فرانگين هڪ مخلص بادام ڪمي آهي، جيڪو وينلا جي هڪ سڱ سان وڌايو ويو آهي، جيڪا ڪنهن به شيرين کي مزيدار ۽ خاڪو شامل ڪري ٿي. ڪريم، ڪيتريون ئي مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهجن ٿا، جن ۾ ٽارٽس، ڪيچ ۽ پيچري لاء شامل آهن. مشهور رزق جيڪي بيبييل ٽڪري آهن (پي پيري واري شيل ڀنگين، جام ۽ ڦهڪيون بادرن سان ڀرجي ويندا)، گفتگو واري ٽڪري (ڀرپڙي پي پي پي پيري واري شاهي نموني)، پيتوئر (پف پيري پيائي) ۽ جوسوئي (ٽڪنڊي ڀريل آهي) پيٽ ۾).
نسائي اطالوي اصليات آهي (اهو اطالوي ٻوليء ۾ فگنپپياني سڏبو آهي )، ۽ ان جو نالو جمليء آلي مان نڪرندو آهي، مطلب ته "جيڪا ماني کي روڪي ٿو." هتي هڪ کان وڌيڪ ڪهاڻي آهي انهي طريقي سان اهو طريقو ڪيترو ئي آيو هو، پر هڪ عام موضوع اهو آهي ته اهو فرگپين جي ڪٽنب جي ميمبرن کان نڪتل آهي، 11 هين صديء ۾ هڪ عظيم رومي خاندانن جو جيڪو هن ڏند ڪٿا سان ماني ويٺو غريب (ان جو نالو).
هڪڙي ڳالهه اها آهي ته خاندان جي هڪ گهراڻي جو ميمبر Jac Jacques da Settesoli، سينٽ فرئنس آف اسسيسي جي خدمت ۾ هو ۽ سندس موت واري تي کيس هن بادام جو علاج ڪيو هو. 16 هين صديء ۾ هڪ ٻي ڪهاڻي، مارڪسي مظيو فرگپپاني، پاريس ۾ رهائشي هڪ اطالوي سويلين، جنهن کي تلخ بادام کي دوري ڀريو آهستي ڇڏيو هو، هڪ مطالعي جي پهچڻ کانپوء لوئس ٽيهي آهستي طرفان چيو ويو آهي. گلوبل جي مقبوليت جو فائدو وٺڻ لاء، بکرين سندن پيٽ جي ڪمي کي ذائق ۽ بادام شامل ڪيو ۽ ان کي گنگا سڏيو وڃي ٿو.
طريقيڪار سادي آهي، ۽ مختلف طريقن سان ٿي سگھي ٿو. غذا پروسيسر، بيٺل مکسر، يا هٿ سان-پر بنيادي طور تي هڪ ئي ڀيرو سڀئي اجزاء شامل ڪرڻ جي لاء. اهو نسخو ميڪر استعمال ڪرڻ جي هدايتون پيش ڪري ٿو پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ٻين ٽيڪنالاجي جي ڪوشش ڪرڻ ۾ محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ مکھن (نرم)
- 1/4 پيالو ڏند کنڊيل
- 1/2 فوٽ زمين بادام کا گوشت
- 1 هيڪ
- 3/4 چاچون وينلا ڪڍڻ
- 1 ٽيچ تمام سمورو اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سڀني اجزاء ۾ بيٺل ميڪر ۾ جڳھ ۽ ٺهڪندڙ گڏوگڏ ملندي.
- هي انگورين طريقي جي وڏي ڊگهي يا ڪيترن ئي ننڍن ننڍڙي ڪپڙي لاء ڪافي بادام ٺاهي ٿو.
متبادل طريقا
جيڪڏهن توهان بيٺل ميڪر استعمال ڪرڻ لاء چونڊيو ٿا، توهان ان ۾ اجزاء شامل ڪري سگهو ٿا، جن ۾ مکڻ ۽ کنڊ جي شروعات سان، مميسي تائين ملندو. ان کان پوء بادام کا گوشت شامل ڪيو ۽ گڏوگڏ گڏ ڪرڻ. هاڻوڪي ۽ وينين سان ختم ٿي ويندو ۽ تمام گهڻي طور تي مٽيء تائين ڪٽڻ تائين.
جيڪڏهن توهان سڄي يا ڪٽو بادام سان شروع ٿي رهيا آهيو، ته پوء توهان کاڌي پروسيسر استعمال ڪرڻ چاهيندا. هڪ مٺي طعام ٺهڻ تائين بادام کي پروسيسنگ ذريعي شروع ڪيو وڃي، پوء باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪم ڪرڻ.
جيڪڏهن هٿ سان ملايو، ته توهان کي نرمي مکڻ استعمال ڪري سگهو ٿا يا مکھن کي ٻاري ڇڏيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1006 |
| کل فیٹ | 77 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 26 g |
| ناپسنديده چت | 35 g |
| کوليسٽرول | 300 ميگا |
| سوڊيم | 91 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 65 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 22 g |