توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 چاچو
- paprika
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 4 هڏن-ڪڪڙ جي سيني ۾ ٿڌ (2 پائونون)، جلد هٽايو
- 2 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 1/4 کپ کٽ تازو
- ڊيل
- 8 ننڍو نئون آلو (12 ونس)، ڇڪيو
- 12 ونس تازو خاڪو، ختم ڪري ڇڏيا
- 1 ليمو جوس رسو
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ھڪڙو پيالو ھڪڙو آلو، لوڻ، ۽ پيپراڪ ۾ ملايو. اٽو سان ڪڪڙ کي کوٽ، ڇڪڻ جي وڌ ۾ وڌ. بچاء جو اٽو ٺٽو.2. وڏي ۾ وڏي، ڳاڙهو نينگر سکيلٽ، گرمي تيل گرمي مٿان تيل گرمي. ڪڪڙ، گوشت جي ساڄي پاسي، ۽ هر پاسي تي 1 1/2 منٽن لاء کائڻ، يا ڪٿان به چڱي طرح شامل ڪريو. پٽي سان ٻرندڙ چمچا سان پٽي کي هٽايو.
3. ڀوت کي ٿانو ۾ باقي آٽو مرکب ۾ اڇو ۽ ساوڪ کان ساوڪ ڪريو.
4. ان کي چوري جو اڇلين مان ڪڍي ۽ ان کي پيپر ٽيلين سان صاف ڪريو. ڪڪڙ جي ڪڪڙ ڀوت مرکب ۽ ڊبل جو 2 پلاٽ شامل ڪريو. مزي سان لڳل. ڪڪڙ جو گوشت، گوشت واري پاسي اپ ۽ آلو شامل ڪريو. ان کي گرميء جي مٿان گرمي تي هڪ وڌاء وڌائڻ. گرمي کي گهٽ ڪرڻ لاء گھٽ. 10 منٽن لاء ڪپڙا ۽ جملا.
5. مٿين مٿان اسپرگوس کي جوڙ. وڌيڪ 15 کان 20 منٽن تائين ڍڪ ۽ ڌڪ، يا جيستائين ڪڪڙ ۽ ڀاڄين کي ٽرڻ وارا آهن.
6. گرميء کان گرميء جو پاڻي ڪڍيو. ليمن جو رس ۾ رکڻ ۽ باقي 2 ٻيون ڍنڍون لڳل آهن. گرم هلو.
تازا ڪڪڙ تازو
• ڪڪڙ کي ڇڏي ڏيو ۽ سڀني پولٽري سخت سان ڍڪيل ۽ ڪڪين تيار ڪرڻ تائين ٿڪايو ويندو آهي.• گهر کان ٻاهر، جيڪڏهن ٽرانسپورٽ اڻ کليل پولٽري هڪ بيزاري ٿانون ۾ يا ٿڌو آهي.
• ڪڪڙ کي ان جي اصلي ريپنگ ۾ 2 ڏينهن تائين رکيل هجي. گھڻي ذخيري لاء، ڪڪڙ کان ڀريل مان هٽايو. ان کي پلاسٽڪ لفٽ ۾ لفٽ ڪريو، ۽ پوء ڳري-فرض ۾ ورق يا فريزر لفٽ ۾، ۽ 2 مهينن تائين ساڙيو وڃي.
• منجهيل ڪڪڙ حصن کي فرج ۾، پائي مائڪرويو، يا ٿڌي پاڻيء ۾ پڪارڻ گهرجي. ڪمري جي گرمي تي ڪڪڙ نه ڏيو.
• ٿڌو پاڻي ۾ ڦڪڻ لاء: ڪڪڙ کي پنهنجي پيڪنگنگ ۾ رکڻ يا سخت محض پلاستي کاڌي واري کاڌي واري ٿڌي ۾ ٿڌو پاڻي ڀرڻ لاء. چوري جو پاڻي اڪثر وقت مٽائي جيستائين پولٽري کي چور ڪيو وڃي.
• هميشه ڪڪڙ مرغار ۽ فرش کي ڍڪڻ ۾.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 767 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 190 ميگا |
| سوڊيم | 905 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 68 g |