ڪيترن سالن تائين مزاحمت ڪرڻ کان پوء، مون کي خام، نامياتي ناريل بادام کير لاء پنهنجو طريقو ٺاهيو آهي. مان اڪثر ڪري اهو سڌو سنئون ونڊو جي هٿ سان ٺاهيندو آهي، پر اهو ساڳيو ڪوسو، گيمن، مين ۽ مختلف مٺي سان گڏ خام مال کان وٺي، ملهل سرپ ۽ تاريخون سان گڏ مزيدار ٿيندو. اوھان کي تمام ضروري آھي، ھڪڙو ٺھيل، سٺو فلٽرڊ پاڻي ۽ ھڪڙي خشڪ کير جو ٻلو يا شيسيڪلوٿ جي اڏاوت. منهنجو مسئلو هاڻي گھر ۾ رکي رهيو آهي: منهنجي گهر ڀاتين جو گهر، نوري محبت جي مادي تازي جوڙي آهي. هي کير لوڻ، بیکنگ ۽ پنگ لاء بنيادي بنياد آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ½ کپ خام ۽ عضوي بادام *
- 1 پيالو نامياتي ناريل غذائي ڊايو ويو
- فلٽر ٿيل يا بهترين معيار جو چمڪندڙ پاڻي جو 6 پيالو
- 4 پيشڪش ٿيل تاريخون، 1 شڪاخاني، شديه يا ميپليل سرپ (اختياري)
- ننڍڙو سامونڊي لوڻ جو
- اختياري ذائقين لاء
- 2 ٽيچون ڇاڻ ڪاکو پاؤڊر
- 1 ½ چوٿون 1 ونلا بين کان خالص وينلا ڪڍڻ يا ٻج
- 1 ڪاسٽ جي رهواسين جو گلاس گڏو ¼ چچا چشمي جو مزو يا نمو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- رات جو بادام رات جو اٽڪل 6 پيالو پاڻي ۾ مٺيو. هي رليز فيوٽيڪ اسيد، هڪ اينزمي موڙيندڙ آهي جيڪو هضم سان مداخلت ڪري سگهي ٿو.
- گريبان کي دٻايو ۽ پاڻي کي رد ڪريو.
- ايتري قدر گونگا گونگي ايتري قدر ڪبو، جيستائين پاڻي صاف هلندو.
- گونگا، ناريل، فلٽر پاڻيء جي 6 ڪپ، جڳهن ۽ سمنڊ جي لوڻ کي ٺهيل جڳهه ۾ رکجو. ھن مرحلي ۾ آئون ھڪڙي ڪلاڪ کي ويھڪ ڪرڻ لاء ناريل ۽ تاريخون کي نرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو. यो هڪ वैकल्पिक चरण हो، तर पारंपरिक بلنڈر میں دودھ آسان بناتا ہے.
- ايتري تائين ڏاڍو خوشبو ۽ مٺائي ٿي سگھي. (اهو ٿوري گهڻي روايتي بلينجر ۾ وٺي ويندو آهي).
- ھڪڙي نٽي کير جي شيشي جي ذريعي صاف گلاس جار ۾ نٽ کير جو ذائقو ڪريو.
- ٻيو، توهان کي شيسيڪلوٿ جي ڪيترن ئي موٽن واريون، هڪ رنگ سٽرين، قاف "ساک" يا اسٽائنر (ڪوڊرڊ ڊفاف)، سڀ موجود آن لائين يا توهان جي مقامي هارڊويئر يا صحت جي خوراڪ جو اسٽور تي استعمال ڪري سگهو ٿا.
- کير فرش ۾ تقريبا 4 ڏينهن رکندو.
ٺاهي ٿو اٽڪل 5 پيالو
* هيء نسخو مناسب مٺائي آهي؛ توهان هميشه هڪ وڌيڪ اقتصادي يا ٿنڀي کير چاهيو ته هميشه هڪ اضافي کپ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اڌ ٺاهڻ ۾ اڌ يا اڌ ڪيميائي ڪري، پاڻيء ۾ اڌ ڪٽي. جيڪڏهن توهان وٽ ويٽامڪس يا بلنٽيٽ بلوزدار آهي، ته ان کي گندم کير جو ڀڃڻ ممڪن آهي، پر توهان کي معمولي رهائش پوندي. جيڪڏهن توهان ان کي دٻاء ڪريو ٿا، گونگي کي گوري وارو سوء خشڪ ٿي سگهي ٿو ۽ بيڪ کي اٽو وٺڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
جيو نيوز هائوس طرفان 2012
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 179 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 931 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |