نئين سال اڪثر ڪري نئين خواهشن جي عادتن جو مطلب آهي، پر توهان جو مصروف ٽائيم توهان کي ليٽ مين مينيو تائين پهچي سگهي ٿو. ڊائون بند ڪريو ۽ فون ڪر، توهان کي ڪڍڻ جي ضرورت ناهي. منهنجي ٻرندڙ ڪڪڙ بروڊيلي ٿنڀي کي توهان جي پسنديده لوڪ جو ذائقو ۾ ڦر ڪري ٿو ۽ تيز رفتار سان گڏ ترسيل لاء وٺندو آهي.
ڪڪڙ کي گر ڪندي، اسان کي يقين ڏياريو ته اهي سوادا ڪڙيون پنهنجن وڏن ڪمن جي ڀيٽ ۾ روشني اختيار ڪن ٿا. ڏاڪا کي خوفزده ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ نه ئي توهان کي لازمي طور تي ڪوڙي جي ضرورت آهي. عام طور تي گلن جي تڪليف زندگي جي تڪليفن کان وڌيڪ تڪليف آهي.
آمريڪن کي "چيني گدائي کاڌي" لاء پيار ڪيو ويو آهي، تنهنڪري اسان هن کاڌا کي روشن ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. ٻرندڙ کاڌي خوراڪ نه رڳو مزيدار، خوشبو ذائقو آهي، پر اهو به ڀاڙي ۾ استعمال ٿيل تيل جي مقدار تي ڪٽيندو آهي. اسان اسان جي هن طريقي سان زيتون جو تيل گهڻو تمام گهڻو استعمال ڪيو آهي.
پوء کاڌي جون شيون، پنھنجي پيرن تي لڱو، ۽ آرام ڪريو. توهان ميز تي هڪ سوادج ميلا ڪري سگهو ٿا جيڪا توهان لاء مزيدار ۽ بهتر آهي.
کاڪ جو نوٽ: جڏهن اهو اچي ٿو ٿڪجي پيا، گرميء جو بلند ٿي وڃي ٿو. ۽، جيئن اچڻ وقت تمام ٿورو ئي وقت پائڻ جو وقت آهي، اهي سڀئي شيون توهان جي اڳيان گڏ ڪيون وڃن ٿيون. ڪولن ۾ هر شي کي الڳ رکي رکو پر ڪيترو وقت توهان جي وڪو ۾ ٿيڻ جي ضرورت آهي. توهان جي پياز، گوشت ۽ مرچ کي ساڳي سائيز ۾ ڇڪڻ واريون وڌيڪ وردي پائڻ واري وقت کي يقيني بڻائي سگهندي. توهان بھولين چانور جي لاء سفيد چانورن کي عيوض ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگھو ٿا. اهو ننڍڙو تبديلي به متبادل طريقي سان هڪ طريقو بنا ڪري سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍڙي بوتل اطالوي لباس
- 1 پائون ڪڪڙ (سٽرز ۾ ڪٽي)
- 1 ٽيچ زيتون زيتون جو وڌيڪ کليل آهي
- 1 سر بروپي (فلوٽز ۾ ڪٽي)
- 1/2 ڳاڙهي مرچ (سلائي)
- 1/2 گرين مرچ (سلائي)
- 1/2 ڳاٽ مرچ (سلائي)
- 1/2 ڳاڙهو تيزي (اڇلائي)
- 1- ٽيچ خشڪ خشڪ
- 1- چمڙي خشڪ آبي گانو
- 1 چچا چرس لوڻ
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- خاڪ مرچ (يا مزو)
- اختيارن: 1-1 / 2 چانور پکا چانور
- اختيارن: 1/4 پيالو تازو بيزل (ڪٽ، گارنش لاء)
- اختيارن: 1/4 پيٽ جوجو جوڙو يا ٻانڙو، گارنش لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اطالوي کي ڪپڙن جي زپ چوٽي پلاسٽڪ جي ڪپڙي ۾ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ شامل ڪيو.
- مارڪيٽ فرش ۾ 2-3 ڪلاڪ لاء.
- تيز ڪرڻ لاء هڪ باربائي يا گهرن جي گلن کان اڳ.
- برش جي ٽوڪري برش ڪريو (يا گلن وارو پن) زيتون جو تيل کڻي.
- ڪڪڙ مان ڪڪڙ کي هٽايو ۽ ان جي سائي ٽوڪري ۾ رکي.
- هن کي ڪپڙن کي ڇڏي ڏيو.
- هر پاسي تي 3 منٽن لاء ڪڪڙ ڀائيندا آهن.
- ٽوڪيون، لال مرچ، سائي مرچ، منجهس مرچ ۽ ڳاڙهي ٻيزي تي شامل ڪريو ۽ 2-4 منٽن تائين پک ڪريو.
- موسمي سان گڏ ذائقو ۽ لوڻ ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
- تازو تسلسل ۽ ڪٽي کاڌا يا مانوين سان گڏ چانورن ۽ گارنش مٿان رکون، جيڪڏهن چاهيندا هجن.