جيڪڏهن توهان جيوس سان پيار ڪندا آهيو، توهان انهن کي لازمي مٽي جي ساکن سان پيار ڪندا سين. نه رڳو اهي تيار ڪرڻ لاء آسان آهن، پر ذائق کان مڪمل ڀريل. اهي عظيم راند ڏينهن جي گڏجاڻين، خانداني ڊاڪٽرن ۽ پچائڻ وارا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 پائونڊ / 1.1 گ زمين جي مٽي
- جوس 1 ليم، گڏوگڏ 1 1/2 چيمپون / 7.5 ايم لينڊ جوش جست
- 7-8 مٽي پنن، ٿڌو ڀريل
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 2 چوٿون / 10 ميل لينڊ Worcestershire چٽ
- 1 1/2 چاچون / 7.5 ايم ايل خشڪ آندانگو
- 1 چٻچون / 5 ايل تي آلو پاؤڊر
- 2 1/2 ٽيپيسن / 12.5 ميگا سامونڊي لوڻ
- 1 چچاون / 5 ايم پي پيپر
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- 14-16 سلائیڈر بنڊ يا ننڍو ڊيمن جو رول
- 1 ننڍو ڳاڙهو ڳاڙهي، پتلي انگن ۾ ڪٽي (اختياري)
- دشمني لاء سوس:
- 2 1/2 پيالو / 600 ملي يوناني قصيدو
- 1 ننڍڙو کڪڪار، ٻج ۽ ٻرندڙ
- 1/2 پيالو / 120 ايم ايل فتي ڪانگريس
- 1 چچاون / 5 ميل خشڪ خشڪ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ملي لڻڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- خاڪو چشمي تيار ڪرڻ لاء، وچولي ڪمن ۾ سڀني چاس جو اجزاء کي گڏ ڪريو. مرکب شامل ڪرڻ کان اڳ گريو ٿيل ڪڪوڙي کي ذخيرو ڪرڻ جي لاء يقيني بڻايو. ٿانو ڪڪڙ پلاسٽ لفٽ ۽ فرش جي جاء تي رکي. سوئس اڳ ۾ 1 کان 6 ڪلاڪ ٺاهي سگهجي ٿو.
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. تيار ڪرڻ لاء برگر تيار ڪريو، ليمن جو رس سان گڏ، جست، Worcestershire ساء، مٽي، تيئن پاؤر، منڊ ٿيل ڍڪڻ، آبيگن، پيپررا لوڻ ۽ مرچ سان گڏ. فارم 14 کان 16 ننڍا ننڍا ننڍا ٽڪرا بڻجي ويندا آهن. پٽيز سائيٽن تي رکون ۽ هر پاسي 4 کان 5 منٽن تائين پک ڪريو. ٿڪڻ کان پوء پٽي ڪڍو، ٿڪڻ کان هٽايو ويندو آهي.