توهان جي ڪرسمس جي رانديڪن کي گول ڪرڻ لاء اضافي علاج لاء، هن کي Galette des Rois recipe کي ڇڏي ڏيو. جڏهن ته مسيح ايسٽ سڀني آسٽر ۽ فريسي گراس ۽ اميرن کي پکا ڏيڻ بابت تمام گهڻو آهي، پهرين 6 جنوري تي هي خوبصورت ڪيڪ بابت آهي، جنهن کي هڪ راجا ڪيڪ يا ايپيپياني ڪيڪ به سڏيو ويندو آهي. ڪنهن به پيٽيسريري جي دڪان يا فرانس ۾ بليوينئر پوسٽ ڪرڻ کان پوء ڪرسمس تي ۽ اهي ڪيڪ وڪرو ڪرڻ وارا آهن.
ڪيڪ گھر جي بادام جي ڪمن مان ٺهيل ٻن نازڪ، تيل پي پي پيري جي پراڻن جي وچ ۾ ڀريل آهي ۽ اهو قابل ذڪر ڪرڻ آسان آهي.
فرانس ۾ بادشاهه ڪيڪ جو رواج، اميرن اندر ڀريل هڪ فووا پي يا درياء کي ڦلائڻو آهي، ۽ ڳولهڻ کي محض "بادشاهي" يا "راڻي" وانگر آهي. پنهنجي ساٿي ڊنرن کي خبردار ڪرڻ جي پڪ ڪريو جيڪڏهن توهان لفافي جي روايت کپي، توهان نه ٿا چاهيندا ته اهي هن جي بدران سخت سختيء سان ڦهلائيندا آهن يا اڃا به ناپسنديده بدترين طور تي. ٻارن کي هن رواج کي پيار ڪرڻ پسند آهي، پر ٻيهر احتياط سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- لاء جناحام ميمڻ ڪريم ڀرڻ لاء:
- 1/2 فوٽ زمين بادام کا گوشت
- 1/4 پيالو ڏند کنڊيل
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 1 مفت رينج هيڪ
- 3 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 3/4 چاچون وينلا ڪڍڻ
- 1 ٽيچ تمام سمورو اٽو
- ڪيڪ لاء
- 1 17-اائون ڪاڊ پف پيريري (چورائي)
- 1 ڪچ گھر گهرائي وئي
- 1 هيڪا
- اختيارن: 1 خشڪ ڀوا (وسيع شين) شين
- 2 چمڙي جون منتقلي 'کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪرنام مٽي ٺاهڻ لاء ڪريم ڀائين ٿا:
- کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي، پهرين سهولين کي ٺهڪندڙ جيستائين ايتري، ڪمي پيسٽ ٺاهيو ويندو آهي.
لاء گليٽ ڊس روس لاء:
- ٿورڙو اڳوڻو 425F تائين.
- پف پيري جي شيٽ کي ڇڪيو ۽ ٻن انچ انچ حلقن کي ڪڍي ڇڏيو. منتقلي-لائين ڪيل بيڪنگ شيٽنگ تي ھڪڙي حلقن کي جڳھ ڪريو. پف پيري تي هن ڀنگن کي چمڪيو ۽ ان جي وڍڻ جي 1 1/2 انچ جي پکيڙ ۾ وڌو.
- جيڪڏهن گهربل هجي، بادام ڪمن ڀرڻ ۾ مٽيء کي لڪائي.
- پهرين پيادري جي دائري کي بادام جي چوٽي تي رکڻ، ڪڻڪ يا ڪنڪري جي ڪنارن کي دٻائڻ لاء ڪيڪ مهر ڪرڻ لاء. تيز پيري جو استعمال ڪندي، پيري جي مٿين سطح ۾ آرائشي طرز جي شڪل ۾، بغير بادام جي ڀڃڻ کان سواء.
- ڪليلي جي ڄاڙ کي ڪڻڪ هڻ سان برش ڪريو ۽ 15 منٽن تائين. ڪيڪ کي پٿرن وارو کنڊ کڻي پوندي ۽ ان کي 10 کان 12 منٽن تائين پهچايو، ايتري قدر جو ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. بيڪ شيٽ تي 20 منٽ لاء ڪيڪ کي کولڻ لاء اجازت ڏيو. جيڪڏهن گهربل هجي ته ڪيڪ سون جي ڪاغذن جي خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪيڪ کي ڊائنر لاء "تاج" طور استعمال ڪيو وڃي ٿو جيڪو لئي فيو يا بيان ڳولي ٿو.
- جيڪڏهن توهان پنهنجي ساٿين مانيرن کي ڇڏي ڏيو ٿا ته جيڪڏهن توهان فقيه روايت ۾ حصو وٺي رهيا آهيو ته انهن کي خبردار ڪرڻ جي پڪ ڪريو. ڪلي جي سائي واري کٽ کي ڪٽڻ واري ڪٽرن کي ڪٽيو، ڪڻڪ جي ڪاغذن سان گڏوگڏ هڪ راجا کي "راجا" يا "راڻي" واري جڳهه سان ملندو آهي.
- شيرين جي مٺي کي کائڻ ۾ مدد ڪرڻ لاء ڪيفي ٺاهي يا ڪيفي آوا سان گڏ ڪيڪ جي اميرين ٽڪر کي پيش ڪريو.