سوچو اينج ، يا ڪورين منگ بين جي سلاد ترکارا، هڪ مشهور ترين طرفين مان هڪ آهي جيڪو توهان ڪوريا ۾ ڳولڻ جي امڪان آهي. اهو ٻين وينجن تي ڪيترائي فائدا آهن. اهو تازو، مزيدار، صحتمند آهي، ۽ (شايد سڀ کان وڌيڪ ضروري آهي) اهو ٺاهڻ آسان ناهي. اهو تقريبا ڪنهن به ڪوريائي کاڌي جي مڪمل ڪري سگهي ٿو.
حقيقت ۾، ڪورين جي پيچرن کي بيبمپ (ڪورين جي گڏوگڏ ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ گوشت سان گڏ چاڙهو ) جي حيثيت سان ڳولڻ لاء غير معمولي ناهي، يا مشهور ڊڪسن مٽي ۽ گاجر سلاد جي گڏو گڏ خدمت ڪئي. توهان شايد اهي بين چوري کي سوپ ۾ اڇلائي سگھون ٿا يا صرف چانورن سان گڏ هڪ پاسي جي کاڌ وانگر استعمال ڪري سگهون ٿا.
ڪجھ ماڻهو بحث ڪن ٿا ته اڻ وڻندڙ بينن جي اچار هڪ بهتر بحران آهي، ڪوريائي بينن جي اچار روايتي طور تي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڦهلائڻ لاء ٿوري گهڻي وقت تائين ٿوريون پونديون آهن، پر گهڻو ڪري هنن کي مشغول ۽ ناجائز بڻائڻ لاء ڪافي نه آهي. ڏسو ته پنهنجي پيجن جي ڄمڻ کي ويجهي ۽ پريشان نه ٿا ڪن، ڇاڪاڻ ته ان کان علاوه هڪ اضافي 30 سيڪنڊن جو پورائوبل پنهنجو crispness کي برباد ڪري سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 بلب. مانگ بين
- ڳاڙهو، مڪمل طور تي
- 1/2 ٽيچ. لوڻ
- 1 گدائي، عمدي ڪٽ
- 2 سڪا. لوز، منجهه
- 2 سڪا.
- ترن جو تيل
- 1 سڪا.
- سيز ڪڻڪ، پوکندڙ
- 1 سڪا. سويا ساس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ابلڻ واري پاڻي ۾ پگهاريل مڻندڙ پاڻيء جي 2 منٽ لاء.
- ڳنڍي ۾ ٿڌو پاڻي.
- اسڪوشي سان مونجي هٿن جي وچ ۾ توهان جي هٿن کان وڌيڪ پاڻي کان بچائڻ لاء.
- جنن کي اسپينٽ جي سڀني موسمي اجزاء سان ٽاس ڪريو ۽ فوري طور تي يا سرفراز ڪريو.
بينن جي جڳهن جا نوٽيس
بينن جي مصيبتن کي جلدي سان ڀريل، تنهنڪري ٻين ڪورين ڪنارن جي ڀيٽ ۾، هن ڍڪ فرج ۾ ڊگهي وقت تائين نه رکيو وڃي.
مانگ بينن، روايتي طور تي ڪورين جي ڀيٽ ۾ مشغول طور استعمال ڪيا ويا آهن، جن ۾ مانگني، زنڪ ۽ مگنيشيم شامل آهن.
اهي پڻ فلاٽ ۽ ٻين بي ويتامين جي سٺي ماخذ آهن، جهڙوڪ نيينڪين، پوتيٿينڪ اسيد، ۽ ويتامين B6.
اهو ايشيڪي مارڪيٽن ۾ هن سلاد لاء ڳاڙهو مورن سين خريد ڪرڻ ممڪن آهي جيڪي تازو پيدا ڪن ٿا، يا آن لائن پڻ. پر جيڪڏهن توهان ڳاڙيلن شيئر جي ڳولا نه ٿا ڪري سگهو، توهان کي پنهنجي پاڻ کي سپرنٽ ڪرڻ لاء پڻ سادو مسئلو پڻ آهي، حتي سرشار سپرنٽ ٺاهيندڙ به. اها رڳو ميون بينن کان مصروفن کي وڌڻ لاء اٽڪل ٻه ٽي ڏينهن لڳن ٿا. صرف ڪجهه ٿي سگھي ٿو ته توهان انهن کي خريداري ڪندا آهن جيڪي ڳاڙهن لاء آهن.
اهو پڻ توهان جي ڪورين بينن سلاد لاء ٻين ڳاڙيلن لوبين کي استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. ٻرندڙ سوياب عام طور تي استعمال ڪيا ويا آهن، جيتوڻيڪ توهان کي پنهنجي منگ بين جي پيٽرن کان وڌيڪ (ان جي چئن پنجن کان پنج منٽن جي مقابلي ۾، ٻه منٽن جي مخالفت) جي ضرورت پوندي. بهرحال، توهان مانگ بين مصالحن سان بهترين ڪورين ڪئن سلاد پيدا ڪيو آهي، جيڪا مڪمل طور تي روشن سيسم، لوسن ۽ اسڪالين ساس کي پورو ڪري ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 54 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 395 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 3 |