بيسٽيڪو لو لوب ڏکڻ ايشيا جي اڪثر ڪري خاص طور تي چلي ۾ هڪ معتبر ميوي مشهور آهي . بيسٽڪ جي بنيادي عناصر هڪ لو پوبري، اسٽشڪ آلو، ڀاڄر پياز ۽ ڀريل هڻيون آهن. نالو گهڻو ڪري "غريب انسان جي اسٽاڪ" تي ترجمو ڪندو آهي، جيتوڻيڪ وينجن اصل ۾ ڪافي امير ۽ بي گهر آهي.
تيار ڪيل بيسٽ تيار ڪري توهان کي ڪيترائي گندي برتن سان ڇڏي سگهيو آهي، پر انهي مسئلي کان بچڻ لاء هڪ چال آهي. جيئن ته ان کي تيار ڪرڻ لاء تند ۾ گرم جا حصا رکو، ۽ ساڳيء طرح گندي رخا ليڊ مٿان استعمال ڪريو. (مان هڪ کاسٽ لوه استعمال ڪرڻ چاهيندا).
هن کان بيسٽيڪل لو لو پيب جي هڪ ڪنڊن سان ۽ هڪ ننڍڙو سلاد.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ننڍو پٽي Sirloin اسٽار (يا فائيل)
- 3 وڏا پياڻ (اڇا پٽي)
- 4-6 زرد آلو
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ
- 4 هيڪس
- ٻلڻ لاء 1 بوتل سبزي وارو تيل
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پيلو ۽ آلو آندل ٻيڙيون ڀڃي ۾ ڪٽي ڪريو. ڳاڙھو گرم (360 F) ۾ ڀاڄيون تيل سون جيسين. هڪ ڪوڪي واري شيٽ تي ڪاغذن جي ڪاغذن ٽيلينز، موسم سان لوڻ، ۽ 200 فو سون ۾ رکي ان کي گرم رکڻ لاء.
- خاص طور تي اضافي سبزي واري تيل الڳ الڳ ڪنٽرول ۾ وجهي، ڇڏيل 3 چمڙن جي چمڪ ۾، يا هڪ نئين ليليٽ استعمال ڪريو.
- ساوڻ واري تيل ۾ سٿين پياز ايتري تائين، 10 منٽن کان پوء، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو. هڪ ائي پن يا ڪاسرول جي کاش ۾ پياز ۽ جڳهه هٽايو، ۽ فينج ڀينرن سان تندور ۾ رکي.
- عام طور تي لوز چکو. موسم جي هڪ پاسي واري مٽي ۽ مرچ سان، ۽ اڌ ڪڪڙ لوسن سان ڀريل. ڪڻڪ جي گوشت واري هامر سان گڏ ڦڪڻ لاء، پوء ان کي فلپ ڪريو ۽ ٻئي پاسي کي باقي ڍڪڻ سان جاري رکون.
- سيٽ جي گرمي تي اسٽڪن، هڪ ڪنڌ ڦيرايو، جيستائين ٻنهي ڪنارن تي ڪڙڪيو ۽ گهربل خواهش تي پکايا ويندا هئا. تيرن مٿان اسٽاڪ رکي ۽ تندڻ ڏانھن موٽيو.
- اسلوب کي ٿوري تيل شامل ڪريو ۽ هڻڻ ڀري، اڀرندو اٿئي. موسم لوڻ ۽ مرچ جي گھربل هجي. جڏهن ته هڏڪن کي پکڪيندا آهن، آلو، اسٽاڪ ۽ تند کان تند ڪڍو. 4 پليٽين جي وچ تي، سڀني ڏاڪ جي هڪ حصي سان گڏ، ۽ چوٽي تي اسٽيڪ رکون ٿا. جڏهن هڏيون تيار ٿين ٿيون، هر اسٽيڪ تي ڀريل اڪل سان. فوري طور تي پيش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1190 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 456 ميگا |
| سوڊيم | 397 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 110 g |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 105 g |