پرتگالي چڪڻي سٿلي پياز، لہسن، ٽماٽو کنساس ۽ اجماع سان ٺاهيل هڪ دل سان ٽاميون چشمي آهي.
ٽاماٽو سانساس (پختو "ڪڪڙڪ-اي-سي") هڪ فانسسي پادري اصطلاح آهي جيڪو ٽاميون بيان ڪري ٿو، جنهن جي پوکيل، ٻج ۽ ڪٽيل طريقي سان ٺهڪي اچي ٿي. هتي ٽماٽو ڪانسيس ڪئين ٺاهڻ تي هڪ ڊيمو آهي.
نوٽ: اهڙي طريقي سان سٿين ڪاسٽ جي ڪاسٽ جي 1 چوٿين کي سڏي ٿو، جنهن مان پنج مان هڪ کير جي آرٽ جي ساس کي سڏيو ويندو آهي. ان جي بدران توهان بنيادي ٽاما پاسو جي چٽ جي 1 چوٽرن کي استعمال ڪري سگھون ٿا، جيڪو ٺاهڻ آسان بڻائي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽامما جي چٽ جو چوٿون
- 3/4 کپ تيزي (ٿلهي ڪٽ)
- 2 پيالو ٽماٽو ڪانسي
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1/4 پيالو گوري (ڪٽ)
- ڊيش ڪشمي لوڻ (مزو)
- ڏند مرچ (ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳاڙھو ساٿين ۾، پياز جي ساٿ ۾، جيستائين اهي 5 منٽ هوندا، تيستائين مترجم آهن.
- ٽيمو ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ ريموٽ ايتري تائين 10 منٹ منٽ هوندا.
- ٽماٽو جوڙو جوڙو شامل ڪريو، هڪ سمير کي آڻيو ۽ 10 منٽن لاء گھٽ ڪريو.
- موسم کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ خدمت ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 48 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 31 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |