مسعود موڙي جي گهٽ گهٽتائي هوندي آهي، وڌيڪ موثر آلو آهستي متبادل ذائقو آهي. انهن جو هڪ ٿلهو آهي جيڪو هر قسم جي ڇولين گوشت سان گڏ لذت مند آهي، ۽ خاص طور تي ليب سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء مناسب آهن. "نيپ"، جيئن اهي کين اسڪاٽلينڊ ۾ سڏين ٿا، هڪ انعام واري پاسي موهيندڙ ٻين گوشت جي کاڌن سان گڏوگڏ دل جي اسٽار سان خدمت ڪري رهيا آهن.
نوٽ: ڄاڻو ته مسڪين ٽرنپسون مسڪين آلو جي حيثيت ۾ نه هوندا آهن، پوء نه سوچيو ته توهان ماڻهن جي بغير ڄاڻو ٿا ته توهان پنهنجو مٽائي ڇڏيو آهي. ان جي بدران، ڪنهن فلافري جي بناوت ۽ گهٽ ذرو ذائقي لاء، ڪجهه موڙن لاء ڪجھ آلو متبادل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ۽ پگهار ھلي. انھن کي وڏي ۾ وڏو ڪريو، ٽڪر ٽڪر (انھن جي بلڪل ھڪڙي سائيز کي ھڻي رکڻ ۾ مدد ڪن، اھو انھن کي ھڪڙي قيمتن ۾ کائڻ ۾ مدد ڪن). ڦري ڇڪ ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ٿڌو پاڻي سان ڍڪيندا آهن ۽ هڪ ڪوڙي آڻيندا آهن. پاڻي ٺاهڻ لاء ڪافي لوڻ شامل ڪرڻ لاء اھو اھو ذائقي طور تي نموني ذائقو (ھائو، توھان آخر ۾ لوڻ شامل ڪنداسين، پر پاڻيء جي لوڻ جي پاڻيء ۾ بھترين ذائق مان ٻاھر ڪڍڻ ۾ مدد ملندي، ۽ ڪھڙي قدر لوڻ آخر ۾ شامل ٿيو، جڏهن موسمي ڪرڻ بدران هڪ ذخيرو ذائقو وڌيڪ مزاج آهي).
- ڪڪرن کي کائڻ تائين جيستائين اهي بلڪل ٿڪيل آهن، جڏهن ڪو ٿڪ ڇڪيو وڃي. پاڻي کان بچي وڃڻ بعد 10 کان 15 منٽن تائين.
- ان کان علاوه، کير ۾ گھٽ ٿڌو گرم ٿڌي (يا وڏي ميٽر تي 15 سيڪنڊن لاء هڪ مائڪرو ويڪرو محفوظ ڪنٽينر ۾) ۾ کير ۾ گرميء سان گرم ڪري ٿو. مکڻ کي شامل ڪريو ۽ ان کي کير ۾ ڳايو. الڳ ڪريو.
- ان جي موڙائن کي چڱي ريت، انهن کي برتن ڏانهن موٽيو، ۽ برتن کي وچ ۾ گهٽ گرمي جي مٿان رکي. سست رفتار سان ڇڪيو، پر مسلسل، موڙ تي هلڻ لاء (گهٽ نه آهي)، گهٽ ۾ گهٽ 3 منٽن لاء موڙ سڪي وڃڻ لاء ٿورو. ھن کي ڪرڻ لاء وقت گذارڻ جي مدد سان ماسش موڙيندڙ پاڻيء جي پاڻيء کان بچڻ ۾ مدد ڪندو.
- انهي کي موڙ مچائي جيستائين ايتري ممڪن بڻائي سگهجي. جيڪڏهن توهان وٽ ريچارج آهي، ان کي استعمال ڪرڻ لاء "مش" تي ڀريل ڇڪڻ واريون ٽائيپپسون (يعني ريسر ۾ ٽڪر ڀري، سوراخ کي ڦيرايو، ۽ آواز نه لپپس، نه ڀروسو!). ڪو ريسرچ ناهي هڪ آلو ماسڪر يا هڪ وڏي ٿانو به تمام گهڻو ڪم ڪندي. ڇاڪاڻ ته اهي انهن جي ڀيٽ ۾ گهٽ نشاستي آهن، توهان کي انهن جي موڙي جي باري ۾ گمي بابت پريشان ڪرڻ جي ضرورت ناهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان انهن کي کاڌي پروسيسر ۾ نبض ڪرڻ چاهيندا آهن يا انهن کي مڇي ڏيڻ لاء هٿ ميڪر استعمال ڪريو، اڳتي وڌو.
- ٿڪيل کير ۽ ڀريل مکڻ کي مڇين جي ڇنڊن ۾ وڌو. لوڻ کي ذائقو شامل ڪريو (شرم نه ڪريو، لوڻ مڙني سبزيج ۾ سڀني کي بهتر ڪرڻ لاء مکيه آهي!). گهٽ ۾ گهٽ مٽي ڇوليون گرم، يا گهٽ ۾ گهٽ گرميء جي خدمت ڪريو.
اڳڀرو ٺاهيو ڪرن : جيڪڏهن توهان اڳيان پيش ڪرڻ چاهين ٿا، اتي اهو ڪرڻ لاء هڪ آسان رستو آهي. ميزيد ٽٻڪن جي ھڪسرسرول يا ٻين بيڪنگ ڊڪ کي منتقل ڪريو. رڳو گرم تپ ۾ گرميء ۾ گرميء جو گرمي کا ڪپڙا، اگر توهان کي پسند ڪيو وڃي، مٿاهين بروري کي شاندار نظر اچي ۽ سٺو ذوق پڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 76 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 13 ميگا |
| سوڊيم | 92 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 1 g |