توھان جي گھر ۾ ھن جاپاني بلیء جي ڪوشش ڪريو
سنتوڪو چاقو هڪ جاپاني طرز جي چاقو آهي جيڪا امريڪا ۾ وڌيڪ مقبول ٿي رهيو آهي. ساوتوڪو ترجمو طور "ٽي فضيلت" يا "ٽي استعمال" جي معني آهي ۽ چاقو جي ٽن قسمن جي ڪپ لاء بنا ڪيو ويو آهي: سلينگ، ڊنگنگ، ۽ منڊنگ.
پکن جي هڪ لوڻ جي پٽي جي شڪل رکي ٿي ۽ هن جو هٿ پائي جي چوٽي پاسي سان آهي. پکن جي پڇاڙيء ۾ هڪ رڍن واري وکر کي ٻڪرين جي پير سڏيو ويندو آهي، جيڪو تيز رفتار جي ڀيٽ ۾ آهي، جيڪا الهندي ٻڪرين سان وڌيڪ عام آهي.
ڇاڪاڻ ته لوڻ واري ٻلي جي، سانسوڪو ڪٽيل سطح تي پٿر نه ڪندو آهي، جيڪا شيشي جي چاقو جي پکن کي ڇڪيندو آهي، تنهنڪري اهو ڪجهه طريقيڪار طريقي سان استعمال ڪرڻ لاء انداز ۾ وٺي سگھي ٿو.
سنتوڪو چاقو ننڍڙو، چمڪندڙ ۽ ٿڪندڙ آهي، مغربي انداز جي شيف جي چاقو کان. هن جو ڏوهاري سبب، اهي مغربي چاقو کان وڌيڪ ڏاڍا هوندا هئا، طاقت وڌائڻ لاء. ڪيترائي سنتوڪو چاقو جيڪي ڪٽي جي ڀرسان ٻڪرين جي ڪنارن تي لوڻ واريون ڀوتيون آهن، جن کي گرينٽن ڪنڊ جي نالي سان مشهور آهي. اهي ڊاڪٽرن خوراڪ کي چاقو تائين چڻڻ ۾ مدد ڪري رهيا آهن. اهو ناقابل بيان نه آهي، پر اهو هڪ فرق ٺاهيندي آهي، خاص طور تي ڀاڄيون جهڙوڪ ڀاڄيون مشڪل ڪري ٿو.
اڪثر ساتوڪو چاقو جي ڪيترن ئي شيف جي چاقو تي 8 انچ جي ڊيگهه جي ڀيٽ ۾ هڪ 6 يا 7 انچ انچ آهي. خاص طور تي، هڪ طرف تي جاپاني بلڊز، هڪ ٻئي طرف تيز آهن، جيڪي ٻنهي طرفن تي تيز آهن، روايتي سنتوڪو بلڊ ٻنهي طرفن تي تيز آهن، پر وڌيڪ انتهائي زاوي سان، ٻين جاپاني بلڊ وانگر.
جاپاني ساوتوڪو چاقو تي امريڪا ۾ وڪيل آهن، ۽ پڻ ساڪوڪو چاقو پڻ آهن جيڪي ڪجهه خاصيتون مغربي طرز واري چاقو ڏانهن وڌيڪ عام آهن.
سانتوڪو چاقو جيڪي شيف جي چاقو کان بهتر يا بدتر نه آهن. اهي هڪٻئي جو هڪ مختلف انداز آهي، جيڪي ساڳي ڪم ڪري ٿو. هتي، توهان جي باورچیڙي لاء بهترين Santoku چاقو.
بهترين سانتوڪو چهري: Zwilling جا هيڪسنلز ٽوٽين 7-انچ سينٽوڪو
جرمني ۾ هڪ برفاني سخت ٺهيل ٻڪرين سان ٺاهيو ويو آهي، اهو سانڪوڪو چاقو ڪنهن به کاڪ جي باورچی خانه لاء هڪ لائق اضافي آهي. اهو هڪ مڪمل ٽنگ آهي جيڪو چڱو وزن ۽ توازن فراهم ڪري ٿو، ۽ سيڪيورٽي لاء ٽي رائٽ.
