هي ميووڪ ڪاٺيل مٽي، تاريخون، گونگا ۽ گندن سان هڪ ڪڪڙ ميواڪ آهي. هي هڪ شاندار موڪل جو ميووڪ آهي. چيزيڪلوٿ ۾ ڦوٽو ڪڍو ۽ پوء پلاٽ لفٽ ۽ ڪجهه هفتن لاء ان کي سيلو رکون ٿا. هفتي ۾ هڪ ڀيرو برانڊي سان برش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ شمڊيل سيترين، نارنگي ۽ ليمون پائل (ڊايو ويو)
- 2 پونڊ ٻريل ٻير (حل، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو)
- 2 پائونان ٻرندڙ انگور
- 1 ڪلوميٽر پيٽي تاريخون (ڪٽيل)
- 1 پائون ميزين
- 1 شايد (ان مان ھڪڙو)
- 1 پونڊ پنجن (ڪٽ)
- 1/2 پيالو ۽ 2 پلاٽ ويڪرو برانڊي
- 1 ٽيچون وينلا
- 1/2 پيٽ ڳاڙهو
- 1 پيالو مکڻ (ڪمري جي گرمي)
- 2 پيالو هلڪو برقي کنڊ
- 7 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 1 جارو (12 ونس) ايپل جلي
- 5 پيالو
- سڀ مقصد اٽو (22 1/2 آون )
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 3 ڄڻن جي پوين جو ميدان
- 1 چٿرون سڀ اسپيس
- 1 چوتوڪ نتيم
- 1 چچا چشمي جو ڪنارو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڏينهن اڳ ميوو ٺڪائڻ تيار ڪريو. هڪ وڏي ٿانو ۾ ميون ۽ مٽي کي برانڊي، وينلا ۽ گڻ سان گڏ ملن. مضبوطيء سان ڍڪيو ۽ رات جي ڪلاڪن يا 48 ڪلاڪن تائين بيهڻ گهرجي.
- گڏوگڏ سڪي اجائي کي گڏ ڪريو ۽ ڇڏيو.
- هڪ آلودي ٿانو ۾ هڪ اليڪٽرانڪ ميز سان، ڪمي مکڻ ۽ کنڊ جي ساوڪ ۽ ساوڪ تائين.
- ھڪڙو جڳھ ۾ 2 eggs شامل ڪريو، ھر اضافي کان پوء چڱي طرح. ايپل جلي ۾ ٿڪايو؛ سٺو ٺٽو.
- ميوي ۽ خشڪ کي متبادل نموني سان گڏ ڀريندڙ خشڪ اجزاء سان گڏ، هڪ ڳري ڪاٺيون چمچ ۽ / يا هٿ رکڻ لاء هٿ کڻڻ لاء. ايتري تائين جوڙ سان ٺهڪيو.
- عام طور تي 2 ٽيوب ڪيڪ پنڌ (10 انچ)، پوء ڪاڪسيل ڪاغذ سان وري قطار ۽ ٻيهر چوري ڪريو.
- اٽڪل 3/4 مڪمل پنو پورو ڪريو. 2 2 کان 4 ڪلاڪ لاء 250 فوٽ تي ڪيڪ.
- 3 ڪلاڪن کان پوء، ڪيٿٿٽ يا ڪيڪ ٽيسٽ سان ڪيچ جاچ شروع ڪري. ڪيڪ جي مرڪز ۾ داخل ٿيڻ وقت چونڊڻ صاف ٿيڻ گهرجي.
- ريڪن تي پنن ۾ وجھو، پنن مان ٻاھر ڪڍو ۽ احتياط سان ڪاغذ کي ڇڪيو.
- شيسيڪلوٿ ۾ ڪيپ لپڻ ۽ برانڊي جي وڌيڪ سان سادگي سان ڀريل.
- مهر جا کاڌ خوراڪ جي اسٽوريج واري ٿاني يا پلاسٽڪ جي لفٽ ۾.
- هڪ هفتي ۾ هڪ ڀيرو وڌيڪ برانڊي ۽ رزيل سان گڏ ڪڻڪ ڪڻڪ. اهي fruitcakes گهٽ ۾ گهٽ 4 هفتا لاء ننڍڙي نموني هجڻ گهرجي ۽ اهي وقت جي رقم کان پوء منجمد ٿي سگهن ٿا.
ماهر مشهوري
وڏيون اسٽوريج لاء فيروزڪڪ ٿي سگهي ٿو. يا ڪاٺي ميوي ۾ سٺو ميوو ڪڍو ۽ ورق ۾ هڪ ڪنٽرولر کنڊرن کي دفن ڪريو. ان کي هڪ بهترين جاء تي رکو.