"تازو" مئي نٿو ٿئي اهو اهو لڳي ٿو
تازي مڇي هميشه منجمد کان بهتر آهي، ٺيڪ؟ دراصل، اهو شايد هميشه سچو ناهي.
جديد منجهيل ٽيڪنالاجي ٺاهڻ ۾ ڪيترا ئي مزي وارا فريزر سيڪشن ۾ هجن جيڪي انهن جي ڀرسان صورت ۾ هجن. ڇو؟ ڇو ته مڇيء جا گهڻا هاڻي ٻيڙيء تي ٻڙي رهيا آهن، پڪڙڻ کان صرف منٽن بعد، فوري منجمد يونٽ سان گڏ گهر جي اندر فريزر کان هيٺئين درجه حرارت برقرار رکي ٿي . جڳهه تي تيار ڪيل مڇي مارڻ جڳهه تي منجهيل آهي، جيئن ته فريزر فارم فارم ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
85 سيڪڙو کان وڌيڪ سامونڊي کاڌي کان کائي ٿو، اسان جو مڇي گهڻو ڪري منجهيل آهي انهي کان اڳ اهو اسان جي مقامي مڇي مارڪيٽ يا گرازي جي دڪان تي. ڪجهه مڇي جيڪا نمايان ٿيل آهي "تازو" حقيقت ۾ اڳي ئي منجهيل آهن، ۽ جڏهن مستحڪم مڇينرن وارا هن کي ظاهر ڪنداسين، سڀني مڇي مارڪيٽن وارا نه هجن.
توهان جو مقام پهچ
تازو ۽ منجهيل مڇيء جي وچ ۾ چونڊڻ بابت ڪجهه سوچڻ بابت توهان جي جاگرافي آهي: ڇا توهان هڪ ساحل يا وڏي ڍنڍ جي 100 ميلن اندر رهندا آهيو؟ جيڪڏهن ائين، تازو مڇي خريد ڪريو هڪ سٺو خيال آهي، جيستائين مڇيء جو توهان چونڊيندا آهيو جيستائين موسم ۽ موسم ۾ هوندا آهن.
توهان تازي تازي مڇيء حاصل ڪري سگهو ٿا، پر قيمتون تمام گهڻي ٿي وينديون آهن ۽ رلا جو شڪار توهان راند ڪري رهيا آهيو. محاذن جو هڪ مثال آهي: اهي سفر ڪري سٺو نه آهن، ۽ اولهه سامونڊي ڪناري تي هڪ رهنمائي مائن لابسٽ کي بهترين خيال نه آهي- اهي غريب حالت ۾ هوندا ۽ بار هاربر ۾ پڻ ساڳيا ڪرسٽين جي قيمت ٻن ڀيرا ٿي ويندا آهن. نيو جرسي.
جيڪڏهن توهان چاهيو ته ڪئليفورنيا ۾ مين لابسٽار آهي، اهو بهترين طريقي سان ڳنڍيل آهي منجمد فريڊ. ظاهر آهي، ساڳئي ئي مشرقي ماڻهن لاء جيڪو آرام سان ڪابينا چاهيندو آهي، انهن جي درست آهي.
تازو منجهيل ڳولڻ
واضح طور تي منجمد مڇيء خريد ڪرڻ لاء هڪ معاملو آهي، پر سڀني مڇي مڇي نه برابر آهن. ڪجھ مارڪيٽ وارا آهن جتي مڇيء جي قطار کان پوء قطار ۾ هڪ اسٽروروفام پيٽ ۾ داخل ٿيڻ کان پوء قطار ۾ موجود آهن.
توهان اهو خريد ڪرڻ نٿا چاهيو. بهترين چمڪندڙ مڇيء کي ڳولڻ لاء، توهان کي ٻن شين مان هڪ دفعو ڏسڻ جي ضرورت آهي:
- هڪ صفائي مهر مڇي. هي هميشه توهان جي بهترين شرط آهي.
- هڪ مڇيء تي ان جي ٿڌ جي چمڪندڙ برف سان. هي منجهيل جو هڪ وڏو پراڻي طريقو آهي جيڪو مڇين کي چڱي طرح بچائيندو آهي.
منجمد مڇي جون فائدا
اهڙا ڪيترائي سبب آهن جيڪي ذليل، سهولت، ۽ قيمت سميت مڇيون خريد ڪرڻ لاء. جيئن مڇيء جي تازي تي مڇي منجهيل آهي، ان جي ذائق ۽ غذائيت سان گڏ ان جي بناوت ۾، بند ٿي وئي آهي. جڏهن ته مڇيء صحيح طرح سان ڀريل آهي، اهو ڪٿان ٿڪڻ يا ٿڌائي هوندي آهي. فلمون، يا ٿوري مڇيء يا ڪو هڪڙو.
جڏهن اها سهولت اچي ٿي، نه ته ٻيڙيون مڇيون منجهيل آهن. تصور ڪريو اهو هڪ ڊگهو ڏينهن جي آخر ۾، توهان رات جي رات جو منصوبو نه ڪيو آهي، ۽ توهان جلدي جلدي ڪجهه ڪڪ ڪرڻ چاهيندا آهيو. توهان جا جواب ڀريل مڇيء وارا مڇيء وارا فلاڻا پنهنجا جواب آهن! هنن کي آسان بڻائي سگهجي ٿو، صرف گرم پاڻيء جي ٿانو ۾ رکيل هجي (مڇي هڪ رزيلبل پلاسٽڪ جي بيهي ۾ پهريون ڀيرو رکڻو) تيستائين فلائوٽ ٿوري بٽ ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ مڇيء جو مڇي آهي، جهڙوڪ ڪوڊ يا ٽليپيا، توهان سڌو سنئون پين يا تند ۾ رکون ٿا.
ٿڌي پڻ مڇي جي مند ۾ وڌندي، هڪ مڇي جيڪا گرميء ۾ پکڙيل آهي، سياري جي وچ ۾ هڪ مزيدار علاج آهي.
۽ جيئن توهان کي شڪ ڪيو هجي، تازو مڇيء ۾ 20 سيڪڙو سستا کان وڌيڪ مهانگي هوندي آهي!