جڏهن چشمي جو وقت هٽايو، هر شيء تبديل ٿي. ڏينهن گهڻي عرصي کان وٺي ٿي ۽ موسم گرمي ٿئي ٿي. بهار جي شاخ رنگين رنگن تي ۽ سائي سائيز تي آڻيندو آهي، ۽ هر شيء کي روشن ۽ چمڪندڙ ڊيسٽس شامل آهي. ٻاهر نڪرندڙ گرم موتي ۽ سيب پيٽ وڃو ۽ ڊائٽٽس ۾ جيڪي چشمي وانگر ذائقو ٿين ٿا ۽ توهان کي گهٽ نه ڪنداسين. شهزادي شيسڪيڪ مسس روشني، ٻرندڙ آهي، ۽ ڪافي آوستي آهستي آهستي. اهو تمام ڳڻي مکڻ ۽ اٽو جو اٽو آزاد آهي، ان جي بدران روشن وڻن ۽ ڳاڙهو پنهنجي وات ۾ رهڻ. اهو خواب آهي، واقعي، ۽ گهٽ مهمان جي ڪنهن مهمان کي متاثر ڪندي.
موساس هڪ بيشمار ورزن آهي، تنهنڪري ڪا به پائڻ جي ضرورت ناهي ۽ ان کي وڌيڪ خوبصورت بنايو. توهان جي مقامي گرازي واري دڪان ۾ ذائقائي جليٽائن جي گڏوگڏ جلي پٿر لڳل جتانئن ڳولي سگهجن ٿا. ڪنهن به پراڻي ليمن هن طريقي سان ڪنداسين، پر جيڪڏهن توهان پنهنجو هٿ ميئر ليمن تي حاصل ڪري سگهو ته پوء انهن کي استعمال ڪريو. اهو هڪ اهم چونم جي سيڪيڪيڪڪ نسخن لاء چونم سان پڻ وڏو آهي. هٿ تي ٻير ٻيرڻ سان ٻيريو ٻاھر ڪڍو.
ميوزڪ وقت کان وٺي 24 ڪلاڪ اڳ ۽ انفرادي ڪنٽينز ۾ ٿڌو ٿي سگھي ٿو، جهڙوڪ ٿانو ۾ ننڍڙي شيشيز (Pictured) يا ٿڪيل پٽي ۽ ڪنٽين ۾ رکڻ کان اڳ ٿڌا يا ننڍو ٿڌا. ڪفارو، جست، ۽ نيري ٻيرين سان گڏ مٿي ڪرڻ کان پهرين صرف خدمت ڪري رهيو آهي.
اهي پڻ شاندار پسند آهن جيڪي توهان جي اڳيان برائوز يا بيرون باربييڪو لاء انفرادي-ڊيڊ ڊيزٽس آهن!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو تازو ڄميل جوس
- 1/2 ڪڪڙون ليمن جو زيتون (grated، plus گارنش لاء اضافي)
- 1 چچا چٽي بلڪل پڻي
- جليٽن
- 1/3 پيالو پاڻي (آتش)
- 8 آونس ڪمي پنيس (ڪمري جي گرمي)
- 1 1/4 پيالو پڻي وارو کنڊ (ورهايل)
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
- 1 پنچ ميزيڪل لوڻ
- 1 1/2 پيالو ڳري ڳاڙهو ڪمي
- 1/4 پيلا تازو نيري ٻير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي مزي جي ٿانو ۾، نيبو جوس، لبو جست ۽ پاؤڊيل جليٽين کي گڏ ڪن. جليت کي نرم ڪرڻ لاء ٿڪايو. ٽھڪندڙ گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ جھنگلي کي وڌايو ويندو آھي تيستائين. مضبوط ٿيڻ کان وٺي شروع ٿيڻ کان پوء فرج ۾ چپ، اٽڪل 1 کان 2 ڪلاڪ.
- وچولي مزي کي ٿانو ۾، ڪيميائي پني کي ٺلي، هڪ پيالو پڻي کنڊ، وينلا ۽ لوڻ. ساڪ سان گڏ مزي سان هلڻ يا بجلي ميزبان تائين مڪمل طور تي گڏيل ۽ ڪمي. هڪ ڀيرو ليم ۽ جليٽين جي ٺهڪندڙ هڪٻئي کي شروع ڪرڻ شروع ڪيو آهي، ان کي ڪميسي پنيس سان ٺهرايو وڌائين ۽ چڱي ريت گڏ آهي.
- هڪ موقف ميزر يا هڪ هٿرادو مکسر کي استعمال ڪندي، ڳري ڪڻڪ ڀريندا هئاسين، باقي باقي 1/4 پيالو جو ٻيلو ڳاڙهو ڳنڍي ٿو. سخت چوڪ ٺاهيو جيستائين جاري رکو. گيريش جي لاء ڪشميري جي 1/3 بابت الڳ الڳ ڪريو.
- احتياط سان ڪٿان ڪشميري واريون پنيس مرکب ۾ ڪٿان گڏ ڪريو جيستائين مڪمل طور تي گڏيل. انفرادي ڪنٽينن ۾ ورهايو ۽ رات جي ڏينهن يا 1 ڏينهن تائين ريفريٽ ڪريو.
- خدمت ڪرڻ: مٿي چاڙيندڙ ڪمي سان گڏ بليڪ ٻيرز ۽ ليمز زز جي پٺيان.