ڪارمل ٽگلس امير آهن، عيش چاکليٽ ٽچلن سان گهريل کنڊ جي ڏاڍي مزاج سان. اهي روايتي چالن کان ٿورو الڳ ٿي چڪا آهن، رڳو چاکليٽ ۽ ڪمان سان ٺاهيو وڃي ٿو، انهن کي گهر جي ڪارمل چاس جو هڪ مرڪز شامل هوندو آهي، جيڪا ڪنڊين جي کوٽائي ۽ گاڏين جي خوشبو واري مزيدار ذائق ڏئي ٿي. انهن وٽ هڪ سوادا، امڪان کنڊ جو مزو آهي ته بلڪل لت آهي!
اسان جي چوٽي کي اسان جو پسنديده طريقو Candied ڪئاکو نبي سان آهي . ذوق جي شديد چاکليٽ ۽ ڪارمل جي ذوق جي ذوق لاء هڪ ڀرپور تسبيح آهي. توهان انهن کي چوٽي گونگا، ٽوفٽ بٽ، يا صرف انهن انهيء کي ڇڏي ڏيو.
ڪيتريون ئي ذوق وانگر، انهن وٽ ڪيترائي وسيع چنگا وار آهن، تنهن ڪري پڪ ڪريو ته توهان انهن کي ڪافي وقت ڇڏي ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 کپ کنڊ
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- 1/2 ڪڪڙ جوش ليم جو رس
- 2/3 پيمريم
- 9 ونس نيم مٺي چاکليٽ (پنڌ ڪٽي)
- 1/2 پيالو
- کوکو پاؤڊر
- 1 پونڊ چاکليٽ کینڊي ڪوٽا
- اختيارن: کٽ مٽي وانگر ٽوپنگ،
- توفيق ، يا ڪوڪو نبي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، ڪاربل واري بنياد ڪر. هڪ ننڍي ساسن ۾ کنڊ، پاڻي ۽ ليمن جو رس ٺهرايو ويندو آهي. وچولي گرمي کي گرمي ۽ کنڊ ٺاهي سگھبو آهي.
- گرميء کي جاري رکو ۽ گڏوگڏ هڪ جوش ڏانھن آڻينداسين، پٿر جي ڪنارن کي برش جي پيٽ سان برش ڪرڻ کان روڪڻ لاء برش کي برش ڪريو. ايتري تائين جوکڻ جي اجازت ڏيو جيستائين ڪيڪميل رنگ بدلجي وڃي. وچولي ڪارو رنگ تائين پهچي ويندو آهي ته ان کي گرميء کان ٻاھر ڪڍو.
- انهي کان علاوه ننڍو ٿانو ساٿين ۾ گرميء جي ڪري ٿڌي ٿوريون بلببل پين جي ڪنارن جي چوڌاري ٺاهيندا آهن ۽ تقريبن هڪ ڪوڙي اچي ٿو.
- وچولي گرمي کان محفوظ ٿانو ۾ ڪٽي نيم مٺي چاکليٽ ڪٽ ڪيو.
- کيريل کي گرميء ڏانهن واپس آڻيو ۽ گرم ڪريم کي ڪاراميل ۾ وجهي (ان کي ٺهيل آهي ته اهو مخلوط طور تي هن جي مخلوط طور تي اسپتر آهي). ٿڌ، گرمي، ايتري تائين جوبل ۽ ڪمي مڪمل طور تي گڏيل آهن.
- ڪٽيل چاکليٽ ۾ ڪاريليل ڪمر کي وڌايو. چاکليٽ کي نرم ڪرڻ لاء ان کي 1 منٽ ويهندا هئاسين، ايتري قدر لڳندي جيستائين ساٿي گڏوگڏ گڏ ٿئي. چاکليٽ جي چادر سان گڏوڪ ۽ ڪمري جي گرمي تي ٿڌي چيڪليٽ کي ڍڪيو. هڪ دفعو اهو ٿڌو آهي، ڪلاڪ 2 ڪلاڪن کي ڌوڪو ڪرڻ يا پائپ ڪرڻ تائين ڪافي نه رهو.
- ٺڪولين کي ٺاهڻ لاء، هڪ انچ جي ڪنڊن کي هڪ بڪسنگ واري شيٽ تي ورهائڻ لاء ڪئڊسي اسڪانو يا ننڍو چمچ استعمال ڪرڻ لاء. هڪ دفعو سڀئي ڄميل آهن، پنهنجا هٿ ڪکو پاؤ سان گڏ مٽي ۽ پنهنجي کجين جي وچ ۾ گانچ جي گولن کي گول ڪيو.
- 1-2 ڪلاڪن تائين ٽچلن جي ٽريڪ کي ريفريج ڪريو، جيستائين ڪافي ڊپ کي مضبوط ڪرڻ.
- مائڪرورويو ۾ چاکليٽ ڪيڪائي جي کوٽ کي ڌڪيو، هر 30 سيڪنڊن کان مٿي ڪرڻ کان بچڻ لاء روانا ٿيا.
- کوٹنگ ۾ ٺھيل ٺهيل ٽٻڪن، ڪڻڪ وارو اوزار يا ڪٽو استعمال ڪندي، ۽ بيڪنگ شيٽ ڏانهن واپس آڻيندا. جڏهن ته چاکليٽ اڃا گندي آهي، مٿي سرن ۾ ڪٽيل مٽي، ٽوفٽ بٽ، يا Candied ڪوڪو نئب سان مٿي. سڀني منٿين ۽ سياٽي لاء فرج ۾ هر وقت تائين قائم ڪريو، منٽن تائين 15 منٽن. فرش جي ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو، ريفريجٽر ۾ هڪ آرٽائٽ ڪنٽينر ۾ وڌيڪ اسٽور ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 152 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 6 مگ |
| سوڊيم | 21 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |