بيان: ذائقي جو مايع يا خشڪ اجزاء جو هڪ مرکب ۽ کاڌي ڏانهن نمي ڏي. ڪڻڪ جي اچار پاڻيء ۾ پاڻي، تيل يا چٽاسي مصالحن ۾ شامل ڪري سگهجن ٿا، جڏهن ته سڪي مرچيرن جون سادي مصالحن جا ٺهيل آهن. گوشت ميوزيم کي پکڙڻ کان اڳ ڪلاڪن تائين ماري ڇڏيو آهي.
تلفظ: ماري-ان-ايڊ
مثال: ڪڪڙ، مرچ، تيل ۽ ٻين مصالحن سان اضافي ذائق ۽ نمي مهيا ڪرڻ کان اڳ مٽي سگھجي ٿو.