هڪ اسپيشل مانوٽ ساسٽ ايندڙ ڪائنات کي هنن ڪڪڙ جي پرن ۾ وٺندو آهي. مانوٽ چٽ هڪ ايشمي متاثر ٿيل ڪڪڙ ونگ جي تڪليف لاء ڪجهه مٽي پيسٽ، سسيل تيل ۽ سويا ساس شامل آهن. هن پاسي ڀرسان ويڙهاڪ چاس کي ڀرڻ ۽ ڪنگ ڇڪڻ واري مانوارن سان گڏ ونگز ۽ چشمي کي رسائي ڏيو.
سامبل ھڪڙو ايشي چيڪ پيسٽ آھي مرچ مرچ، لہسن، ۽ ٻين ذائقي اجزاء سان. جيڪڏهن توهان گهٽ مسڪينن جو پن چاهيندا آهيو، جيئن توهان جا مزو چکائيندا آهن ۽ سجم جو رقم توهان جي مزو سان ترتيب ڏيڻ لاء.
ونگز به حيران ٿي چڪا آهن ته تيار ڪرڻ ۽ بيڪ ڪرڻ لاء، ۽ شايد توهان کي شايد گهڻو ڪري، اگر توهان جي پوترري جي اجزاء کي نه. پنن کي بس سان ڍڪيل آهي ۽ پوء ماروت چاس سان گڏ ٿڪايو ويندو آهي. هڪ پارٽي جي اشتهاري جي طور تي ، هر شخص بابت تقريبا 2 پننگ تي. جيڪڏهن ٻيا ڪيترائي منتظمين نه هوندا آهن، في 4 في شخص تي رٿ ڪن.
راند جي ڏينهن کي ڪڪڙ جي پرن کي وڌو يا ڏينهن ۾ هڪ خانداني کاڌي ٺاهڻ لاء. توهان جي دوستن ۽ خاندان کي انهن سان پيار ڪندو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 پيالو مونڊو مکھن
- 1/3 پيٽ بروري کنڊ (روشن يا گندي، ڀريل)
- 1/4 پيالو پاڻي
- 3 چمڪندڙ چانورن جي وير
- 2 چمڪندڙ سويا ساس (گھٽ سوڊيم)
- 4 چٿرون چوري پيالي پيسٽ (جهڙوڪ سوبل)
- 1 چچا چرس تيل جو تيل
- 1/2 ڪڪڙ لوچ (ٿورڙي منٽ)
- 3 ڪڪڙين جو ڪڪڙ
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 3 چمڙي جون گرم چٽيون (جهڙوڪ فرڪ جي يا ٽيڪساس پيٽ)
- اختياري: ڪٽيل ڇڪيل مڻڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ونگ ٽوٽي کي بند ڪريو ۽ رد ڪريو. گڏيل طور تي ونگ ڪٽيو.
- وچولي گرمي جي وچ ۾ هڪ چڪاسي ۾، ميونت مکھن کي ڳاڙهو، ڳاڙهو کنڊ، پاڻي، چانور سرين، سويا ساس، مٽي پيسٽ، سسيل تيل ۽ لسن. هڪ سمر وٽ آڻيو. کائڻ، ڳنڍي، 2 منٽ لاء. گرميء کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ڇڏيو.
- ورھن کي 400 سان ڳاڙھو کاڌا ڪري ورق سان ھڪڙي وڏو ڪتب آڻيندي.
- وڏي پيٽ ۾، سبزي جي تيل ۽ گرم چٽ سان ڪڪڙ جي پرن وارا ٽڪڻ.
- تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي پرنٽ جو بندوبست ڪريو.
- 20 منٽن لاء پننگ کي ڇڪيو. تندور مان نڪرندڙ پين کي هٽايو. ڪٿان سان گڏ، ونگ جا ٽڪر مٿي ختم ڪريو. تندور کي پين واپس آڻيو ۽ 15 کان 20 منٽن تائين بيهي وڌو، جيستائين ڪنو رنجي ۽ ڪڪايو. جوس صاف هجڻ گهرجي، گلابي نه هوندو جڏهن ونگ تيار آهن.
- ھڪڙي ٿانو ڪڪڙ کي پڪي پنڌ کي منتقلي ڪريو ۽ مننٽ ساس جو اڌ وڌايو. چاسٽ سان چٽڻ واري کوٽ کي ڇڪيو وڃي. ونگ سان گڏوگڏ باقي مونن ساس کي گڏ ڪريو. جيڪڏهن چڪڻي تمام گهڻي ٿڪل آهي، ان کي پاڻيء جي ٿوري گھٽ سان ملي.
- گارنش جو چٽ ۽ ڪڪڙ مٽيء سان ڪڪڙ جي پرن وارا، گهربل هجي.
- ڪڪڙ جي کاڌن جو پڪو لڳ ڀڳ 6 سڄو عملو يا 12 ٽڪرا ٽڪرا. اهو طريقو 4 درجن ٽڪر ٽڪر ٺاهيندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 212 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 47 ميگا |
| سوڊيم | 209 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 17 g |