سوچيو ته ڀروسي ترڪي سان ڇا ڪجي؟ هن مزيدار دل جي سوپ کان وڌيڪ نه ڏسو! بچي وڃان ٿو ۽ ڪجهه تازو جڙي ۽ وٿو شامل ڪريو ۽ تقريبا بي نياز جي لاء توهان جي سست ککر کي سڄو ڪٽنب ملندو. يا جيڪڏهن تيز تيز سوپ جي ضرورت هجي ته اسٽوٽپ جي هدايتن تي هڪ نظر وٺو.
موتي جي ٻلين کي سوراخ ڪرڻ واري جاء تي سوراخ ڪن ٿا. اهي سڀ اناج جا ان جي شڪل جهڙي هونديون آهن، ان کان پوء به ڊگهو، سست پچائڻ.
سوپ جو جوش، گاجر ۽ گوري واري عام ماپپوس سان شروع ٿئي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪيجون ۽ ڪرور جي ذائقي کي پسند ڪن ٿا، ڪتب ۽ موسم سان سوپ سان ڪئجون يا ڪروڙ جي موسم سان هڪ ڪٽيل سائو گيل مرچ شامل ڪريو. ڪروڙ ذائقو لاء، 14.5-اائون ٽيمو ٽماٽ جي ڪري سگھي ٿو. جيڪڏهن توهان پنهنجي سوپ ۾ ڀاڄيون پسند ڪريو ٿا، سوپ تيار ٿيڻ کان اڳ هڪ ڪلاڪ يا هڪ منجهيل منجهيل سبز مانس، ماک يا ليما شين کي شامل ڪريو.
ڪورو سوپ سان فرانسس جي ماني يا بسڪوٽ سان گڏ ڪريو. اهو هڪ بهترين لنچ سوپ پڻ آهي. هڪ چڱي طرح متوازن خوراڪ لاء سینڈوچ يا سلاد شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو ٻرندڙ
- 3 گاڏيون (ٿڌا اڇلائي)
- 6 ڪڪڙ ڪڪڙ اسٽاڪ يا ترڪي اسٽاڪ
- 1 کان 2 پيالو پڪي پڪي فيلڪي
- 1/2 پيالو موتي جولي
- 1 بيھ پتي
- 1 چڪا چشمي کاڌي پيتو
- 1/4 ڪڪڙون خشڪ مارجورم
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 2 چمڪندڙ کاڌا تازو اڍاڙ (اٽڪل 2 ڪاسٽون خشڪ)
- حلال لوڻ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
Crock Pot
- وچيل سبزي جي تيل هڪ چملي ۾ وچولي گرمي جي حوالي ڪريو. گرم تيل تي ڪڪڙ، ٻرندڙ ۽ ڪچي گاڏ شامل ڪريو ۽ جوش ڍڪڻ جي ڪري ايتري تائين کائيندا، مسلسل روانا ٿيا.
- سست ڪڪڙ ۾، ڀاڄيون ڀاڄيون، ڪڪڙ يا ترڪي اسٽاڪ کي گڏ ڪنديون، ڀريل پڪي ڍڪيل، ٻلي، بي پاٽ، ٺيري، مارجورم ۽ مرچ
- هن کي 6 ڪلاڪن لاء گهٽ ۽ کڪ تي کائڻ، يا جيستائين گاڏين ۾ ملندڙ آهن ۽ جوڙي نرم ٿئي. ذائقو ۽ چٽو اجماع شامل ڪريو؛ گهربل نموني سان لوڻ آڻيندي، جيئن ضرورت هجي.
اسٽوٽپ
- ھڪ ڊچ اوور يا اسٽاڪ واري وچ ۾ وچولي گرميء ۾ سبزي کا تيل گرمي ڪريو. ڪٽ تي پياز، چمڪندڙ ۽ گاڏيون شامل ڪريو. ايتري تائين جوڌ پچندڙ لفظ کائيندا آهن، مسلسل روانا ٿيا آهن.
- ڪڪڙ يا ترڪي اسٽاڪ، ترڪي، ٻلي، بي پاٽي، ٺمي، مارجورم ۽ مرچ شامل ڪريو. هڪ سمر وٽ آڻيو.
- گرمي ڪرڻ لاء گرمي گهٽائڻ ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ ڪرڻ لاء، يا جيستائين ڀاڄيون ۽ ورلي ڳاڙهو ڪن ٿا.
- سوڊ ۾ ڪسوڙي کي ساڙي ۾ وڌو. ذوق ۽ موسم سان لوڻ جي ضرورت آهي.
صلاحون
پرل بارلي ٿڪيل ٻڪري کان وڌيڪ تڪڙو کائيندا آهن، پر ٿلهي ٻير پائڻ ۾ ڏاڍو سٺو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڄو اناج آهي. هٽل ٻلي پنهنجي شيشي ساخت کي برقرار رکي ٿو، پر پچائڻ وقت کان هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ 30 منٽن جي ضرورت هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 733 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 301 ميگا |
| سوڊيم | 1،072 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 97 g |