ڪپڙو 1 پيالو مٺو چانورن سان 1 انچ جو پاڻي. گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽن تائين، يا 4 ڪلاڪن تائين چانورن کي ٿڪيو. صلاح: ھن پڙھڻ لاء "مٺو چانور" کي استعمال ڪرڻ لاء، "چمڪندڙ چانور" يا "چپڙي چانور" جي نالي سان پڻ ڄاڻايل آھي. اهو توهان جي مقامي ايشيائي / چيني کاڌي جي دڪان تي بيڪري خريد ڪري سگھجي ٿو.
ھن پڙھڻ لاء توھان کي پڻ ضرورت آھي:
2 + 1/4 پيالو سٺي معيار (موٽن) ناريل کير جو
پانان پيسٽ جا ڪجهه ڦڙا (قدم 4 ڏسو)
1/2 1/2 پيٽ 2 ٽيچ. اڇو کنڊ
لوڻ جو چوٽي
5 هيڪ
2 Tbsp. چانورن جو اٽو
02 جو 10
ڪيڪ پين ۽ اسٽيمر تيار ڪريو.
ڪيڪ پين ۽ اسٽيمر تيار ڪرڻ. ڊي ڪيڏ پين کي تيار ڪريو - 9 x 9 انچ ڪيڪ پين سٺو ڪم ڪري ٿو. هتي آئون منن پتي سان منهنجي پين تي پٿر آهيان، پر هي اختياري آهي. توهان انهي سان گڏ هڪ جهڙيون ٻئي سان ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا.
اسٽيمر لاء: جيڪڏهن توهان وٽ ڪو اسٽيمر نه آهي، توهان کي هڪٻئي سان گڏ گڏ ڪري سگهو ٿا. منهنجو لاء، مون هڪ بانس اسٽيمر اندر ڪيڪ پين مقرر ڪيو، جنهن کان پوء مون پنهنجي اندر جي اندر مقرر ڪئي. مون کي پاڻيء جي تري ۾ پاڻي وجهي ڇڏيو، ۽ سڄي شي کي واڪو لڪل سان ڍڪيو.
03 جو 10
هيٺئين پرت تيار ڪريو.
جيک جي پهرين پرت تيار ڪيو. ڊي مٺو چانور ۽ مٽي کي ٿانو ٿانو ۾ رکي. 1 + 1/4 پيالو ناريل شيدو، 2 ٽي پي ڊي شامل ڪريو. کنڊ، گڏوگڏ هڪ لوچ جو لوڻ. سڀني سان گڏجي هلو.
04 جو 10
پنڌن کي شامل ڪريو.
پنڌن جي پيسٽ شامل ڪرڻ. ڊي تيار پانڊان پيسٽ جو ڪجھه ڦڙا شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. اهو بيٽرن کي سائي جي روشن واري ڇانو بدليندو. وڌيڪ شامل ڪريو جيڪڏهن توهان پهرين پرت چاهيندا آهيو، يا گهٽ جيڪڏهن توهان اهو چاهيندا آهيو. رنگ کان علاوه، پانڊان پيسٽ هن ڪيڪ لاء هڪ مزيدار ذائق وڌائيندو آهي.
FYI - پانان بابت هڪ نوٽ: تھائی لینڈ ۽ ٻين ڏکڻ اوڀر ايشيا جي ملڪن ۾، حقيقي پنڌن جي پنن جي دڪان خريد ٿيل پيسٽ جي بدران استعمال ٿيندي. جڏهن ته، اتر آمريڪا ۾ هتي ڳولڻ لاء تازو پنڌن جي پنن کان تمام ڏکيو آهي، آئون هن دڪان تي خريداري پيسٽ استعمال ڪريو (گهڻو ڪري ايشيائي / چيني خوراڪ جي دڪان تي موجود آهي - صرف ان لاء پڇو!). آئون ڪڏهن ڪڏهن منجهيل پنڊن جي پنن کي خريد ڪري سگھن ٿا، پر منجهيل سواد کي گهٽائڻ لڳي ٿو، مان هميشه انهن نتيجن سان مايوس ٿيان ٿو.
05 کان 10
پين ۽ اسٽيم ۾ بيهارر وڌو.
ھن پين ۾ پھريون جڳھ کي وڌايو. ڊي توهان جي تيار ڪيل پين ۾ هن پهرين پرت کي بيهاريو. 20 منٽ لاء، گرمي تي ڪپڙو ۽ ٻاڦ يا چانورن طرفان سڀني مائع جذب ڪيو ويو. ٽوپ: بهترين نتيجا لاء، ڪيپ پين جي چوڌاري (۽ مٿي) کي گردش ڪرڻ جي قابل هوندو.
10 جو 06
ٻيو ليڊر تيار ڪريو.
