فرانسيسي Brie de Meaux، اٺين صدي عيسويء جي تاريخ، دنيا جي وڏن ڌڪڙن مان هڪ سمجهي وڃي ٿي. مستند فرانسيسي بيري خام يا غير منشي ٿيل کير سان ٺهيل آهي ۽ جيئن ته، آمريڪا ۾ درآمد نٿو ڪري سگهجي. توهان هن نازڪ کي سوڳ ڪرڻ لاء فرانس ڏانهن وڃڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان جي پيداوار تي ليبل چوي ٿو "فرانس ۾ پيدا ٿيل" ۽ توهان ان کي آمريڪا ۾ خريد ڪيو، پوء توهان کي بري پيراپيري واري شي کي ٺاهيو ويو آهي. اهو اڃا تائين هڪ شاندار مزاج پني آهي. بيري روڊ ۾ ٺاهي وئي آهي ۽ 4 پائون ۽ وڌيڪ وزن کڻڻ لاء 4-اونس ماني تائين رينج ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ قيمتي پني آهي، تنهنڪري سٺي شين لاء ڪجهه پئسا ڪڍي ڇڏڻ جي اميد آهي.
امريٽائو جي هڪ رابطي سان پڪل بيري لاء اهو پڙهيل هڪ غير معمولي اپوزيزر آهي، جيڪو پٿرن ۽ بگاٽ سلائسن سان گرم ڪرڻ گهرجي. Brie گرمي طور تي ڪم ڪري ٿي، ايپليزر جي لاء 70 کان وٺي ڪم ڪرڻ واري جڳهه هئي. اهو شروع ٿيو Brie en croûte (هڪ دٻاء ۾ پڪل، عام طور تي پف پي پيري )، پوء ماڻهن اهو شراب سان ڀريو کائڻ جي صلاحيت کي دريافت ڪيو.
انهن ڏينهن ۾ ماڻهو تيز-کلياري پف پيري جي پيروي ڪري رهيا آهن ۽ صرف هڪ روايتي اوون يا مائڪرورويو ۾ ٿورو ئي ٺهيل آهي. محتاط رھندي. Brie جلدي جلدي ٿي پيو آهي ۽ توهان جي پليٽ تي هڪ ڍڪ کڻي سگهندو. هڪ تمام سوادج ڍڪيل اڃا تائين خورشيد آهي، پر گهڻو ڊزائينشن کاتي ۾ گهڻو نه آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيٽ بروري کنڊ (مضبوطي سان ڀريل)
- 1/2 پيٽ مکڻ
- 1/4 چچا چاسن (زمين)
- 1/8 ڪڇوڪ نتي (زمين)
- 1-آون امرٽا
- 1 گول
- بيري پنيس
- 1/4 پيالو بادام (اڇلائي) يا واهٽ (ڪٽ)
- گارنش: بگيٽ سلائسس، ٽوسٽ رائونڊ، ڀڪيندڙ، يا ڪٽيل سيپ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 350 فوٽن تائين.
- ڳري چشمي ۾، گرمي برور کنڊ ۽ مکھن کان سواء وچولي گرمي جي ايتري تائين. گرميء تان هٽايو. جنن ، نوٽيگ ۽ ايماروٽ شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ.
- ھڪڙو محفوظ محفوظ سيسرول جي کاش ۾ بيري جاء ڪريو. چوڪ سان مٿي ۽ بادام يا واٽنيٽ سان ڇڪڻ. 10 کان 15 منٽن تائين بکي نرم آهي. (انهي جي بدران، نرم ۽ گرم کان توهان تائين 30-سيڪنڊ وقتي ۾ مائڪرورويو بري سگھي ٿو.
- baguette سلائسس، ٽوسٽ رائونڊ، سادني، ڀڪيندڙ، يا ڪٽيل نموني سان خدمت ڪريو.
وڌيڪ کاڌي جي ذريعي Brie استعمال ڪندي
- سبزي ۽ جان سان گڏ پائي پف پيري ۾
- ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جي سينگار
- بيري ٽڪري ٻجندڙ آلو
- پف پيريري ۾ سوزج، مرچ، بيري ۽ پائن گاري
- وولس لاء ترجنجن بري سوس
- اپيل ڪبيان پينيني سینڈوچس
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 293 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 47 ميگا |
| سوڊيم | 147 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 8 g |