هن هارڊ تي هن ڍنڍ خاص طور تي آرام سان آهي. هيلڊ جي شڪل کي صاف ڪرڻ واري ٽيڪنڪ لاء هٿ رکندو آهي، تنهنڪري نئين ڪائنات مناسب طريقي سان ٽيڪنالاجيون استعمال ڪنديون آهن.
7 انچ پائيج هڪ ريز تيز تيز آهي، جيڪا سٺي نموني لاء بلڪل صحيح آهي، خاص طور تي اسٽوئر فيش يا فجيتس لاء گوشت ۽ مڇيء کي ننڍڙو ٽڪر ۾. ان کان علاوه، وڌندڙ ايراضي اهو ڀاڄين کي ٽوڙڻ جو خيال ڏئي ٿو ۽ خام پئجي وڃڻ ۾ کاڌي کي ڍڪڻ جي چادر سان رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
بهترين بجيٽ سانتوڪو چهري: وڪٽرينوڪس سانتوڪو چهري
هڪ بجلي قيمت تي سٺو سنتوڪو، گرينٽن جي ڪنارن سان گڏ هڪ مرڪزي پکن آهي. هن هارڊ پيٽرٽ مادو مان ٺهيل هوندو آهي، پر مزاح ۽ مزاحمتي ڪڻڪ لاء ergonomically ٺهيل آهي. ڇو ته پکن کي ڇڪايو ويندو آهي، هي چاقو وزن ۾ لٽر هوندو آهي، جيڪو ڪجھ کائڻ پسند ڪري سگھن ٿيون.
بهترين هاء آخر سانتوڪو چا چهري: ZELITE INFINITY 7-انچ الفا-رائل سانتوڪو چه چهري
هي پکن خوبصورت ۽ فنڪشنل آهي. جيتوڻيڪ هڪ خوبصورت چهري توهان جي پهرين ترجيح نه ٿي سگهي، ريڪ کان چاقو लिने बारे केही खास कुरा، जुन धेरै आश्चर्यजनक देखिन्छ، सुनामीको साथमा तुम्मेदियाको ब्लेडले ब्लेडलाई गुमायो. اهو صرف ٿورڙي کان وڌيڪ خوش ٿي سگهي ٿو.
پر اهو سڀ ڪجهه ڏسڻ بابت ناهي. اهو هڪ مڪمل ٽنگ ۽ سٺو وزن آهي، ۽ اهو شاندار ڪارڪردگي لاء ٺهيل آهي. اهو 67-پرت هاء ڪاربان جاپاني اسٽينلیس سٹیل مان ٺاهيو ويو آهي جيڪو هڪ ريز تيز تيز ايراضي آهي جيڪو انهي کي آسان ڪري ڇڏيندو آهي.
هي خضدار ميدان آهي، تنهنڪري کاڌي پيتي نه هوندي، ۽ ڊگهي ڪارڪردگي جي ڪارڪردگي ۾ مائع نائيروجن سان ٺهيل آهي. سيڪيورٽي لاء هٿيارن ٽيلپل رائيوت آهي، ۽ اهو به رويٽ آرائشي آهي، هڪ 3-ڌاتو موزون نموني سان.
هي هڻڻ ergonomic هجڻ جي لاء ٺهيل هوندي آهي، جڏهن ته پٿر وارو تختو پنهنجي پوري آرام سان پورو ڪن ٿا. هڪ گهڙي پيماني تي گهرايل ڪاروبار ڪاروبار ٺاهيو جيڪو پاڻ کي انجنيئرنگ ۽ جدت تي فخر ڪري ٿو، اهو يقيني بڻائڻ وارن مان هڪ آهي، جيڪو توهان پاڻ ۾ هوندو.
يقينا توهان کي پنهنجي لاء هڪ به ضرورت آهي، پر اهو هڪ خاني ۾ اچي ٿو جيڪا ڪنهن به ڪڪ ڄاڻڻ لاء اهو سٺو تحفا پڻ ڏيندو.
