اصل ۾ تونونينس ۾، هڙيسا هڪ مزيدار ڳاڙهو مرچ مرچت پسند آهي، هاڻي مراکش جي کاڌي جي حصي ۾ قبول ڪيو ويو آهي. ڳاڙهو مرچ مرچ مرچ مزي سان لوڻ وارا، مصالحن، ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل کڻي ويندا آهن. ڪجهه مراکش جي ترڪيب ۾ پڻ ٽماٽو پيسٽ شامل آهن يا خالص يا ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ، پر مون هي نسخو پسند ڪيو آهي.
توهان هاريش کي ٺاهڻ لاء ننڍڙو پروسيسر، بلينر يا وسرندڙ بلنر استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اهو مقدار هڪ وڏي مهراڻ يا مارڪر ۽ مرچ ۾ آسان بڻائي سگهجي ٿو.
ڪنهن به قسم يا خشڪ مرچ مرچ جي مزي سان ڪم ڪندو، تنهنڪري پنهنجو مرچ ڀريو گرمي مطابق چونڊيو. جيڪڏهن توهان کي اميد آهي ته توهان جو هڙيسا تو کان وڌيڪ هٽرٽر آهي، ڪجهه خالص ٿيل ڀريل مرچ يا ٽماٽو پيسٽ ۾ گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو پننگ کي گهٽائڻ لاء.
ڪڏهن ڪڏهن هارسي دوران ٻين اجزاء سان شامل ڪيو ويندو آهي پر اڪثر گهڻو ڪري اها پاسي تي ڪپڙي جي طور تي پيش ڪئي وئي آهي. جڏهن هن کي ٽئڪسينز سان لطف لڳايو ويندو آهي، مثال طور، اسين ٿڌ جي ڀر پاسي هڪ ننڍڙو چمڪيو ۽ مٽيء جي پيٽ ۾ اسان جي ماني کائڻ کان اڳ گوشت، چٽ ۽ ويشي ڏانهن منتقل ڪندا آهيون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وڏو ھٿدار (تقريبا 3.5 بلون) ڳاڙهو مرچ مرچ خشڪ
- 3 يا 4 لوز جو وڏو لوڏن
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 کان 2 چمڪندڙ ليمن جو رس
- زيتون جو تيل واري جوش
- اختيارن: 1/2 / چوٿون جڌا ٻج
- اختيارن: 1/2 / چوٿون پٿر جي جڳهه تي ٻج
- اختيارن: 1/2 / چوٿون پٿر جي جڳهه گاڏيون ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن خشڪ مرچ مان مرج ۽ ٻج ڪڍو ۽ انهن جي ٿانو ۾ رکي.
- چار پيالو پاڻي مانيء تي اڇلائي ۽ چپ جي مرچ تي اڇلائي؛ مرچ ڇڏي 30 منٽ کان ڪلاڪ تائين نرم ڪرڻ لاء.
- جڏهن مرچ ڳاڙهو ٿي رهيا آهن، گرميء کان وڌيڪ گرميء جي مٿان گرميء جي مٿان.
- مسلسل هڪ منٽ لاء مسلسل روانا ٿيا، خوشبوء تائين سڄو مصالحو ۽ ٽوڙي شامل ڪريو.
- گرميء کان پيٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ مصالحن کي مارٽر ۽ موتي يا مصالح جي ڀاڻ سان گڏ ڪريو. الڳ ڪريو.
- مرچ مرچ مٽي ۽ آسانيء سان هڪ پاڻيء جي تيلوي سان گڏ پاڻي نڪرندي.
- هٽائڻ ۽ مرض استعمال ڪرڻ (يا ڦريل يا ميون کاڌي پروسيسر) جي مرچ مرچ، لوڻ، لوڻ ۽ مصالحن کي پيسٽ ٺاهڻ لاء.
- ليمن جو رس وڌائڻ ۽ هاڻوڪي هارين جي گهربل گهربل رکڻ لاء ڪافي زيتون جو تيل شامل ڪريو. موسم جي تڪڙ ۽ ٺهرايو.
- فرسٽ ۾ آرٽائٽ گلاس جو ڪنٽرول ۾ ناپسنديده هڙيسا اسٽور. ڊگهي اسٽوريج لاء، جلدي کان اڳ بند ڪرڻ سان گڏ ٿورڙي ٿوري تيل سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 55 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 33 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |