مون پهريون ڀيرو چپس هارا مسالا (چانڊ چپس ۾ گرين مسالا ۾) کائيندو هو جڏهن منهنجي زينسي پارسي فانڪ اسان جي لاء تيار ڪئي. هوء نوجوان ۽ اڻ وڻندڙ ڪڪ آهي، پر هن جي نياڻي جي طريقي سان استعمال ڪئي وئي ۽ ان کي هڪ بيڪش ڏيارڻ جي ضرورت آهي، جيڪا هن جي ضرورت آهي ته هن جي گهڻائي طريقي سان تمام گهڻو مشهور آهي. توهان هن برتن کي پچائڻ لاء پورڪ چاپ جون پڻ استعمال ڪري سگھن ٿا پر مون لاء ان لاء ملهائڻ پسند آهي. چپس هالا مسالا هڪ سادگي ڍڪڻ آهي ۽ انهن جي کاڌي ۾ ڪاربوهائيڊريٽ تي ڪٽڻ لاء هڪ ماني جي ماني يا رات جي ماني آهي. توهان ان کي جرا رائس جي بستري تي خدمت ڪري سگهو ٿا پر اهو ديوتا جي ذوق پڻ ان جي هڪ پني، سائي سائيز سان. ذاتي طور تي مون سان ان سان پياريو (صرف نمو ۽ مرچ سان)، ڇڪيل آلو، مکڻ سان ڀريل! اهو طريقو 4 ڪمائي ٿو ۽ 2 قمبار چپس هر شخص کي بناائيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 مٽي چپس
- 10 ڪڪڙ جو لويو
- 2 "انگن واري جو ٽڪڙو (جلد چمڪڻ جي ضرورت ناهي، بس واء وسيلي)
- 1 وڏو وڏو
- 1 چوڪ خس-خمس (اڇا پوکيل)
- 1 "ٽڪرا / تڪن جي لٺ
- 4 جوئو
- 2 سبز سائيز (اختياري پر ترجيح ڏني وئي آھي اھي اھي ڍڪ ڏيو ھڪڙي پيس
- 1/2 ڳاڙهو ساڙ واري پٽي جي پنن جي پنن سان لڳل آهي
- 1/2 ٽيچ گرامر پائوڊر
- 1 ڄاتو لوڻ
- 5-6 سبزيج و سبزي / سجاب / آئوٽ پائڻ واري تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽي کي چيمن کي ڌوئڻ سٺو ۽ پوء پيٽ ڀريل تيل کڻي. گوشت کي ٿوري طور تي گوشت سان ٿوري ڀري وڃڻ لاء استعمال ڪريو. توهان هن قدم کان پاسو ڪري سگهو ٿا ته جيئن گوشت کائڻ سان تڪڙو تڪڙو هجي، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان هن نه ڪريو.
- ڪڪڙ، انگور، کاڌا، پوک، ڪڻڪ، لٽ، سائي رنگ جا، مرچ، ڍڪڻ ۽ لوڻ صفا صاف ڪن ٿا، سڪل ڪڻڪ / کاڌي پروسيسر. هڪ صاف پيسٽ ۾ پيس. بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء هي پيڪ کي هٽايو.
- هڪ وڏو ليليٽ يا ڳري-تري ڪڍڻ وارو ٽڪر وٺو ۽ ان کي تيل جي 3 ٽب ڊي شامل ڪريو. وچولي تي گرمي. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، مورن جي چپس کي ان ڏانهن وڌايو ۽ هر پاسي تي ڪريل نه کپي. اهو هر پاسي تي 5-7 منٽن کي گهرجي.
- جڏهن ته توهان کي مورن جي چمڙي کي ڀڄڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، ٻئي ڳري گردن تي ٽنڊو ٺاهيندي، وچولي گرميء تي. باقي باقي ڪائونگنگ تيل کي شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، اڳ تيار ڪيل سائيز ماسالا کي ان ۾ شامل ڪريو. ٿورڙي دير تائين 10 منٽن تائين، مسالا کي جلدي يا ڇڪائڻ کان روڪڻ لاء اڪثر ڪري روانا ٿيا.
- جڏهن مسالا بهتر ٿي چڪا هئا، ڪارو ٿيل مٽي کي چپس ڇڏي ڏيو. مسالا سان گڏ سٺو چپس کي کوٽ ڪرڻ لڳن ٿا.
- موسم جي گهربل هجي جيڪڏهن ضرورت هجي ۽ 1/2 جو گرم پاڻيء جو هڪ پيالو شامل ڪريو. سڄي ٽوٽي کي يوال ڏانهن آڻيو ۽ گرميء کي وڌايو. هن کي پين جو پاسو ڪريو ۽ گوشت کائڻ کان پوء کائيندا آهن ۽ مائڪ جو اڪثر خشڪ آهي. جڏهن اهو ٿيندو، گرميء کي بند ڪريو.
- هارا مسالا جا ننڍا آلو کڻي چپس لڳائي (انهن جي جيڪن ۾ ڳاڙهو ڪيو ويو آهي، وري اڌ ۾ مٽي، موسم سان ڀريل ۽ گندو مکڻ سان ڀريل هو). هڪ خوشامد، مزيدار کاڌي جي لاء سائي مزو
صلاح:
- جڏهن ته هن جو ذخيرو تڪڙو ٺاهڻ چاهيندا هئاسين جڏهن فرسٽ ۾ ڪجهه وقت ۽ اسٽوريج سائيز ماسالا اڳيان ٿي سگهي ٿو.
- سکوگڏ پکين کي ڪيئن رکڻ لاء سکو - جينج ۽ لسن وانگر - گهڻي عرصي لاء تازو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1711 |
| کل فیٹ | 107 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 46 g |
| ناپسنديده چت | 44 ج |
| کوليسٽرول | 516 مگ |
| سوڊيم | 1،121 ايم ڪيو ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 143 ڀ |