بهترين هائبرڊ چهري: دستيابي اسٽينسنگ اسٽيل 7-انچ Rocking سانتوڪو چهري
هيء سنتوڪو چاقو واهه جو روايتي شڪل سان ٺهيل آهي، جيڪو ويڙهندڙ بليڊ سان گڏ آهي جيڪو الهندي ٻڪرين جي واقف ڪاروائي ڪندو آهي. جرمن اسٽينلیس سٹیل مان ٺاهيو ويو آهي، ان ۾ هڪ ergonomic ڍڪيل اسٽيٽين اسٽيل گرفت ۽ بهترين سنڀال لاء متوازن وزن آهي.
گيري فوئر مداحن تي سندس ٻچن جي نشانين کي ساراهڻ ۽ انهن جي ذخيري کي ساراهيو ويندو آهي، پر اهو به نه آهي، ڇو ته اهي چاهيندا جيڪي چاقو چاهيندا آهن. هي هٿ کي هٿ ڪرڻ گهرجي ۽ فوري طور تي خشڪ ٿي.
بهترين ميني: زيليس ڪنٽر ميني سانتوڪو جو چهري
وڏي هٿن سان گڏ کائڻ لاء، يا ننڍن منصوبن لاء، جتي وڏو چاقو پختو محسوس ٿيندو، 5 انچ Santoku टुक्रा، सबै फलों، सब्जिहरु र आफ्नो भान्सामा मीट dicing، र खानपानको लागि एकदम सही छ.
پٽي جي چوٽي تي حفاظتي ڇڪڻ جو ڪنٽرول کي وڌيڪ قابو پائڻ واري رفتار ۽ انگوزي ۽ انگ اکر ۽ انگوزي لاء آرام سان آرام پهچايو آهي.
هڻڻ اينٽيبرايريريل محفوظ آهي ۽ هڪ قسم جي دستياب آهي جيڪو وڏي ۽ ننڍن هٿن سان ٻنهي کي پورو ٿيندو. جرمن بلڊ مان پائيڊ ٺاهي ويندي آهي ۽ هڪ ريزاري تيز ايج تي عزت وارو آهي. اهو مورڳو مزاحم، پائبل، پشيماني ڪانهي، ۽ رشتن کي آسان ڪرڻ جي ضرورت آهي جڏهن ضرورت هجي.
خودڪار ورڪشاپ: صباٽئر بخش اسٽينسنگ اسٽيل سانتوڪو چه چهري
بحالي کي آسان ٿي نه سگهيو ڇاڪاڻ ته هن چاقو پاڻ کي هر وقت پاڻ ۾ وڌايو آهي يا ان کي ختم ڪريو، تنهنڪري توهان کي ڪنهن ٻئي تيزيء سان استعمال ڪرڻ جي ضرورت نه پوي ته هن چاقو کي زبردستي ڪارڪردگي ۾ رکڻ لاء.
بلڊڊ اعلي ڪاربان اسٽيل مان هڪ مثالي کائڻ واري ڪٽي سان ٺهيل آهي، ۽ هيلڊ استعمال ڪرڻ دوران ergonomic ۽ آرام سان ٺهيل هونديون آهن. ھلي وارو مواد تمام پائیدار آھي، تنھنڪري ھن چاقو ڪيترن ئي سالن تائين رھندي.
هي هٿ کي هٿ ڪرڻ گهرجي ۽ فوري طور تي خشڪ ٿي.
بهترين ڊششير سيففف: فاربربر چهري آرمر خاشر محفوظ Safe Santoku
گهڻائي چاهيندڙ برانچ محفوظ نه هوندا آهن، پر اهو 7 انچ ساتوڪوڪو توهان کي، ڪرڻ، ۽ گنجائش ڪرڻ کان پوء بيڪشير کي سنڀاليندو آهي. جاپاني لوڪ مان ٺهيل ٻڪرين جو هڪ مورڳو مزاحم ڪوٺي آهي. اهو کوٽ کي معياري ڪپڙي جي گرمي کان مٿي گرمي تي چاقو محفوظ ڪري ٿو، ۽ اهو تجارتي برقي وارا تجربو پڻ آزمايو ويو آهي. يقينا، توهان به هن کي هٿ سان ڌوئڻ چاهيندا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
هن جي هارڊ هڪ بناوت ٿيل نونپپ گرفت آهي، جيڪا هار تي آسان هوندي آهي، جڏهن ته اها گندي آهي.