ڪورين يوجا چا (يوزاء چانهه) هڪ روايتي چاء آهي، جيڪا ليماڻ ۽ ماکيء جي خوشي جي ڪوشش سان ڪورين ۽ ٻين جي زندگي گذارڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي. اهو سياري مهينن ۾ مشهور آهي، جنهن کي احساس بنائي ٿي ڇاڪاڻ ته ويتامين سي ان ۾ سردي ۽ فلو سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جيڪي سياري ۾ عام آهن.
حقيقت ۾، ڪورين يججا هڪ ٿڌو ۽ فلو علاج جي حيثيت سان مارڪيٽ آهي. تنهن هوندي به سياري جي بيمارين کي بند ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ کان ڪيترائي گهڻا سبب آهن، ڇاڪاڻ ته اهو ٿڌي سوڌو ۽ اڃايل آهي. اهو پڻ گھڻي مدد، ڪڪڙ کي پري ڪرڻ ۽ حتي رونما ڪرڻ کان به وڌيڪ مدد لاء چيو ويندو آهي.
يوجا چانهه جو بنيادي جزو آهي يوجه ميوو. اهو هڪ ليمو ميوو آهي جيڪو رنگين رنگين سائيز کان رنگ ۾، هڪ نيبو جيان، هڪ چمڪندڙ نارنجي وانگر. اهو سڀ کان ڀلو، بهترين ميوو نارنجي رنگ ۾ هوندو. اصل ۾، يهودين جا هڙ مٽيارين ۽ ايچ مٽا پيپاڊا جي هڪ هائبرڊ ٿي سگهي ٿو، سيتس ميوه جو هڪ روپ آهي، جيڪو ڏکڻ-اولهه ۽ اولهه طرف آهي.
يجها ميوو عام طور تي ننڍي نارنجي جي سائيز بابت وڌي ٿو، جيتوڻيڪ يجه جا سڀ کان وڏو ميوو هن ننڍڙي انگور واريون تائين پهچي سگهن ٿا. اهي هڪ مختلف ٽارٽ گندم گند سان گڏ تمام خوشگوار آهن. جڏهن توهان يوج ۾ ڪٽي، توهان کي ڳولي پوندو ته ان ۾ هڪ انتهائي تيزاب ۽ خشڪ گوپ آهي. اهو ذليل ڪجهه انگور ڍڪڻ وانگر ذائقو آهي، تنهن هوندي به توهان کي مٽي جي مينارنار نارنج پايي جي نشان جي چڪاس ڪرڻ جي قابل ٿي وڃي.
ڪوريا سياحت آرگنائيزيشن جي مطابق، يوجا چا 13 صدي عيسوي کان اڳ چڱي طرح شروع ڪئي. بادشاهه 1400 ع ۾ ڪوريا جي صدارت ڪئي، جيڪو عظيم ترين وڪيل هو.
ڪورين يوجاجا گهر گهر ۾ تمام آسان آهي جيڪڏهن توهان تازو سيترين يا يوزيو ڳولي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان تازو يجه نه ڳولي سگهو ٿا، پوء ڪيتريون ايشائي جوش ۽ تقريبن سڀني ڪورين مارڪيٽن يجه چنگ (سيٽينون چان مارملڊ) وڪرو ڪندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- يوجا چنگ (سيٽينن چان مارملڊ) لاء:
- صاف 5 پنجا ميوا (سيترين يا يوزو)، صاف ڇڪيون
- 1/4 پيالو پاڻي
- 3/4 پي ماکي
- يوجا چا (يوجه چانهه) لاء:
- 1 چمڪندڙ يجهجا چنگ
- 1 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻيا جو يجه ميون کي ٽڪر ڏيارڻ ۽ انهن جو چوٿون حصو. چالو هڻڻ ڇڏي ڏيو پر ٻج ختم ڪريو.
- ماکيء کي تمام گرم پاڻيء ۾ لڪايو، ٿلهي شربت ٺاهڻ.
- يجهجا ميوا سلائسن ۾ ٺهيل شامل ڪريو، يجه جيانگ (يجه مرلڊڊ) ۾ ورهائڻ سان گڏ.
- هڪ ڏينهن لاء بند ڪنٽرول تي ڪمري جي حرارت تي رکو ۽ پوء فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
- چانهن ٺاهڻ لاء، هڪ چمڙي جي يوج جي ٿنگن ۾ هڪ پيالو پاڻي جو ڦوڪيو.
* جڏهن توهان چانهه پيئندا آهيو، توهان به بٽ ۽ يجه ميوا ۽ رند جو ٽڪر پڻ کائين ٿا جيڪي توهان جي رستي تي ايندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 86 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |