01 جو 09
نرم پليڳز کي پراڻي فيشن جو رستو ٺاهيو
ڪاباب نرم ڀريل طريقو اڳئين طريقي سان ٺهيل آهي، لائي ۾ لڌا ۽ لوڻ سان اڇلائي، بهترين ذوق رکندڙ فراموش ٺاهيو.
هتي جرمن نرم نموني لاء پڙهيو وڃي .
اڳئين زماني ۾ آباديء کان اڪثر ترجيح هئي، نقاشي شڪلين هڪ نظر ۾ بيان ڪيو ته ڇا دڪان جو دڪان. ڪنهن به ننڍڙي ڳوٺ جرمني ۾ گهٽيء جي مٿان هليو ۽ توهان رستي تي هڪ لکڻي نشاني پوندڙ لکن ٿا. جرمني، يومم ۾ هڪ اهڙي پگهار وانگر، جيڪو توهان کي مقامي بيڪري ڳولڻ لاء ڏيکاري ٿو. پرڳزس مان تمام محبوب بيڪري شيون شيون آهن، خاص طور تي ڏکڻ جرمني ۾، ۽ ٻين علائقن لاء آسانيء سان غلطي نه هونديون آهن، اها هڪ عالمي بکر جي علامت آهي.
اتي ڪيتريون ئي مختلف ڳالهيون آهن جن کي ڊاڪٽري ٺاهي وئي هئي.
- "ٿورڙا انعام" -انچينش-اطالوي اصلي تڪرار.
- پطرس مگولد ٽن جرمن-پيدائش جي نظريات کي ٻڌائي ٿو.
02 جو 09
فارم جو اڏو
برزز - پيچلوز - جرمن پرزازي ٺاهڻ. جي ايم ڊي گيو ھڪڙو ٿھندو جيڪو ٻارھن ٻھ ٻڪرين ۾ ھڪڙو ٻھرايو آھي، اٽڪل 2 آون.
جرمن جرمن اڄڪلهه اسان اڄ ڳالهائڻ وارا آهن "لاگين برزز" يا لائي پيچاري، ۽ جلدي سوال آهي: اهو خيال کڻي آيو آهي ته ان کي لائي ۾ ڪير وڌائي؟
وري، ڪابه ڄاڻ ناهي. جيتوڻيڪ اسان ڄاڻون ٿا، ته لئي ھڪ عام گھربل شين ھو، کائڻ جي صفائي ۽ کاڌي جي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آھي. زيتون ان جي لائي غسل ۾ ويٺا آھن، گھرين ۽ ليتڪاسڪ ان ۾ لڌا آھن، سوڊ ۽ مڇيء سان ان جي ڀرپاسي ھئي، سوچي ھن سان ٺھيل آھي ۽ اڄ تائين ڳچ
03 جو 09
فارم ڀريجز - ڇو ته لائي؟
برزڻ - پرڳڻو. جي ايم ڊي گيو آڱڙو پيٽ ڊگهو ڪنڊن ۾ فارم ٺاهيو ۽ ڪجهه منٽن کي آرام ڪر. هي ٺهيل ٺهيل ۽ آهستي آهستي آهستي ٿلهي ليکي ٿي. پاڻي سان اسپيتر، جيڪڏھن ضروري هجي، آھ وڌيڪ انتظام ڪرڻ لاء.
لائي غسل بابت ٻه ڳالهيون، پيٽر منگلول پاران ٻڌايو ويو آهي ته هڪڙي شيء عام طور تي آهي ته ليو ڪنگڻ حادثي سان هو، پر نتيجو اهو سٺو هو ته نوانج عام عام ٿي چڪي هئي. هڪڙي ڪهاڻي اها آهي ته بيڪري جي ٻلي کين کين وات ۾ ڇڪايو ويو ۽ نئين بچ ٺاهڻ جو ڪو وقت نه هو، هڪ ٻيو ڪهاڻي دعوي آهي ته ليو پاڻي کي کنڊ پاڻي جي غلطي ڪئي وئي هئي ۽ اڳڪٿين تي ڀريل.
04 جو 09
گهر ۾ ٺهيل پرزازي
ٺهيل پرزاج. جي ايم ڊي گيو ٿوري دير تي هڪ ڀيرو آرام ڪيو، توهان به ٿلهي تارن کي رول ڏيئي سگهو ٿا. وچ وچ ۾ ان کي موڙي ڇڏ. فارم کي هڪ شڪل وارو شڪل ۾ ٺاهيو ۽ پڇاڙيء ۾ لٺ کي وچ ڪرڻ لاء پاڻي استعمال ڪرڻ. موم جي ڪاغذن تي ڀريل پين تي رکي ۽ ان کي فرج ۾ هڪ ڪلاڪ وجهي ڇڏيو.
روايتي جرمن شڪل کي آڱ جي لوپ سان ٺهڪندڙ ٽن ٽن، سوراخ ٿيل سوراخ ٺاهيندو آهي.
توهان کي هٿ سان ڦيرايو ته انهن کي هٿ ڪرڻ نه گهرجي. ڪارڪردگي تي ٻڌل بيڪرز کي ختم ڪن ٿا، هڪ افقي طور تي ڦهلندو آهي، هڪ عمدي طور تي ۽ انهن جي اڳزمتن کي مڪمل طور تي ٺهيل آهي. رينجر ايمٽرنس (اسان وانگر) انهن کي شڪل ۾ ڪنڌ ڪرڻ گهرجي.
هڪ بيڪري ۾ هڪ پیشہ ور ٺاهڻ واريون اڳڪٿيون ڏسو.
05 جو 09
ڪرن کي ٻڏڻ لاء هڪ 0.75 ايم نيلو هاء حل ڪريو
پرڳڻن لاء لائي حل. جي ايم ڊي گيو لائي حل ڪريو. فوڊ گريڊ جي لائي (NaOH) چادر مان 30 گرام، هڪ هڪ آئونٽ اٿي ۽ هڪ ليٽر پاڻيء جي باري ۾ هڪ ليٽر پاڻيء کي وڌايو. ٿلهي جي لائي کي پاڻيء ۾ شامل نه ڪريو، توهان کي سختي ردعمل کي لائي ڇڏڻ واري گرمي وانگر بڻائي سگهندي. جھلڻ تائين
ڇا توھان لائي کانسواء ٻي شيء استعمال ڪري سگھو ٿا؟ ها ۽ نه. توهان ان ڊالن ۾ گرم پاڻيء ۾ سوڊيم ڪاربوريٽ (سوڊيم بيارواربوٽ نه) سان ڊڪ ڏيئي سگهو ٿا، جئين هي يوٽيوب ۾ پروٽين بيڪنگ جي باري ۾، پر مبنيس جي مطابق اهي ساڳيا مزو نه ٿيندا. بيڪري سوڍي توهان کي به ساڳئي ڪرڪري نه ڏيندو، ۽ ٽڪر پاڻيء جو هڪ ڪپڙي جو ٺهيل بٽڻ ٺاهيندو. آڱر ڌوئڻ جو نتيجو هاڻويو واش سان ٺهيل آهي، وڌيڪ ڪجهه نه.
06 جو 06
ڏٻر واري پرڳز لائي ۾
لئي ۾ پرڳز ڪپي. جي ايم ڊي گيو دڙو ٿڌي پريزجز ۾ 3 سيڪري لائي حل 30 سيڪنڊن لاء. انھن کي چڱي ريت چالو ڪريو ۽ پوء وچيل بيڪنگ شيٽ يا چادر واري لپي سان گڏ چادر رکي.
لئي پڻ ڪيسٽ سوڌو، NaOH يا سوڊيم هائيڊڪسڪسائڊ طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ خطرناڪ مواد سمجهي وڃي ٿي. اهو پاڻي هوا کان جذب ڪري ٿو، تنهنڪري ڪنٽرول کي ٻار جي رسائي کان ٻاهر نه رکڻو پوندو. جيڪڏهن اهو توهان جي چمڙي تي ٿئي ٿي ته اهو سوزي سان محسوس ٿيندو. جيڪڏهن توهان جي چمڙي تي ڇڏي ڇڏي ته اها ايڊڊرمس کي ٽوڙڻ شروع ٿئي ٿي ۽ جلائي ٿو. توهان ان کي ڦري پاڻي يا صابن ۽ پاڻي سان مٽائي سگهو ٿا. اهو توهان کي پنهنجي اکين ۾ چمڪندڙ جلدي جلدي جلندو، تنهنڪري حفاظتي شيشي کي چمڪايو ويندو آهي.
استعمال ٿيل رستو : جيڪڏهن توهان ڊاڪٽرن يا صابن ٺاهڻ يا ٻئي ڪنهن جي ٺاهي وڃڻ جي منصوبي تي منصوبو ڪريو ٿا، ان علائقي کي استعمال ڪريو جيڪو توهان کي استعمال ڪندڙ ليبارٽري ايريا جي طور تي استعمال ڪيو وڃي ۽ ان جي استعمال کان اڳ ۽ بعد کان صاف ڪريو. هميشه دستانو ۽ حفاظتي شيشي جو استعمال ڪريو. ڊگھي آڱريون، پتلون، ۽ بند بند ٿيل بوٽن کي مڃڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
توهان کي پنهنجي ملڪ ۽ خطرناڪ ڪيميائي ڪيميائي ڪوڊ جي مطابق لائي جو ساٿ ڏنو وڃي. اهو شايد شايد پاڻيء جي حل سان جذب ڪرڻ، ايڪ ۽ بعد ۾ جذب سان بيڪاني ڪرڻ، يا فضلاء کي پهچائڻ جي سهولت ۾ شامل ڪري سگھن ٿا. توهان شايد شايد جيو حل کي مضبوط طريقي سان، غير فلٽرڪ ڪنٽرول ۾ واضح طور تي استعمال ڪيو وڃي، ٻيهر استعمال ڪرڻ لاء، باقي آئون هن جي سفارش نٿا ڪن.
- NaOH لاء مواد حفاظتي ڊيٽا شيٽ (MSDS).
07 جو 09
ٿڪائڻ کان پوء پٽيز کي ڪٽايو
پرڳز، تيار ٿيڻ لاء تيار. جي ايم ڊي گيو لوڻ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ڪٽي جي گهٽي حصا سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. جڏهن ته سونهن 375 ° F تائين پهچندو آهي جڏهن ته ڪجهه منٽن تائين آرام ڪر.
مختلف نمونو شڪل جي تقريبا 1000 سال کان مٿي ٿي چڪي آهي ۽ ڪيترن ئي قسمن مان خشڪ ڪڍي سگهجي ٿو. اهو مانيء جي هڪ سادي انگوزي مان نڪرندو آهي، جيڪا ماني سان گڏ ماني جي مدد ڪري ٿي. اهي مسيحييت سان لاڳاپيل آهن ۽ اڪثر ڪري هڪ شخص تي قسمت يا برڪت ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. جرمني ۾، پگهار اڪثر ڪري نئين سال جي ڀرسان ڏٺو آهي، "ڪرنلول" ۽ ايस्टर.
سوابين ۽ Bavarian جي اڳوڻن وچ ۾ فرق جي شڪل ۾ آهي. Bavarian جي ڊاڪٽرن جي باري ۾ اهي ساڳئي موٽن واريون آهن. سابابين جي وچ ۾ مٽيء جا ٿڌا آهن، ننڍن حصن جي ذريعي ٿلهي، ٿلهي ۽ ڪنڊ تي، يا ڌاڙهو حصو. جيئن ته تصويرن جي ڏيکاري ٿي، اهڙي نموني سازي کي ڪجهه رواج جي ضرورت آهي.
08 جو 09
375 تي ايف جي 25 منٽرن تائين ڌڪ
برزز - پيٽيلز ٺاهڻ - جرمن پرزاز. جي ايم ڊي گيو 20 کان 25 منٽن تائين 375 ° F تي اڳڪٿي ڪريو. جڏهن اهي ساڳئي ئي وقت تي کائيندا آهن ته پرڳون پنهنجن بهترين پائيندا آهن. توهان شايد انهن کي منجهيل ۽ تندور ۾ داخل ڪريو.
لئي حمام کي گليٽ ۽ جليٽيسز کي پيٽ جي مٿاڇري هيٺ اچي ٿو. تندور ۾، سوڊيم هائيڊڪسڪسائڊ ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ سان سوڊيم ڪاربانٽ ٺاهڻ لاء ملائي ٿو، جيڪا ميڊيڪل آهي.
09 جو 09
پرڳڻو پٿر
نرم جرمن پرڳزس - Laugenbrezeln. جي ايم ڊي گيو "برزني" ناشتي ۽ ناشتي لاء. اڌ ۾ کاڌا ۽ مٽيء سان پکڙيل آهن، ڏکڻ ۾ خاص طور تي "بٽرر برن" طور تي وڪرو ڪيا ويا آهن.
جرمني ۾ ڪارو جهنگ ۾ "فاسڪاسٽ هانسلن" ڪرنيولل جي دوران هر ڪنهن کي پيادا ڏني، جيڪو پنهنجو گيت ڳائي سگهندو آهي:
D 'بچ' ن،
d'Bach 'na،
mit Kümmer اور Sorge '.
بس ايش آهيان،
بس ايم ايچ آهيان،
Aschenmittwochmorge 'ندي وهڪرو،
هيٺ وهڪرو
پريشان ۽ پريشاني سان،
ترش کان،
ترش کان،
آچر اربع صبح جو.گوتني اپليٽ!