رسالي، نرم ۽ مٺي ڳوڙها هڪ ڦهڪندڙ مٽيء وارا ميوا آهن ۽ عام طور تي چارٽي تي عام "ڀت" هن ميوي کي انصاف نه ڏيندا آهن. اتي ڪيتريون ئي قسم ڳوڙها آهن، ۽ وڌندڙ قسم جا ڊاڪٽرن تي روزانه گريري اسٽورن تي موجود آهن. هارين جي مارڪيٽ جي دنيا ۾ هڪ دفعو توهان کي مختلف قسم جي ذهانت هوندي.
تنهنڪري توهان کي ڇا ڪرڻ چاهيندا ته ڪجهه عرصي کان ڪجهه نموني ڏي. توهان ڪئين ڀريل يا ڳاڙهو ڀري رهيا آهيو ته ڪيئن؟
مختلف قسم جا ڳوڙها بهترين قسم جي برتن جي لاء بهترين آهن ڪڏهن ڪڏهن توهان ڳوڙها چاهيندا آهن ته انهن جي شڪل ۽ ٻيون ڀيرا توهان کي چاهيندا آهن ان کان جدا ٿيڻ چاهيندا آهن. جيڪڏهن طريقه مخصوص ناهي، توهان اهو ڄاڻو ٿا ته ڇا هن آسان نموني هن آسان گائيڊ سان گڏ ڪم ڪري سگهندي:
راول کاڌي لاء ڳوڙها
سڀني ڍڪيون ڳوڙها خام مزو ڏيئي سگهن ٿا، يا وري هٿ مان کائيندا يا سلاد ۾ گڏي ويا آهن. هتي جيڪو توهان جي توقع ڪري سگهي ٿو، ان ۾ مختلف قسم جا ڳوڙها،
- انوسو ڀريل، نرم مزاج ڳوڙها آهن.
- بارٽلٽٽ لاء جڏهن توهان واقعي واقعي رسالي ڀري چاهيو ٿا. واقعي رسائي. جهڙوڪ مڪمل ۽ مڪمل طرح رسيل وانگر.
- بوسن جا ڳوڙها شاندار نمونا آهن، نازڪ مٺي مزاج سان.
- ايشيائي ڳوڙها ڀرپور ڪپڙا آهن ۽ ڏاڍي نرمي سان ذائقو آهي.
- ڪميونٽي ڳوڙها کلاسي ڊا ڳوڙ کان گھٽ گندي آهي، وڏي صاف ۽ روشن ڀريل نموني سان.
- فرانسيسي مکھن ڳوڙها ۽ سيمڪيل ڳوڙھا خام خام ٿي سگھن ٿا، پر انھن کي پورو ڪرڻ ۽ پورو طور تي پورو ڪرڻ لاء ھڪڙو خوشگوار ٿيڻو آھي.
ٽپڻي: ڳوڙها آڪسائيڊ ڪرڻ يا ڪٽي ڪٽي کي ڦيرايو وڃي ۽ هوائي ڏانهن اشارو ڪيو ويندو آهي. توهان سلائڊ ڳوڙها ڊاڪٽرن کي ڪٽڻ سان ٻڏڻ جي ڳوڙها ڪري ڇڏيندا هئاسين، پهرين 1/2 پي پاڻي ۽ 2 چمڪندڙ لنبو جوس پهرين، يا ان کي اڻ تيز امالڪ سلاد ڊسڪنگ سان گڏ لڳن ٿا.
ڳوڙها انهن جي شڪل رکندو جڏهن کاڌو
جڏهن ڳوڙها پائڻ سان توهان کي هڪ ٻن شين مان چاهيو ٿا: اهو ڳوڙها ڌار ڌار ڪرڻ يا ان جي شڪل کي رکڻ لاء.
جڏهن توهان ڳوڙها چاهيندا ته ان کي گڏ رکڻ لاء، جيئن شاعريء جي ڳوڙها پائي يا ڀريل ڳوڙها ڊاڪٽرن سان گڏ ، ڪيترن ئي قسمن جا ڪم اهڙا آهن جيڪي ڪم ڪن ٿا. اڪثر ڪيسن ۾، بوسن جا ڳوڙها پنهنجي شڪل کي بهتر رکندا آهن، پر اينجو ڀلا پڻ سٺو اختيار آهي. فرانسيسي مکھن جي ڳوڙها بھ صحيح شڪل رکندڙ آھن.
اهو ڀڄڻ به پاسو آهي
ڪڏهن ڪڏهن توهان ڳوڙها پوندا آهن جڏهن توهان انهن کي کائيندا هوندا آهن، ڀت جو ڀت چالو ڪيو ويندو آهي يا ڀت مکڻ جي صورت ۾ فوري طور تي ذهن ۾ اچي ٿو. انهن جي ترڪيب لاء، اهو بارٽليٽ ڀاٽ آهي، جيڪو توهان کي لازمي آهي. اهي گرميء تي نظر اچن ٿا ۽ مشغول ڪن ٿا. بيٽليٽٽس ۽ بوسنڪ جو هڪ پائي جو پيالو خوبصورت هوندو-بوسن جي ڳوڙها ان جي شڪل کي جيئن اهي بارٽليٽ-پيئر چاس جي ڀرسان آهي.