هي ڪڪڙ جي گرين لاء هڪ روايتي هندي طريقو آهي. اميرن جي اچار کي ڪڪڙ سينن جو ناقابل اعتماد ذائقو ڏئي ٿو. هنن کاباب کي مزيدار خواه لاء گرم ۽ فاسق ڪريو. جيڪڏهن توهان ڪڪڙين سينن جي ڪڪڙ جي پرستار نه آهيو ته پوء بيچيني، چمڙي واري مرغن جي ڇنڊن جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪڪڙ جي ٿنڀن ۾ 2 پائون / 900 گ ٿلهو
- 1/4 پيالو / 120 ميل تازو لنڊن جو رس
- 1/4 پيالو / 120 ايم لولي صفا
- 4 لوزن جو ڳوڙهو، منجهه
- 2 ٽيچون / 30 ميگاواٽ جو ميدان
- 2 ڍنڍون / 30 ميٽر مکڻ
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل گرام جرايم
- 1 چچا چشمي / 5 ملي گرائونڊ گرائونڊ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ملي لڻڻ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل ڪيوسين
- 1/4 چوٿون / 1.25 ايم گرام گنگر
- 12 6- بانس ٻرندڙ 8 کان 8 انچ پاڻي، 15-30 منٽن ۾ پاڻيء ۾ لڪل
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪڪڙ سينن ڪٽي ۾ 1/4 انچ انچ ٽڪر ڪريو. ليمن جو رس سان ٺهڪي، ۽ ٿانو ۾ لوڻ. 30 منٽ لاء فرش کي فرش ۽ جڳهه ۾ رکون.
2. جڏهن ته ڪڪڙ ۾ فرج جو اچار ٺاهيو ويندو آهي. ھڪڙي ٿانو ٿلھين ۾ ملايون، مکھن لسن، انگور، ڪنارو، جھيڙو، جمري ۽ ڪوين. چڱي طرح مٺي ۽ ڪڪڙ کي شامل ڪريو. زبانن سان ٽاس ڪريو، گوشت جي لاء ڪپڙا ۽ ٿڪڻ لاء فرش کي ٽن ڪلاڪن لاء اچاريو.
3. وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. ڏٻي ڪڪڙ ڪاريگر تي. تيل جي گلن کي هڪ اعلي دونٽ آئوٽ واري تيل سان چڱي سان گڏي ٿو. ڪڪڙ تي ڪڪڙ جيکيکا ڪابب جي جڳھ تي چيڪ ڪريو ۽ تقريبا 6-8 منٽ يا کائي مڪمل ڪريو (اندروني درجه حرارت 165 درجا يا مٿي جي مٿان). گريننگ دوران ڪجھه ڀيرا ڏسو. ڪڪڙ جو ٿڪ گهڻي ڪڪڙ جو استعمال ڪن ٿا.
4. هڪ ڀيرو پکايا ويندا آهن، ڪفن کان گلن کي هٽائي ڇڏيندا آهن يا ڪجهه ڪٽيلترين يا سائي پياز سان گڏ ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 652 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 207 ميگا |
| سوڊيم | 486 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 63 g |