ڳاڙھو کنڊ، کاٽ ۽ پکن کي ڪرسٽ ۽ ٽپڻ کي ڇڪايو آهي اهڙي شاندار ڪڪڪن واريون ڏيهان جي ذائق ۽ ڪڻڪ جي. پروسيس ۾ خالص ڪدوين خالص استعمال ڪريو، ڪدو نه پائي ڀريل نه آهي.
جيڪڏهن توهان ڪدو پائي جو اسپيس نه آهي، مون پڙهيو آهي ته پڙهي هدايتون جي هيٺيان مصيبت جي گهر ۾ هڪ آسان ٺهيل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مٽي ۽ چوپڻ جي لاء:
- 1 1/2 پيالو جلدي پچائڻ جو ٻج
- 1 1/4 پيٽو اٽو
- 3/4 کپ هلڪو بھارو کنڊ (مضبوطي سان ڀريل)
- 1/2 پيالو پنجن (يا واهٽ، ڪٽايو)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 ڪٿان سوڌو
- 3/4 کپ مکڻ، ڪمري جي گرمي
- پوڻ لاء
- 2 پيڪ ڪنڌ ڪپڙو (16 آون ڪري)
- 1/2 1/2 پيالو کير (يا واهپوش ٿيل کير)
- 1/3 پيالو هلڪو بروري کنڊ (ڀريل)
- 1/4 پيالو ڏند کنڊيل
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1 ڍڪيل ڪڪڙ پائي مصالح *
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 375 ايف تائين گرمي ڪريو.
- مکڻ هڪ انچ انچ چورس ڪنگ پين.
- ڪڻڪ جي ٻج، آڱر، 3/4 پيالو کنڊ، ڪڻڪ، لوڻ، سوڍي، ۽ مکڻ سان ٺڪرايو. ايتري تائين جوٽي سان ٺهڪندڙ ۽ نرمي سان گڏ ٺهڪندڙ آهي.
- رڌل جي باري ۾ اٽڪل 1 1/2 1/2 ڪٽڻ جي گونگا ٺهيل ۽ ٻيو اڌ تيار ٿيل پنگ پين ۾.
- 10 منٽن لاء ڪرسٽ کي ڇڪيو.
- هڪ ريڙي تي ڪرسي کي هٽايو ۽ ڇڏيو.
بھرائي تيار ڪريو:
- وچولي مزي جي ٿانو ۾، ڪڪڙ کير مان کير سان، ڪڻڪ جي 1/3 ڪڻڪ، کنڊيل کنڊ، ڳاڙهو، وينلا ۽ مصالحن سان ٺهڪي اچي.
- پھول کو بھرنے بھر باقي ڪنگم سان گڏ گڏوگڏ.
- تندور ڏانهن موٽيو ۽ 25 منٽ کان وڌيڪ. گارنڊ ڀرڻ کي ڇڪڻ گهرجي ۽ ڪڻڪ ڀڃڻ گهرجي.
- بار ۾ ڪٽي ۽ ڪٽي.
* اهڙي طريقي سان پمپين پائي جي اسپاس ٺاهڻ لاء هيٺيون گڏ ڪري سگھجن ٿيون، يا وڏي مقدار جي لاء اسان جي قبيلي پائي جي اسپيس لاء اسان جي پڙهي استعمال ڪريو.
- 1 1/2 چمڙي جي گراهڪي گتان
- 3/4 ڪڪڙ جو ميدان
- 1/4 ڪڪڙ جي پوزيشن جو خاڪو
- 1/4 ڪڪڙ جو سڄو ميدان
وڌيڪ ترڪيبون
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 160 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 54 مگ |
| سوڊيم | 109 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |