اهي عجيب مفائن جي بناوت ۽ ذائقي سان ڀريل هوندا آهن. تازو کرينبرري جو ذائقو نڪرندو آهي، ۽ ڪنڊ ڪڻڪ جي موسم لاء هڪ اضافي اضافو آهي.
ڪيترن ئي مختلف ذائق ۽ اضافن لاء طريقا هيٺيان مختلف قسمن جي چڪاس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ ڪڪڙ ٻج (گولڊ، خام يا ڇاڻو،
- بجاء )
- 5 چمڪندڙ مکھن (نرم)
- 1 1/2 پيالو کنڊ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو (9 بلون )
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان چشمن جو سوڍي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيالو کير
- 2 پيالو تازو (يا منجهيل) ٻرندڙ (ڳاڙهو ڪٽي)
- گارنش: چشمن دارن کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ليڪن 12 مفن پيپر ڪاغذن جي لين سان گڏ. گرمي 375 ° F تي گرمي ڏيو.
- وچولي گرميء جي وچ ۾ سڪل سڪا ننڍا، ڪڪڙ ٿيل ۽ ڳاڙهو ساوڪ کان وٺي، ڪڪڙ جي ٻج پوکيندا آهن. الڳ ڪريو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، ڪڪڙ سان مکڻ سان گڏوگڏ مٽيء سان ٺهڪي اچي ٿي. هڏيون ۽ وينلا ۾ مارو.
- ٻيء ٿانو ۾ اٽو، بڪڻ پائوڊر، سوڍي ۽ لوڻ کي ٺهرايو ويندو آهي. چڱي ريت ٺهرايو.
- کير سان متبادل ڪرڻ واري پهرين مخلوط کي سڪل مرکب شامل ڪريو. ٺهرائڻ لاء اڏير.
- ڪبربرڪي ۾ ٻٻر ۽ 1/2 پيٽ جي پوک کي ڪدو ڪنڊ جو ٻج.
- مڇين پيالو ڀريل 3/4 مڪمل ڪريو. باقي مٺين ڪدوين ٻج سان گڏ مفين کي وڌايو.
- هر مفن کي مرن جي کنڊ سان گڏ، جيڪڏھن چاھيو ويو.
- 20 کان 25 منٽن تائين مفين کي ٽوڪيو، ڪٿان ڪاروائي. هڪ ٽوٿ جو مرڪز هڪ مفين جي مرڪز ۾ داخل ڪيو وڃي صاف صاف ٿيڻ گهرجي.
تبديليون
- ڪرينبري-پيکن مفائن: ڪڪرن جي 3/4 پيالو، ڪاسٽ ٿيل پنجن ۽ ڪڪڪن جي ٻج کي استعمال ڪريو. 1/2 پيڪ واري پنجن کي بيٽرن ڏانهن شامل ڪريو ۽ باقي 1/4 پيڪ وٺڻ لاء استعمال ڪريو.
- ڪرنبير-ماننٽ مفائن: ڪدو وڇين جا 3/4 پيالو استعمال ڪريو ۽ ڪدو ڪڻڪ جي ٻٽيون ڪريو. 1/2 ڪپڙو ڪٽ ويلٽٽ کي بيٽرر ۾ شامل ڪريو ۽ باقي 1/4 پيڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
ڪيئن اسٽور، منجمد، ۽ ريٽ Muffins
- تازو پڪل دڪان ۽ مينفائن کي چپ جي بند ٿيل ٿاني يا ڪنٽرولر ۾ 3 ڏينهن تائين بند ڪيو ويو آهي.
- ھڪ جھلي ۾ ھڪ بيڪ شيٽ تي مفين کي فيڪس ڪريو ۽ پوء ان کي زپ ويجھي فريزر بيگز ۾ (ھڪڙي پرت ۾ رکڻ جي ڪوشش ڪريو). انهن جو نالو ۽ تاريخ سان گڏ ليبل ڪريو، ۽ 3 مهينن تائين منجهيل آهي. منجمد مفنين ۾ فرج ۾ يا ڪلاڪ جي ڪمري جي حرارت تي تقريبا 2 ڪلاڪ ٿڪايو.
- منجمد مفين کي ٻيهر ڀڃڻ، ورق ۾ لفٽ ڪرڻ ۽ انهن کي اڳوڻي 350 ° F تارن ۾ رکڻ لاء 15 منٽن لاء. ڪاغذن جي ٽولن ۾ مفين لفٽ ۽ مائڪرورويو مختصر طور تي، 20 سيڪنڊن يا گرم ڪرڻ کانسواء، رڳو سخت.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 307 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 91 ايم |
| سوڊيم | 449 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |