چيني نئين سال تائين فوڊ جي خاص نموني کي سمجهي ٿو
چيني ثقافت ۾ خوراڪ جي اهميت کي، اها حيرت ناهي ته چيني ڪجهه نئين سال جي جشن ۾ ڪجهه خاص ڌيان هڪ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. "لکي" نالي ٻه هفتي چيني نئين سال جشن جي ذريعي ڪم ايندا رهيا، بهار جي ميلو به سڏيو ويندو آهي.
ڇا ڪنهن خاص کاڌي جي علامتي اهميت ڏئي ٿي؟ ڪڏهن ڪڏهن ظاهر تي مبني آهي. مثال طور، چيني نين موسم جي دوران سڄي ڪڪڙ جي خدمت ڪندي خاندان کي گڏوگڏ ظاهر ڪري ٿو. ۽ نوڊلن کي ڊگهي زندگي جي نمائندگي ڪندو آهي (هڪ پراڻي زبردست چوي ٿو ته اهو ڪٽڻ لاء بد قسمت آهي).
ٻئي طرف، چيني نئين سال دوران هڪ کاڌو خاص اهميت حاصل ڪري ٿي ڇو ته انهن لاء چيني لفظ جو طريقو آهي. چيني نئين سال جي دوران ٽينگرين ۽ نارنگ آزاديء کان گذري ويا آهن جيئن ته ٽينگين ۽ قسمت جهڙوڪ قسمت ۽ مال جهڙوڪ نارنگي آواز. ۽ پوپيلين کي نه وساريو- انگور جي ٻچن جي وڏي پائي وڏي اهميت رکي ٿو، ڇاڪاڻ ته پوميلو آواز لاء چيني لفظ "ڪرڻ" لاء آهي.
ميڪسٽ تائين اشتهارن جي طرفان، اهي رزقتون سڀني کي خاص طور تي کاڌي جون شيون آهن جيڪي چيني ثقافت ۾ خوش قسمت سمجهي رهيا آهن. اهي خاص طور تي چيني نئين سال جي موسم دوران مشهور آهن، پر توهان انهن کي هر سال ڊگهي مزو ڏيئي سگهو ٿا!
01 جو 11
جويوزيلاري پيٽنسن / اي + / گٽي تصويرون اهي گول گوپانگ گهرايو ويو آهي. اتر چين ۾، خاندانن روايتي طور تي نئين ساله حوا خرچ ڪري گڏوگڏ تيار ڪري گڏو، چې نيمايي يي خوري. هڪڙي خوش نصيب ماڻهو اندر سون سون ڳولي سگھي ٿو! آثارن جو ٺهيل جيوزي قديم چيني پيسا (چاندي جوئيٽس) جي برابر آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي دولت ۽ خوشحالي جي علامت آهي.
02 جو 11
اسپرنگ رولس، ايگ رولز ۽ ڪلام سيسيڪروڙ بسم / لمحل / گٽي تصويرون اسپرنگ رول، هيڪل رولز ۽ پلمس پنهنجي دولت جي ڪلمنٽن کي ان جي شڪل وانگر سون ۽ ڪنساري رولز ۽ هيڪل رول جي سبب سمجهندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي شڪل جهڙو سون جي ڪنارن تي هوندو آهي.
ڪلام سيسي (نالي سيسي کان پوء، سامراجي چين ۾ استعمال ٿيل سون يا چانديء جو هڪ قسم) هڪ ڪامم آهي جيڪو ٻاڦ ٿيل آهي، پوء گوشت کاڌا ۽ ڪتب آندو ويندو آهي ۽ شيل ۾ واپس رکيل آهي. سڄو کلم يا ته ڳاڙهو ڀريل يا ڀريل آهي.
03 جو 11
خطي وارونجيسن پيلو / اي + / گٽي تصويرون ڪرنٽينٽ لفظ لفظ کي وڌندڙ خوش قسم وانگر آواز وانگر آهي، تنهنڪري اهو اسان جي خوش قسمت ڪپڙا ٻين خوش قسمت کاڌي سان ڀريو ويندو آهي. ھن کي ھڪڙي وڌيڪ علامتي موڙ ۾ ڦيرايو، ڪڪڙ جي گوشت لاء خشڪ آسٽر کي (خشڪ سڪي جي آواز وانگر "سٺي آواز" جو آواز جھڙو ھوندو).
04 جو 04
شعر جي سر ميٽ بالکاڌو فوٽوگرافي ائينگ / گٽي تصويرون شعر جو مٿو گوشتبالون شنگھائي کان نموني طور تي اپيل بيڪ اپ آهي، جنهن ۾ بڪو چايا سان مين گوشت بالا "مينز." شعر جي چيني ثقافت ۾ طاقت ۽ طاقت جي نمائندگي ڪندو آهي، جڏهن ته وڏيون گوشت بالون خاندان جي ٻيهر ورهن جو مظاهرو ڪندا آهن.
05 جو 11
پڪننگ بتڪاسٽوڊيو / گٽي تصويرون شاه صاحب چيني ثقافت ۾ وفاداري جي علامت آهي. پنڪنگ بت هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ منگ منگ خاندان سامراجي جي مينڊي تي موجود ٿي سگهي ٿو. 20 صدي جي وچ ڌاري، اهو چين جي قومي علامت بڻجي ويو. اهو پنهنجي پتلي، چمڪندڙ چمڙي ۽ ٽڻندڙ گوشت لاء آهي.
11 جو 06
مٺي ۽ ھار پورڪتخليق / گٽي تصويرون هي کاڌا خاندانن سان گڏ تمام گهڻن پوڙهين جي اميد سان مشهور آهن، ڇاڪاڻ ته ڪنڊين لفظ لفظ "سارو" لاء لفظ وانگر پوٽي جيان آهي. سوني سان گڏ پائڻ جي اهڙي اندازن ڪرنسي کاڌي ۾ مشهور آهي.
07 جو 11
ٻاهي ٻاڙ مڇيجیسيڪا بوون / Photodisc / گٽي تصويرون مڇيء لاء لفظ، "يو،" لفظ جي خواهش ۽ گهڻائي ٻنهي لفظن وانگر آواز آهي. نتيجي طور، نئين سال جي حيوان تي، شام جو کائڻ جي آخر ۾ مڇيء جي خدمت ڪرڻ لاء، رواجي طور تي ايندڙ سال ۾ گهڻو ڪري جي خواهش جي علامت آهي. شامل علامه لاء، مڇي سڄي خدمت ڪئي، سر ۽ دم سان ڳنڍيل، آهستي سال جو سٺو آغاز ۽ ختم ٿيڻ سان.
08 جو 11
جائي (ڳاڙھو نون سال جو ڏينهن ڀاڄي ڀريا)ويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون اهو پڻ بڌا جي نعمت جي حيثيت سان سڃاتو ويندو آهي، اهو مشهور نئين سال جي ڏينهن جي ذخيري علامت سان گڏ آهي. اها هڪ ٻڌ روايت آهي ته چندر سال جي پهرين ڏينهن تي ڪوبه جانور يا مڇي مارڻ نه گهرجي. ڀاڄيون صاف ٿي چڪا آهن، ۽ انهي ڍنڍن جي اجزاء جا ڪيترائي قسم آهن، للي کلن کان فنگس تائين، انهن جي خاص اهميت هوندي آهي.
09 جو 11
اڇو ڪٽي ڪڪڙبٽليڪ / گٽي تصويرون سڀني ڪڪڙ جي خدمت ڪندي وڏي خوشحالي ۽ خوشحالي کي علامه بڻائي ٿو. اڇو ڪٽي ڪڪڙ سڄو ڪڪڙ آهي، جيڪا هڪ وٿ ۾ ڳاڙهو ٿي وئي آهي، تنهنڪري هڪ قسم جي رنگين ڍڪيل آهي، پر خوش قسمت اهو پڻ گوشت آهي جيڪو ذائق، نم ۽ ٺهيل آهي.
10 جو 11
ڊگهي نوڪريونPixabay / CC BY 0 ڊگهي نوڊلز هڪ ڊگهي زندگي کي علامت ڏئي، تنهن ڪري پڪ ڪريو ان کي ڪٽي نه ڏيڻ! اڪثر عرصي ۾ ڊگهي نوڪريون نوڪريون آهن، جيڪي کائڻ لاء ڪافي چئلينج پيش ڪن ٿا. اهو طريقو اهو نڪتو آهي ته نوڊلز تي هڪ هگڏ هڻڻ وارو سوپ ڪري رهي آهي.
11 جو 11
نائي گوءگٽي تصويرون / ميلٽي ڪوان چيني نئون سال جشن ۾ ڪو خاص هنڌ آهي. انهن جي مٺاڻ هڪ اميرن، مٺي زندگي کي ڏسندي آهي، جڏهن ته ايندڙ ايندڙ سال ايندڙن لاء اهي عمارتون وڌي رهيون آهن. آخرڪار، گول گول شڪل خاندان جي ورڇ کي ظاهر ڪري ٿو.
رواج مطابق، چپچپا ڪيڪ (نان گوء)، هڪ اسٽير ٿيل ميوڪڪڪ آهي، جيڪو چيني ڪتب خان خدا کي ڀاڙي ٿو، انهي ڪري ته هو نئين سال جي شروعات کان اڳ جنت ۾ موٽي اچي ويندو آهي.
توھان جي لاء جيڪي ڪيڪ تيار ڪرڻ سان ناپسند ھوندا آھن، نان گوء پڪي پڪي ڪريو. ڪيڪ ڪپڙو هڪ ٻيو ڪيڪ عام طور تي نئين سال جي موسم دوران لطف اندوز ٿيو.