ۽ اسڪالپس ٻاڦ ڪري سگهندا، نه ٿوري).
جيسين 2 کان 4 منٽ في پاسي (۽ گهٽ ۾ گھٽ 30 سيڪنڊ کان وڌيڪ سوچيو) تان جو سونا سون ڀريل ٻاهران ۽ اسڪيلپس آساني سان ٿي سگهي ٿو. سڀ کان وڌيڪ تڪليف نه ڪريو ۽ ڪڪيو کائڻ (1 اسڪالپ هٽايو ۽ ان کي کولڻ لاء کليل کليل). پليٽ تي منتقل ڪريو؛ باقي اسڪالپس سان گڏوگڏ.
خدمت ڪرڻ لاء، سبزين ۽ ڀاڄين انفرادي پليٽس تي ترتيب ڏيو. اسڪالپس کي مٿي تي رکي، ڪڪڙڻ واري جوش ڪرڻ، وري ٿڪايو وڃي ٿو.
في جي خدمت ڪندي: 382 ڪيٿريٽس، ٿلهي مان 31 سيڪڙو ڪيرايا، 48 گرام پروٽين، 16 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 2 گرام کل فائبر، 13 گرام کل چربی، 92 ميگا کولسٽرول، 700 ميگا سوڊيم.
وسيلن جو طريقو: ڪيٿينائن فيسسٽ، ايٽ الائي؛ (Villard Books)
اجازت سان واپس آيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 174 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 32 ميگا |
| سوڊيم | 520 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 17 g |