ڪلاس ڪليبلو سلاد-آڪا ٽوبولي ڀريل ڪڻڪ، گلن، ٽماڪن ۽ چمڪندڙ مڱڻي جو ٺهيل آهي. خاص طور تي مختلف سبزيجات سان ڀرپور راند ڪرڻ لاء محسوس ڪريو. مثال طور: توهان هن سان ڪمايو نه سگهو، جڏهن تازو، پائڻ وارا نه هئا، يا گرين سلاد جي لاء گهڻو ڪجهه غلبي ۾ گهڻو پري ۾ اڇليندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيٽ ڪڻڪ ڦل ڀڃي
- 1 ڪڪڙون سٺي سامونڊي لوڻ، ورهايل
- 1/3 پيالو
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1/4 پيالو تازو ڄميل جوس
- 1 آلو لوڻ
- 1/2 پيالو تازو مڱن وارو پنن
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1 بتن جي لوڻ واري پتي جوڙيل
- 4
- ڪمايو
- 1 سنڌي يا ھٿور کڪمبر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- بلڊر کي وچولي ٿانو ۾ اڇو ۽ ان کي 1/2 ڪڪڙڻ جي لوڻ سان ڍڪيو. 1/1/2 ڪپڙو ٽڪرڻ واري پاڻي، ڪپڙا، ۽ ويھ 20 منٽن کي شامل ڪريو.
- جيتوڻيڪ بلگر جو ساٿي، زيتون جو تيل ، ليمن جو رس ۽ لسن ۾ ٿڌي (يا ڪڻڪ جي لوسن ۾ کاڌي پروسيسر ۾ ايتري تائين پهچايو ويندو آهي، پوء زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس ۽ ڊسڪنگ جهڙي تسلط ۾ شامل ٿيندو). مڱن جي پنن کي شامل ڪريو، باقي 1/2 1/2 ڪڪڙ لوڻ، ۽ مرچ. ايتري قدر جو مٽي جي پنن کي سٺي نموني ۾ ڪم ڪيو ويندو آهي ۽ لباس کي گهٽ يا گهٽ واريون هونديون آهن. ذائقو ۽ وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا.
- د پاڼي له اونواري پني ڪڍو؛ سائيز کي ڇڏي ڏيو يا انهن کي ٻئي استعمال لاء بچايو. گونگي وانگر پنن کي ڇڏي ڏيو.
- ڪوري، ٻج ۽ چما چيما.
- پگهار، ٻج ۽ ڪڪڙين کي کپي (ڪڪڙين مان ٻٽ کي ختم ڪري ڇڏيندو حتمي سلاد کي به پاڻيء سان پوندي آهي ۽ ڪڪمبر ٻج کان به وڌيڪ ٿورڙي کي گھٽائي ڇڏيندو آهي).
- بلگور کي چيڪ ڪريو. 20 منٽن کان پوء اهو سڀ پاڻي جذب ڪيو وڃي، پر ٿلهي جي تري ۾ ٿورو ٿي سگهي ٿو. بلگور کي تڪليف ڪريو، ان کي چوري ڪرڻ لاء ٽوالڻو هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو نه آهي، ٿڌي، ڪپڙا، ۽ 10 وڌيڪ منٽن ويهندا. جيڪڏهن اهو نوڪر آهي ۽ ٿانو ۾ پاڻي ڀريو ويندو آهي، يا ته ڪنهن مٽي ميش جي بلڊ ۾ بلگر کي ڊاهي يا اڇلائي اسپون سان ۽ هڪ الڳ ٿانو کڻي ٻاهر ڪڍو.
- چڱي طرح سان گڏ گڏ ڪرڻ لاء بلگور ۽ ٽاس مٿان رکين ٿا. چڱي طرح گڏ ڪرڻ لاء پوريل ۽ ٽاس شامل ڪريو. ٽراڪ ۽ ڪڪرن جوڙيو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو.
- خدمت ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ يا فوري طور تي ڳاڙهو ۽ ڪپڙا خدمت ڪريو، رات جو دير تائين. جيڪڏهن توهان ترکارا ٿينداسين، ڄاڻو ته اهو ٿورڙو بهتر ۽ چمڪندڙ مزو چکندو، جيڪڏهن گهٽ دير سان 30 منٽ کان ڪمري جي ڪمري تي ويس ته ٿورڙو بند ٿيڻ کان پوء ان کي فريج ۾ وقت گذاريندو. هڪ اضافي ٽپ: جيڪڏهن هن سلاد کي وقت کان اڳتي وڌڻ چاهيو ٿا، توهان فرج ۾ آخري منٽ واري وقت تي انتظار ڪريو ۽ چيما کي وڌايو ۽ شامل ڪري سگهو ٿا ڪڏهن به سندن دوست ناهي!
تبديليون
- ڪلوين جي بٽڻ بدران استعمال ڪريو بلگور- ان جي رجحان، پروٽين ۽ ڀٽينين سان ڀريل
- سلاد جي لفٽ جي تعمير لاء بلغار بدران استعمال ڪريو
- مٿئين ڪپڙي ۾ 1/2 ڪپڙو ڀريل ڌڪا فوٽي پنيس لاء هڪ مٺيء تي اڃان تائين اچي ويو آهي
- هڪ ڪڪڙ ۽ ڀريل ڪڪڙ جي ڪري سگهي ٿو
- ھڪڙو ذائق ذائقو لاء ڪارو زيتونون ھڪڙو 1/3 پيالو ٺاھيو شامل ڪريو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 185 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 304 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 4 g |