وسيلو شايد وچ اوڀر ۾ قانع پسنديده پسنديده کینڊي شيرين آهي. پر حقيقي طريقي سان علائقي جي علائقي ۽ ملڪ کان ملڪ تائين تمام وڏو ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ حصو لاء اهو هڪ گونگا، مٺي جوڳي آهي ۽ ٻه سڀ کان وڌيڪ مختلف قسمن جو اٽو بنيادن تي ٻڌل ۽ ڪٽي ۽ ٻج تي ٻڌل حواوا آهي. ٻوڏ جي بنياد تي هلوا اڪثر غذائيت ۽ ٻج تي اڪثر جلياتيت وارو هوندو آهي پر مکتر هلال کي وڌيڪ ٿڪايو وڃي ٿو ۽ وڌيڪ ٿڪجي وڻي محسوس ٿئي ٿي.
عام نموني ۽ ٻج جو بنياد بنيادي ٻج پيسٽ يا تني آهي، جيڪو کنڊ يا ماکي ۽ ڳري ذمي سان گڏ هوندو آهي. ان کان پوء، يا وري وينلا سان ذائقو ٿي سگهي ٿو يا چاکليٽ جي بٽس سان ڀرسان هڪ متاثر ٿيل اثر پيدا ڪرڻ لاء. اهو اڪثر ڪري پستن جي بٽس ۾ شامل آهي. گڏيل قومن ۾ اهو خاص طور تي اسٽورن اسٽورن ۾ اڳ پيڪيجينڊ يا وڪرو ۽ نسلي فوڊ اسٽوريج ۾ تازو ٿيل بلاڪ ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته وچ اوڀر ۾، ڪٺائي وڌيڪ گهربل هجڻ جو امڪان آهي.
ايران، يونان، ترڪي، ڀارت، افغانستان ۽ پاڪستان ۾ عام طور تي اٽو کا مکيه طريقا، سمولينا، مکڻ ۽ کنڊ استعمال ڪندو آهي ۽ زعفران وانگر زعفران ۽ اروماتڪ جهڙن مصالحن سان ذائق ٿي سگهن ٿا. ڪتب خانه ڪڏهن ڪڏهن يوناني ورزن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
نٽ جي بنياد تي هلوا قبرص، مصر، اسرائيل، عراق، لبنان ۽ شام جهڙن ملڪن ۾ عام آهي پر اهي هميشه هميشه گندم بيج سان گڏ آهن. جڏهن ته لفافي ٻج جي نسخي اڀرندي يورپي ملڪن ۾ مشهور آهن. طاني جي بنياد تي حلوا آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ وڪرو ٿيل آهي.
اضافي طور تي هڪ مزيدار ٺهڪندڙ هجڻ جي باوجود، halva کینڊي چاکليٽ چانڊين جي بچ، چاکليٽ چپ ڪوڪيز ۾ هڪ جزو يا گھر آئس ڪريم جي ذائق ڪرڻ لاء هڪ مزيدار بنياد ٺاهي ٿو.
هيٺ ڏنل طريقه آٽو فائونڊيشن لاء آهي. اهو شهنشاهه ۽ زعفران کان علاوه امير ۽ مٺي ۽ انتهائي وڏو آهي. ان جي ابتڙ هلالو وڏو آھي پر ان کان بھتر بھتر ٿيندو، جڏھن ھڪڙي کاڌي مان ھڪڙو کاڌي يا چانهه سان مزو ايندو ھو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪپڙو کنڊ
- 1/2 کپ پاڻي
- شين جي 1/4 کپ
- 4-6 زعفراني سلسلو يا 1/2 چيمن جو زعفران زعفران
- 2 ڍڪيون (16 چمڪندڙ) اڻ کليل مکڻ
- 1 ڪپ سڀ مقصد اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍڙو چٽاسي ۾، کنڊ ۽ پاڻي ڪوفيل ڪن ٿا. هڪ ڀيرو کنڊ ٺاهي ويندي آهي، زعفران ۽ گلاس واٽر شامل ڪريو. توهان وٽ هڪ شربت جي اڏاوتي هوندي. گرميء تان هٽايو.
وچولي چشمي ۾، وچولي گرمي تي مکڻ کي پٽي ڇڏيو. پيٽ ٺاهڻ لاء اٽو سست ۽ مکڻ سان گڏ شامل ڪريو. سستگي طور تي کنڊ جي شربت شامل ۽ گڏجي ملن ٿا. گرميء کان هٽايو.
فوري طور تي ٺهيل انفرادي ريمڪڪن يا ڀرپاسي واري پليٽ تي.
مينھن کي روڪڻ يا ريمڪن کان هلووا کي هٽائي ڇڏيو يا ننڍڙي ڪم ڪرڻ واري ٽڪرن ۾ ڪٽي.
ڪافي يا چانهه سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 352 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 61 ميگا |
| سوڊيم | 180 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |