جيڪڏهن توهان توتي پيار ڪندا آهيو، پوء اهي اسڪونتون توهان لاء آهن. سفيد چاکليٽ جي چپس سان ڀريل ۽ هڪ گندم-کنڊ ٺڪيل سان گڏ ڀريل هئا، اهي هر ڪتب ۾ ان جي پسند جي مصيبت کي بچائيندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪنيڪ چاکليٽ چپس:
- 4 يونس اڇو چاکليٽ (ڳاڙهو ڪٽي)
- 2 ٽيچون
- گانڌي
- اسڪونون
- 2 چمڪندڙ تيلون
- ڳاڙهو 2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 2 ٽيچون کنڊ
- 1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
- 1/2 منڊي چپلن
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 پيالو مکھن (ٿڪ ۽ ڪڪر ۾ ننڍڙو ٽڪر)
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1/2 پيالو ڳري ذمي
- ٽپنگ
- 2 ٽيچون کنڊ
- 1/2 منڊي چپلن
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. جنن چاڪليٽ چپس ٺاهيو: هڪ ٽڪرا يا ميڪس ٿيل ڪاغذ جي شيڪ سان هڪ بيڪنگ شيٽنگ ڪريو. مٿي ۾ هڪ چمڪيل بوائلر جو مٿو چاکليٽ جي جاء تي چتائي (نه ٽڪرڻ) تي پاڻي ڏيو ۽ ان کي ڳڻي ڇڏڻ، ٺهڪائي تيستائين روانا ٿيا. ايتري قدر سان ٺهڪندڙ تيلن ۾ ٿڪايو. تيار ٿيل تيار ڪيل شيٽ تي ٺڪيل اڇو، ان کي 1/4 انچ انچ ٿلهي تي پکيڙيو. جيستائين فوري طور تي 30 منٽن تائين ريفريجيريٽ ڪريو.
2. مٽي کي ٺهيل تخته هڪ ڪنڊ بورڊ تي منتقل ڪريو ۽ تيز چاقو استعمال ڪيو، مرکب کي وچين ڪنن ۾ (اٽڪل 2/2 انچ انچ).
3. اسڪونز ٺاهيو: ٿانو تند 400 کان وڌيڪ ڪريو. ڪاچ يا ميڪس ٿيل ڪاغذ جي چادر سان هڪ بيڪنگ شيٽ لڪير. گڏوگڏ آٽو، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، شلن، ۽ لوڻ هڪ وڏو ٿانو ۾. پيريري پٽڻ، ٻه چاقو يا توهان جي آڱرين کي استعمال ڪندي اڪري کي اٽو ٺهڪي ۾ مکڻ کپي، جيستائين مودي جي شڪل وانگر آهي. جنن جي چاڪليٽ جا ٽڪرا شامل ڪريو.
4- ڪڪڙ جو هيڪس ڪا وچولي ٿانو ۾. اٽو کي هڻڻ جو گڏوگڏ شامل ڪيو وڃي ۽ ڪاٺيء جي چمچ سان لڳل هجون، جيستائين ٿڌو اچي گڏ ٿين. ڪاسٽ ۾ آو گھڙڻ لاء 5 کان 6 دفعا.
5. تيار ڪرڻ واري بيڪ شيٽ تي ماپ 1/4 پيم جو استعمال ڪريو ۽ ان کي ڦوٽو ڪريو، ان کي 2-انچ انچ ڌار ڪريو.
6. ٽپڻ ٺاهڻ: هڪ ٿانو ٿانو ۾، کنڊ ۽ گندم کي گڏ ڪريو. اسڪونز تي ٽوڙڻ کي ڇڪڻ
7. هن اسڪون کي ساوڪ نه ڪريو جيستائين ڳاڙهو، 15 کان 20 منٽن تائين. بينگ شيڪ کي تار جي ريڪ کي هٽايو ۽ 5 منٽ کان اڳ ۾ ڪم ڪرڻ کان پهرين ٿڌي.
نوٽس ۽ طريقن کي پڙهو
• توهان ٻنن ڪلاڪن تائين فريمن جي چاکليٽ چپس کي ريفريٽرڪٽر ۾ هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
• توهان اسڪائون کي هڪ اٽيٽي ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين، يا فريزر بيگز ۾ فريز ڪرڻ لاء 1 مهينن تائين محفوظ ڪري سگهو ٿا. ڊيموڪريٽ کي اسڪائينز جي ڪمري جي گرمي تي رکي ۽ پوء 350 کان فوٽن جي اوز ۾ 5 کان 10 منٽن تائين ان کي بيڪنگ شيٽ تي ٻيهر هٽايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 201 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 99 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 280 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |