Alaska ۾ مقامي طور تي کائڻ لاء ڪيئن
ڪو به اهڙو واقعو ڪيترن ئي الاسڪنن وانگر مقامي طور کائڻ سمجهي ٿو. شڪار، مڇي مارڻ، ۽ گڏوگڏ رياستي وسيع مشھور آھن. هاريء جي مارڪيٽ جي لسٽنگ، موسمياتي رهنمائي ڪرڻ ۽ وڌيڪ الڪوسا جي سڀني تمام گهٽ وڌندڙ موسم جو فائدو وٺڻ لاء استعمال ڪريو.
01 جو 07
الاسسا ميوا ۽ ڀاڄين موسمي پيداوار گائيڊCabbages کے ڪيترائي قسم. © گٽي تصويرون ڇا اهو جلدي سيب جو فصل آهي يا ننڍڙو جهنگلي نيبري جي موسم ۾، الاسکا جي مختصر گهٽ وڌندڙ موسم دوران هي الاسکا موسمي پيداوار جي رهنمائي سان. جڏهن ته خاصيتون سڀ وسيع رياست ۾ مختلف ٿيندا، ۽ سال کان وٺي توهان کي هر قسم جي ميوو ۽ سبزيج جي نظر ڪرڻ لاء سٺو احساس ملندو. اهڙين ننڍن وڌندڙ موسمن سان، توهان کي ميون ۽ ڀاڄين کان بچائڻ، منجهيل، ڊزائيڊريٽ، يا محفوظ ڪرڻ چاهيندا.
02 جو 07
هاريء جي خريداري ۾ مارڪيٽ
الاساسا. فوٽو © گٽي تصويرون توهان الاسڪ ۾ هارين جي مارڪيٽ کي ڳولي سگهو ٿا، جنهن ۾ ڏينهن ۽ ڪلاڪ جي عمل سميت الاسکا فارمس مارڪيٽ ايسوسيئيشن ويب سائيٽ جي زيارت ڪندي. ڪجھه دير سان دير سان چشمي چشما چڙهي هلندا آهن، جڏهن ته ٻيا آپريشن دوران گول هوندا آهن. هارين جي مارڪيٽن تي خريداري لاء صلاحون ڏسو.
03 جو 07
الاسکا ڪيب
"سڀ کان وڏو ڪچ" Alaskan ڪيب مڇيء جي عام گهريلو ڄاڻ ڪيائين. ڇا اهي پڪيا ويندا آهن عام طور تي "الاسکا کائيڊ ڪريب" آهي، پر وڌيڪ صحيح طور تي ڳاڙهي بادشاهه ڪاباب طور سڃاتو وڃي ٿو. الاسکا برف ڪيبس الاسکا ۾ پڻ موجود آهي. هر صورت ۾، چيڪ کائي ڪابلي کي ڪتب آڻڻ لاء ڪيتريون ئي مقامي کاڌي مان لطف اندوز ڪرڻ.
04 جو 07
الاسکا کھیل
ٻين رياستن کان وڌيڪ، الاسکا شڪارين سان آهي جيڪي پنهنجو پاڻ ۽ انهن جي خاندانن کي کڻڻ سان گڏ. خاص طور تي آخري آخري فرنٽيئر ۾ انعام جو لائسنس حاصل ڪري رهيا آهن (الاسڪين غذا ۾ ميم جي اهميت جو هي بيان پيش ڪجي). جھڙا، جبلا ٻڪريون، ايلڪ، ڪاربو ... اهي سڀئي الاسڪ ۾ ڪيترن ئي ماڻهن جي غذا ۾ راند ٿيندا آهن.
05 جي 07
الاسکا سالمن
بادشاهه سالم، سرفراز ۽ گند ٿيل. فوٽو © موللي واٽسسن کاپر ندي ، برسٽ بي بي، يوڪون درياء ... جهنگلي نمونن لاء علاوه ۽ برانڊي جا نالا ۾ جاگرافيائي نقطا آهن. الاساسا پئسفڪ سامون جي سڀني قسمن جي گهر آهي.
حقيقي الاسکا سامونڊي چاهيو ٿا؟ جهنگلي ڀريل، الاسکا سامونڊي توهان جي مچھلسوار کان وٺي ڏسڻ لاء يا توهان ڪاپر درياء مڇي مارڪيٽ ۾ مڇي مارڻ واري ڪٽنب کان خريد ڪري سگهو ٿا. هڪ دفعو توهان وٽ آهي، چيڪين کي ڪيئن ڪئين ڪجي چيڪ ڪريو. توهان ان کي گلاب ڪري سگهو ٿا، ان کي چمڪيو، ان کي ڌوئڻ، ان کي پاڻيء جي جاء تي رکين، ان کي ڌوڪڻ جي ڪاغذن ۾ وجهي ڇڏيو آهي.
روايتي طور تي يڪون سامونڊي جي لاء هن وقت روايتي طريقي سان ڪڪڙينڪ مڇيء ڏانهن وڃو. اهي يڪسان درياء جي حيرت انگيز ۾ رهندا آهن ۽ هن کي ان جي سادات يا ڪپڙي واري نموني سامونڊي نموني، سادات جي روايت، مٺي جي ڪپڙي، مٺيء ڪپڙا ۽ گونگا سان ڀريندا آهن.
06 جي 07
الاساس ٻير
سالم ٻير ۽ بلب برائس. فوٽو © موللي واٽسسن الاساسا جهنگلي ٻير ۾ شامل نه ٿي سگهي، پر ان جا حصا پڪ محسوس ڪن ٿا اهو سمن ۾ اچي. وائلڊ نيب ٻير، جهنگلي ڪنگبر، ۽ جهنگلي سامونبربرس الاسکا جي ڏکڻ حصي ۾ ڳولڻ آسان آهي.
اهي منجمد ٿي ويندا آهن يا سياري مٺي ڇڏڻ لاء جام ۽ جوريون ٺاهي وينديون آهن. ڏسو ته ڪائونسل لاء ٻير ڪيئن ٺاهيائين .
جيڪي ماڻهو گڏ ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ شڪار ڪرڻ جي ڪوشش ڪن ٿا يا نه رڳو گهر ۾ رهڻ وارا، سيولويا کان ٻاهر سيولويا گراؤنڈ ٽببي (الاسکا خالص بروري جي هلائڻ) کان علاوه، الاسڪ جاکوڙيندڙ جهنگلي نيريري جام ۽ جلي، جهنگلي سالمري جام جام ۽ جلي ٺاهيندي آهي جلي ۽ مرچ جلي.
07 جو 07
الاساس فوڊ فيروز
جئين توهان توقع ڪري سگھي ٿي، الاسکا ۾ فوڊ فيشن جيڪي رياست جي فضلاتي سماج جي وچ تي فڪر ڪندا آهن. توهان درياهه ۽ ساگر جي فضل جي ڪمان وارو سمندري فيض ڳوليندا. گڏوگڏ، اتي بيسر تہوار کي ترتيب ڏيو ۽ وڌيڪ الاسڪ کاڌي ۽ پيئڻ سان جشن ڪرڻ لاء.
- کودووا ۾ Copper River Salmon Festival
- ڪاڊيڪو ڪيب فيسٽيول