ٻيو ليڊر تيار ڪري ٿو. ڊي جڏهن توهان جو پهريون پرت گڏي رهيو آهي، جلدي سيڪنڊ کي تيار ڪري. هڪ ٽوڙي تي 5 هيڪا ڀڃي ۽ مختصر طور تي ويس يا يوڪ ڀريل ٿڪڻ سان ٿڪيل آهي. ھاڻي شامل ڪريو 1 پيالو ناريل کير، 1/2 پيالو کنڊ، ھڪڙو لوڻ جو لوڻ ۽ 2 Tbsp. چانورن جي اٽو (سپرن کي چانورن جي اٽو مٿان). هڪ ٻيڙو يا ڪانٽو استعمال ڪندي، هوشياني تائين بيٽرڪ ڪرڻ (يا جيڪڏهن توهان وٽ هجي جيڪڏهن برقي ميڪر استعمال ڪري سگهو ٿا).
07 جو 10
پنڌن کي شامل ڪريو.
پانان پيسٽ شامل ڪرڻ. ڊي پنن جي پيسٽ مان ٻه ڦوٽو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ مزي سان لڳايو. ان جي ابتڙ، توهان هن پرت کي پهرين پرت کان وڌيڪ روشني يا اونڌو ڪري سگهو ٿا.
تڏڻي: جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، پانڊا استعمال ڪرڻ بدران، توهان تخليقي حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ هن رنگ ۾ مختلف رنگ شامل ڪري سگهو ٿا (کاڌو رنگ جي 2 يا 3 ڦڙا تمام توهان کي گهربل آهي). مثال طور، ڪرسمس لاء، يا گرميء لاء زرد استعمال ڪرڻ لاء ڳاڙهو ٿيندو آهي. ايشيا ۾، اهڙي قسم جي گهڻن رنگين شيرين تمام عام آهي.
08 جو 10
پھريون لئين مٿان مٿان ٻئين لاھيندڙ جڳھ.
ٻئين ليڊر کي شامل ڪيو. ڊي ٻيء طرح پهرين پرت مٿان سيڪنڊ کي پرت بيٽر وجهي. تقسيم ڪرڻ ۽ پرت کان ٻاهر به هڪ چمچ استعمال ڪريو. 20 کان 30 منٽ تائين گرمي کي گرمي ۽ ٻاڦ تائين گھٽايو وڃي، يا ٻيو پرت تي سيٽ ڪيو ويندو آهي. ٽپڻي: جيڪڏهن توهان هن پرت کي گرمي گرم تي ٻاڦ ڪريو ٿا، ته توهان هڪ صاف مٿي جي بدران "لون" حاصل ڪندا. تمام مناسب ترين حاصل ڪرڻ لاء، ايندڙ قدم ڏسو.
09 جو 10
Greased Spoon with the top layer smooth.
ٻاهر نڪرڻ وارن جو چمچ سان. ڊي هي قدم اختياري آهي. جيڪڏهن توهان کي اڻ سڌريل چوٽي پرت چاهيون ٿا: ڪنڊر کي گهٽ گرميء تي گرميء جي ٻاڦ تي پهچڻ جي تياري ڪرڻ گهرجي جيستائين مٿاهين سرن تي ٺهيل هجي. پوء، جڏهن ته اڃا تائين پکا پوندي آهي، ڪڏهن ڪڏهن سطح تي گردن سان چمڪندڙ هلڪو هلائيندا آهن. اهو پرت ڪڍي ڇڏيندو ۽ مٿين کي چمڙي ڏيان. هن ڪجھه ڀيرا ڪريو، هر وقت اسپون ٻيهر ٻيهر چوري ڪريو (آء هن لاء ٿوري ناريل جوڙو يا ڪينال تيل استعمال ڪريو).
10 مان 10
پنهنجي پنڌان چاه ڪيڪ کي خدمت ڪريو!
پانڊن چانڊ ڪيس راسبرز جي ڇڪڻ ۽ ٽينسٽڊ ڪوڪونٽ سان ڪيڪ. ڊي ڪيڪ کي اجازت ڏيڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽ کي ٿڌو ڪرڻ لاء. هي ڪيڪ جئين لذيذ آهي، يا توهان تازو ميوو ۽ / يا ذوق ٿيل ناريل جي ڇڪڻ سان ان کي ڪپڙا ڪري سگهو ٿا. هتي مون کي ڪيڪ هير شڪل ۾ ڪٽي ڇڏيو آهي (اهو هن لاء تيز تيز ٿيل چاقو استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اهو ڪٽ جي وچ ۾ ختم ڪري ٿو).
توهان جي رائس ڪيپ اسٽور ڪرڻ لاء: پنهنجن ڇوٽرن تي 2 ڏينهن تائين ڍڪ ڏيو ۽ موڪل ڪريو - ان کان پوء ٿورڙو. پنهنجي چانورن جي ڪيڪ 3 ڏينهن اندر کائڻ جي ڪوشش ڪريو. ENJOY!