هڪ "ڪائوورورا" (کو-لو-ري) يوناني ۾ هڪ گول موڙ آهي. نالو هنن روايتي مکھن جي ڪوڪيز کي پنھنجي گول موڙي جي شڪل کان اچي ٿو پر توھان ڪورووروڪيہ کي ننڍي بہادر وانگر يا خط جي شڪل ۾ ڏسي سگھو ٿا.
ڪولووروڪيا ذائقي يا کير ۾ پٿل آهن ۽ روايتي ايسٽ کي ڪوڪي آهن.
جديد ورزن لاء هتي ڪلڪ ڪريو هتي: ڪوليوروڪي | يونان جي ايسٽ ڪوڪيز
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 لبنٽ. اڻڄاتل مکڻ
- 1-1 / 2 پيالو کنڊ
- 6 هگاس (ڪوڪيز برش برش ڪرڻ لاء رزو 2)
- 6 سڪا. بيڪڻ وارو پائوڊر
- 1/2 ٽيچ. بيڪنگ سوڊا
- 4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 2 سڪا. وينلا ڪڍڻ
- 2 آلو. اوزو
- سيز ٻج (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
تندور کي 350 درجا ڪرڻ کان اڳ.
ميڪر کي استعمال ڪندي مکڻ ۽ کنڊ کي ساوڪ ڪري ڇڏيو. وينلا ڪڍو ۽ اٽلو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. جڏهن ته ميڪر ڊوڙندو آهي، هڪ طرف هڪ هڻ شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ شامل ٿيڻ سان گڏ گڏ ناهي.
هڪ جدا ٿانو ۾، اٽو بيڪ پاؤڊر ۽ سودا سان گڏ اڍائي آڻيندا . ٿورڙي مکڻ کي ٿورڙي مخلوط سان ٿورڙي جڳھ شامل ڪريو. ٿڪ نرم ۽ لاچار ٿي ويندي پر اهو چپ سان نه هئڻ گهرجي.
توهان کي بال جي آو کي بند ڪري سگھڻ گهرجي ۽ ان کي هڪ ڪنڊ يا پتلي ٽيوب ۾ رکڻ گهرجي.
جيڪڏهن ٿڌو ڏاڍو چپيو آهي، ٿورو وڌيڪ اٽو شامل ڪريو. شڪل تبديل ڪرڻ کان ٿورو اڳ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ڪوڪيز کي شڪل ڏيڻ لاء، هڪ اخروٽ جي شڪل بابت آو جو هڪ ٽڪرا مٽايو. رات جي ماني جي چاھي جي ڊيگھي بابت آھ جو ھڪڙو ھار يا پتلي ٽيوب ٻاھر ڪڍو. اڌ ۾ وري ٻه ڀيرا موڙ ٻه ڀيرا. توهان پڻ هڪ ڳاڙهو دائرو يا "ايس" شڪل ٺاهي سگهو ٿا.
هڪ ٿانو ۾ باقي ٻه هڻيون هٽايو ۽ هڻڻ لاء پاڻي جو ڀريل شامل ڪريو. ڪوڪيز کي بلڪل روشني سان برج ڪرڻ سان گڏ هڻڻ ڌوئڻ سان ۽ ٻج جي ٻج سان اڇلائي.
ڪوڪيز پني تي ڪوڪيز سان گڏ 350 يا تقريبا 20 منٽن تائين ٿوري لوڪ ٿيل ڪوڪي شيٽ تي، يا جيستائين اهي سٺيون سنئون ڀريل آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 357 |
| کل فیٹ | 28 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 148 ميگا |
| سوڊيم | 368 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 4 g |