ڪارائپيپيتا (ڪوه-اي-ٽي-پي-اي) هڪ نمو ۽ ذائقانه واالٽ ڪيڪ آهي جيڪو تامن سان ذائقو آهي ۽ مٺي سرپ ۾ ڦاٿل آهي. اهو اڳتي وڌڻ لاء وڏو ڪيڪ آهي ڇاڪاڻ ته اهو سٺو نموني ۽ ڪمري جي حرارت تي رکيو ويندو.
اهو پڙهي بيڪنگ پاؤڊر ۽ سوڈا سان گڏ پاڻ ۾ اڀرندڙ اڀرندڙ اٽو جي سڏي ٿو، جيڪو غير معمولي نظر اچي سگهيو آهي، پر اهو هڪ سٺو ۽ هواي ڪيڪ تيار ڪري، اهو سٺو ڪم ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪيڪ لاء
- 7 وڏا ڳاڙهو
- 1 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/2 پيالو کير
- 2 پيالو کنڊ
- 2 چمڙي جون برانڊي يا معرفت
- تمام زيتون 1 قبو
- 2 ٽاسڪين جو ميدان
- 1/8 ڪڪڙ جي زمين تي گهيرو
- 3 1/2 پيالو
- آهستي آهستي آه
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1 چچا چشما سوڍي
- 1 پيالو واهٽ، ڳاڙھو ميدان (انهي کان وڌيڪ گهربل گهرڻ لاء وڌيڪ)
- شربت لاء:
- 2 پيالو کنڊ
- 2 1/2 پيالو پاڻي
- 1 ننڍڙو ٽڪرا تيلون لٺ
- جوس 2 جي لفٽ، دڪانن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو ڳاڙھو ساوڻ 350 کان. ڀا. ھڪ 9x12 آئتاکار بيڪنگ پين يا ھڪڙي گولڙي واري پنڌ ڪريو. (جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، توهان ٽڪرا کي ختم ڪرڻ آسان بڻائي ٿي ته توهان پينچ جي تري کي هيٺ لڪائي سگهو ٿا.)
- هڪ وڏي پيٽ ۾، هڪ برقي ميڪر استعمال ڪندي جيستائين ان کي هيرن جي جڳهه تي ساڍا 5 منٽ هوندا. تيل، کير، ۽ کنڊ شامل ڪريو. برانڊي شامل ڪريو، نيبوز جي زين، شلن ۽ لڱوٽ شامل ڪريو ۽ صرف شامل نه ڪيو وڃي.
- هڪ جدا ٿانو ۾، اٽو بيڪو پائوڊر ۽ سوڍي سوڍي سان گڏ وڌو.
- هيڪر سان گڏ گھٽ رفتار تي، بيٽرن ۾ آٽو ٺٽو شامل ڪرڻ. واهٽين جي ميدان ۾ لڳل ۽ ميڪر کي بند ڪرڻ واري هڪ ڀيرو گڏيل اجزاء بند ڪري ڇڏيندا آهن.
- تيار ٿيل بيڪنگ پين ۾ 35 کان 40 منٽن تائين ڪيڪ بيٽر ڪريو، يا ڪيڪ جي وچ ۾ ڪيڪ ٽيسر داخل ٿيڻ کان پوء سڪي اچي ٿي.
- جڏهن ته ڪيڪ بڪ ڪري رهيو آهي، شربت تيار ڪريو. هڪ وچولي چٽ ۾، کنڊ، پاڻي ۽ گندم کي لٺ شامل ڪيو ۽ گهٽ ڪوڙي آڻيو.
- سمير 10 منٽن تائين پهچڻ تائين شربت موٽن جي ٿورڙي دير تائين. گرميء تان هٽايو، ڪمنامن جي لٺ هٽايو، ۽ ليمن جو رس ۾ وڌو.
- شربت کي اجازت ڏيڻ لاء ٿڌي ڪمري جي گرمي تائين. تند مان ڪيڪ هٽائي ڇڏي ۽ احتياط سان شپ کي گرم ڪيڪ مٿان آڻي.
- هي ڪيڪ روايتي طور تي وڌيڪ ڪٽ وٿٽيون کڻي ورتو آهي، پر اهو اختياري آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 228 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 61 ميگا |
| سوڊيم | 178 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |