توهان کي مڇين خريد ڪرڻ جي مصيبت ۾ آئي آهي - جهنگلي پڪڙيل سامون، شايد شايد هڪ بادشاهه (اڪا چانو) يا ساکييو سالم. شرما پائڻ سان گڏ ان کي برباد نه ڪريو. هنن مزيدار رزقن سان گڏ عظيم سالم ڪئين ڪيئن لڳايو آهي.
گرمي ۾ 375 ° F تائين. وڏي پئماني تي ڪاغذ يا ٽين ورق تي سامونڊي جي هر 6-آئس جي خدمت ڪريو.
لوڻ ۽ مرچ سان سلمن کي وڌايو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته 20 منٽ ۾ کاڌا ٿيندا، مکڻ جو هڪ ننڍڙو ڳاڙهو يا تيل جا تازو، تازي ڊيل، اڇو شراب جو هڪ چمڪ يا ليمن جو رس ۽ اڃا به ننڍو ڀاڄيون شامل ڪريو.
گڏجي ڪاغذ جي ڪنڊن کي گڏ ڪريو ۽ مهربند ٿاڻ ٺاهڻ لاء دٻاء. اٽڪل 20 منٽ لاء.
يقينا رٿيل نموني کي لڪن تي ڌڪيل آهي ۽ ڪاوڙ جي ويجهو هڪ زاويڪ کي مقرر ڪيو ويندو آهي. ديودار جي جڳهن تي فائلن تي سيٽنگ تي سيٽ ڏسڻ وانگر نه هجن، پر اهو وڌيڪ قابل ۽ شاندار طور پر سوادج آهي.
07 جو 11
خراب ٿيل سالمن
خراب ٿيل سالمن تصويري اسٽوڊيو / گٽي تصويرون
بروبل گرين نموني جي بناوت کي حاصل ڪرڻ لاء هڪ وڏو طريقو آهي جڏهن اهو گل گرميء تائين تمام ٿڌ يا برسات آهي.
Preheat Broiler. تيل ڪڍڻ واري پين تي سيلون فائلون يا اسٽار رکون . لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ ۽ اڇو شراب يا خنزير رس جي ٿانو کي پين ۾ شامل ڪريو. زلزلي جو تيل کڻي زيتون جو تيل يا مکڻ جي مٿاڇري سان گڏي ٿو.
لليانا ونوگرودوفا / گٽي تصويرون سست رستن جو هڪ مضبوط ٺاهيو آهي، جيڪا پڪي جي ذريعي سلن ٺاهڻ ۾ اڃا تائين صاف ۽ انتها نم جي روشني آهي.
اڳوڻو گرمي 225 225 فوٽ. بيڪنگ شيٽ تي سامون چمڙي جي مٿان هڪ 2 پونڊ فلٽ رکي. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ
ٿڪڻ واري جاء تي پاڻي جي جاء تي ٿلهي پوڻ تي ٿورڙي ٿلهي تي ٿڪايو. سامونڊي کيڏڻ جي مٿان هڪ ڪلاڪ تي پڪو لڳائي ۽ ڪلاڪ جي ذريعي.
09 جو 11
Poached Salmon
لوري پيٽنسن / گٽي تصويرون
ون يونٽ نموني هڪ نازڪ علاج آهي. ان کي گرم، ڪمري جي گرمي تي يا سڪيائين.
مشغول مائع تيار ڪريو. توهان صاف پاڻيء جو اڇو شراب يا ليمن جو رس سان گڏ يا مڇيء واري اسٽاڪ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. (فومٽ).
180 فوٽن کي سڪي وڃڻ لاء ڪافي وڏي وڏي مٽي کي گرمي ڏيو.
نموني ۾ سامونڊي کي ٻاھر ڪڍيو ۽ اسٽوريج 180 ° F (بيشمار هڪ سمر) برقرار رکڻ لاء گرمي کي وڌايو. جڏهن ته سامونڊي مڪمل طور تي ناپسنديده ۽ فليش آسان بڻائي ٿي، وڏي ۾ وڏي 30 منٽ، مڪمل فلٽ ۽ 15 سيڪشن لاء.
10 جو 11
پائو (خشڪ خاني سالم سليم)
bhofack2 / گٽي تصويرون
پچي هڪ خشڪ خشڪ سالم سلاد آهي. ڏهه اٽڪل 1 پائونڊ جي اعلي معيار کي ننڍي بٽن ۾. سلمن کي وچولي ٿانو ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ 3 ڪڪڙيل ساوڻن ساوڻ، 2 آبيون سويا ساو ۽ ٿانو ٿلهي تيل جي ٻڏڻ سان. فوري طور تي پيش ڪريو.
نوٽ: پرازي جي سبب، ڪجهه ماڻهن کي سامون پهرين کي ختم ڪرڻ ۽ انهي کي خام ايپليڪيشنن لاء استعمال ڪرڻ چاهيندا آهن.
11 جو 11
سامونڊي اسپيڪر
تنياف / گٽي تصويرون
هن وڇائي سان ڪنهن به ليفوري نموني جي سٺي استعمال ڪريو. پکا ڀريل، ڦڪيل سامونڊي پنيس سان . ڪٽ تازو ڊيل شامل ڪريو، ڪٽيل سائي پياز، تازي مارو ڪارا مرچ ، يا ذوق واري ميدانن جي ٿوري ٿوريون لاء. سامان تي ڀريل يا ڀتيون استعمال ڪريو.