ناريل چانور ڪيتريون ئي ٿاني ۽ هندستاني وينجن ڏانهن هڪ لاجواب سان گڏ ٺاهي رهيا آهن، پر ان سان گڏ هڪ جيتري ئي اندازي سان ڀريل انداز ۾ اڻ وڻندڙ انداز سان لڳل آهي. تڪڙو ۽ آسان بڻائڻ، هي ناريل چانورن جو ريڪارڊ اهي ڀيرا وڌيڪ وقت لاء ايندا آهن جڏهن توهان تمام گهڻا اضافي ڪم جي بدران اضافي رات جي ماني ڪرڻ چاهيندا.
ٿائي جيسائي-اڇلائي اڇو چانورن جي هن طريقي ۾ استعمال ٿئي ٿي. توهان چاول جي حصي ۾ اڪثر گھرو دڪان ۾ ڳولهي سگهو ٿا. جيڪڏهن نه، مقامي ايشيائي يا بين الاقوامي مارڪيٽ تي چيڪ ڪريو.
اهو پڙهي چانورن کي پچائڻ لاء اسٽوٿوپپ طريقو استعمال ڪندو آهي. چانورن ڪڪرن کي استعمال ڪندي هن جو طريقو آسان بڻائي ڇڏيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيچ ٿائي جي ڄميل
- اڇا چانور
- 2 پيالو سٺو معيار ناريل کير
- 1 3/4 پيالو پاڻي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙون ناريل جو تيل، يا سبزي جي تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- روبرو هڪ ڳاڙهي رخا برتن جي تري ۾ مٿان روب ڪريو. توهان کي سخت فٽ ڪرڻ واري لذت جي ضرورت به هوندي.
- چانورن جي جاء تي چانورن، ناريل کير، پاڻيء ۽ لوڻ کي جاء ڏي ۽ مٿاهين مينڊي جي مٿاڇري تي وڌايو. ٿورن کي برتن ۽ جلائڻ جي تري ۾ چڙهي وڃڻ لاء ڪڏهن ٿڪايو.
- هڪ ڀيرو ناريل پاڻي هڪ بار بار بلبل ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيو، روانا ٿيڻ بند ڪيو ۽ گرمي گهٽ گھٽ يا گهٽ گھٽ تائين گرميء کي گھٽائيندو آهي پوء پاڻي سمر.
- ڏاڍي سختي سان ڍڪ ڍڪ ڪريو ۽ 15 کان 20 منٽ کي سمجهه ڏيو، يا چانورن طرفان گهڻو ڪري مائع جذب ڪيو ويو. چيڪ ڪرڻ لاء، چانورن کي هڪ ڪنڪ کڻي وڃڻ کپي. جيڪڏهن ناريل کير جو پاڻي گهڻيو ويندو آهي، ايندڙ قدم تي وڃو.
- گرميء کي بند ڪريو، پر ڍڪڻ واري برتن کي ٻئي پنجن کان 10 منٽن تي، يا جيستائين توهان کائڻ لاء تيار آهيون.
- جڏهن توهان چانورن جي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهيو، لند ۽ ٻوڙي چانور کي هڪ ڪنڪ يا چوپڙين سان گڏ هٽايو. لوڻ لاء چانورن کي ٽيسٽ آزمائي ٿو، گهربل ٿوري وڌيڪ گهربل.
- ساڄي مان ٻاھر ڪڍي ڇڏين، يا ڪنڊ کي گڏ ڪرڻ جي منتقلي ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 631 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 26 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 23 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 84 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 9 g |